fbpx

RETETE RECENTE

CHEC CU BANANE SI NUCA

September 28, 2013 | CATEGORIA

chec-cu-banane-si-nuca 01

Un desert perfect pentru o zi de toamna… un chec cu banane si nuca nu poate decat sa imi faca ziua mai frumoasa!

INGREDIENTE:

70 g unt
160 g zahar
4 oua medii
2 banane coapte facute piure – 175 g
75 ml lapte batut (sau lapte normal amestecat cu 1 lingurita suc ​​de lamaie)
1/2 lingurita de esenta de vanilie
250 g faina
2 linguri nuca toata fin
3-4 linguri cu nuca toata grosolan
1/2 pachet praf de copt
1 varf cutit bicarbonat
1 praf de sare

Pentru servit- optional:
zahar pudra sau 50 g ciocolata cu lapte topita cu 1 lingura de lapte

PREPARARE:

Amestecam intr-un bol faina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu si un praf de sare.

Separat mixam untul cu zaharul pana devin o crema moale si pufoasa, apoi adaugam ouale unul cate unul, amestecand dupa fiecare in parte. Adaugam pireul de banane, laptele batut, esenta de vanilie.

chec-cu-banane-si-nuca-1

chec-cu-banane-si-nuca-2

Adaugam pe rand faina, apoi nuca tocata fin si la final cea tocata grosolan.

chec-cu-banane-si-nuca-3

Turnam aluatul in forma de chec si il coacem in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 40-45 minute. Cand ese gata il scoatem si il lasam sa se raceasca pe un gratar de sarma.

chec-cu-banane-si-nuca-4

Il servim ca atare, pudrat cu zahar sau il glazuram cu ciocolata.
Pofta buna!

Comentarii

  • o pufosenie tare gustoasa!

    • diva in bucatarie

      Multumesc!

  • Ce mult imi place prajiturile cu banane..

    • diva in bucatarie

      si mie!

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *