Salata de ton cu ardei

Salata de ton are zeci de variante, dar cea cu ardei este cea mai rapida si mai la indemana. La salata de ton apelam atunci cand suntem la dieta, dar mie imi place si pe post de gustare sau cina rapida.

Cantitatile le alegem in functie de gusturi, eu voi trece doar orientativ ce am folosit la aceasta salata.

INGREDIENTE:
(Pentru 2 persoane)

200 g ton in ulei
1 ardei gras rosu – mic
1 ardei gras galben -mic
1 ardei gras verde – mic
1 ceapa verde
12 masline
2 linguri suc lamaie
sare
un praf de piper
cateva frunze de salata – pentru servit

PREPARARE:

Aranjam pe un platou frunzele de salata. Intr-un bol amestecam bucatile de ton cu ardeii spalati, curatati de cotoare si seminte si taiati in fasii. Adauga maslinele, sucul de lamaie, putin ulei din conserva, ceapa verde tocata fin, asezonam cu sare si piper, apoi amestecam usor.
Aranjam salata pe frunzele de salata si servim.

Pofta buna!