fbpx

RETETE RECENTE

ROSTI CU CREMA DE BRANZA

March 11, 2013 | CATEGORIA

rosti-cu-crema-de-branza

INGREDIENTE:
(pentru 2 persoane)

3 cartofi mari fierti in coaja si decojiti
sare
piper
1 praf nucsoara
2 linguri ulei
1 lingurita unt

Pentru crema de branza:
120 g crema de branza Philadelphia
2 linguri smantana groasa
sare
piper

Pentru decor:
ardei kapia

PREPARARE:

Cartofii fierti in coaja in jur de 15 minute ii lasam sa se raceasca si ii curatam de coaja, apoi ii dam prin razatoarea mare. Presaram sare, piper si un praf de nucsoara, apoi amestecam usor.

rosti-cu-crema-de-branza-1

Punem uleiul si untul intr-o tigaie mai mica, astfel incat sa lucram mai usor. In momentul in care se incinge uleiul adaugam cartofii si ii apasam cu o spatula. Ii prajim la foc mic- mediu pana se rumenesc pe ambele parti, folosindu-ne de o farfurie pentru a intoarce cartofii.
Putem realiza forme mici de rosti astfel incat sa le servim individual in diverse combinatii. Pentru inceput am ales varianta de rosti cu crema de branza.

rosti-cu-crema-de-branza-2

Ungem o bucata de rosti cu crema de branza, o acoperim cu a doua bucata de rosti si o decoram cu crema de branza si ardei rosu sau verdeata.

Simplu, bun si delicios!
Pofta buna!

Comentarii

  • Imi place!!! Lunga lista mea cu retetele tale! Am reusit sa-mi iau si eu o forma pentru pateurile tale cu mere, astept weekendul sa le incerc ca numai la ele imi sta gandul! :*

    • diva in bucatarie

      pt pateurile cu mere eu mi-am taiat o forma din foaie de hartie 🙂 )

      • Eu am gasit una in forma de trifoi, m-am gandit ca ar merge. Dar pateurile tale, indiferent cum le-ai facut…sunt super tari! Ca si multe alte retete, bineinteles :). Unele isi asteapta randul de ziua tatalui meu! Te pup, o zi frumoasa!

        • diva in bucatarie

          Multumesc!! Sunt lucruri simple, banale chiar, dar facute cu mult drag! Te pup, Anca!!! <3

  • ce faini! Imi plac rosti 🙂

    • diva in bucatarie

      Multumesc!

  • Interesanta reteta.Nu am mai servit asa ceva!

    • diva in bucatarie

      Just try it!

  • Bunica cred ca imi face ceva similar..

    • diva in bucatarie

      😉

  • ileana

    Super 🙂 Fara indoiala acesta e site-ul meu favorit atunci cand vreau sa gatesc ceva ce nu stiu ,sau intr-o zi oarecare nu stiu ce sa gatesc pentru familie.Esti o sursa de inspiratie minunata si tot ce gatesti este pe placul nostru 🙂

  • monica

    Buna! Ma tenteaza sa fac rosti pentru o masa mai mare. Crezi ca se mentin daca le fac mai devreme si le incalzesc mai tarziu si le servesc? Raman crocante?

    • poti sa le incalzesti la microunde, dar nu este obligatoriu. le poti tine la temperatura camerei…
      In reteta mea nu sunt crocante.
      Crema de branza o pui la final, dupa ce scoti din cuptor.

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *