fbpx

RETETE RECENTE

SALATA DE CARTOFI CU PASTRAV AFUMAT SI SOS DE MUSTAR

December 17, 2013 | CATEGORIA

salata-de-cartofi-cu-pastrav-afumat-si-sos-de-mustar

INGREDIENTE:

800 g cartofi
200 g pastrav afumat
3-5 linguri sos de mustar
5 linguri masline kalamata
4 oua fierte de consistenta tare
1 ceapa rosie
sare
piper
1/2 legatura patrunjel verde

PREPARARE:

Fierbem cartofii in coaja apoi ii lasam sa se raceasca. In acest timp pregatim sosul de mustar asa cum am aratat aici.

Curatam cartofii de coaja si ii taiem cuburi. Ii unem intr-un vas alaturi de pastravul afumat taiat bucati, masline, ceapa tocata julien si patrunjelul verde tocat. Asezonam cu sare si piper, adaugam pentru inceput 3 linguri de sos si amestecam pana se omogenizeaza. Gustam si adaugam sos daca este nevoie.

salata-de-cartofi-cu-pastrav-afumat-si-sos-de-mustar-1

Impartim salata in 4 boluri, avand grija sa punem in fiecare bol cate un ou fiert taiat felii.

Sa aveti pofta!

Comentarii

  • Salata asta-i fix pe gustul meu!!! 🙂

    • diva in bucatarie

      multumesc!

    • diva in bucatarie

      🙂

  • Blu

    Somon sau pastrav afumat?

    • diva in bucatarie

      Pastrav afumat! Initial am vrut sa pregatesc cu somon, dar mi s-a parut mai buna combinatia cu pastrav! Multumesc pentru atentionare!

  • Buna salata!!

    • diva in bucatarie

      😉

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *