Negresa cu banane

Negresa cu banane. Un desert absolut delicios! Aromat, parfumat, umed, adica perfect!

Nu trebuie decat sa il incercati si il veti iubi si pentru faptul ca se face foarte usor.

INGREDIENTE:

(tava 20*20 cm)

60 g ciocolata neagra
50 g ciocolata cu lapte
75 g unt
2 oua + 1 galbenus
1 banana mare coapta
100 g zahar alb
100 g zahar brun
120 g faina
2 lingurite praf de cacao neagra
1 praf de sare
1 lingurita praf de copt
1/4 lingurita bicarbonat de sodiu
1 praf scortisoara
5-6 picaturi esenta rom

PREPARARE:

Pentru inceput dam drumul la cuptor la 160°C, pentru ca nu ne ia mult timp pregatirea ingredientelor si cuptorul trebuie sa fie incalzit. Topim ciocolata la baine-marie impreuna cu zaharul tos, zaharul brun si untul.

In acest timp amestecam intr-un vas faina, un praf de sare, praful de copt, bicarbonatul, cacao si scortisoara. Luam ciocolata de pe foc si o lasam sa se raceasca. Adaugam ouale si galbenusul si mixam.

Pasam banana si o adugam compozitiei, avand grija sa amestecam pana se omogenizeaza compozitia. Punem si cateva picaturi esenta de rom.

Incorporam ingredientele solide si turnam aluatul in tava tapeta cu hartie de copt. Coacem in jur de 40 minute sau pana trece testul cu scobitoarea.
O lasam cateva minute sa raceasca in tava, apoi o scoatem pe un gratar.

Dupa ce s-a racit o taiem cuburi si servim.
Pofta buna!