fbpx

RETETE RECENTE

TERINA DE BRANZA CU ARDEI GRAS

December 24, 2013 | CATEGORIA

terina-de-branza-cu-ardei-gras-0

Micul dejun in ziua de Craciun poate arata ca un cadou! Sa ne incepem ziua cu un aperitiv festiv, bun si frumos aranjat, sa ii bucuram pe cei dragi inca de la prima ora a zilei!
Sarbatori fericite!

INGREDIENTE:
(pentru 3-4 persoane)

250 g branza de vaci
125 g crema de branza
1/4 ardei gras verde
1/4 ardei gras rosu
1/4 ardei gras galben
sare
piper
1 praf boia dulce de ardei
5 g gelatina granule
3 linguri de lapte
1 ceapa verde pentru decor

PREPARARE:

Punem branza de vaci la scurs intr-o sita. O lasam astfel o ora. In acest timp tocam ardeii (daca sunt medii vom folosi jumatate din fiecare culoare).
Amesteacm branza cu toate ingredientele, cu exceptia frunzelor de ceapa verde pe care le vom pastra pentru decor si a cateva cuburi de ardei din fiecare culoare.

terina-de-branza-cu-ardei-gras-1 0

Invelim o forma dreptunghiulara cu folie alimentara (8*12 cm). Punem cuburile de ardei pe fundul acesteia.

terina-de-branza-cu-ardei-gras-2

Inmuiem gelatina in lapte, apoi o punem la baine-marie doar pana se dizolva. O amestecam cu branza pana se omogenizeaza compozitia, apoi turnam branza in forma. O lasam la rece minim 3 ore, apoi o putem rasturna pe un platou si o decoram cu 2 frunze de ceapa verde legate ca o fundita.

Sa aveti pofta!
Sarbatori fericite!

Comentarii

  • tare apetisanta mai este…………..mmm.

    • diva in bucatarie

      Mul;tumesc, Maria!

  • Numai bunatati faci , draga mea !!!
    Craciun fericit iti doresc din suflet !! <3

    • diva in bucatarie

      Multumesc,Adina!

  • Sarbatori fericite si pline de voie buna alaturi de cei dragi!

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Poliana!

  • Ooo, ce buna este terina asta!

    • diva in bucatarie

      Multumesc!

  • Super arata! Sunt curioasa de gust…

    • diva in bucatarie

      Buunnn!

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *