Somon cu sos din marinata

O reteta simpla si delicioasa, care nu ne rapeste mai mult de 30 minute de stat in bucatarie, asa ca o recomand cu drag celor care iubesc pestele si vor sa se rasfete rapid la cina cu un somon.

INGREDIENTE:
(Pentru 2 persoane)

2 rondele de somon
sare
piper
1.5 linguri ulei
1 lingurita seminte susan

Pentru marinata:
2 linguri de miere
2 linguri de sos de soia
sucul de la 1/2 lamaie

PREPARARE:

Combinam intr-un bol ingredientele pentru marinat. Dam pestele prin marinata, condimentam cu putina sare si piper, il punem intr-o punga apoi turnam marinata in punga.

Inchidem punga si o dam la rece pentru minim 2 ore. Scoatem de la rece si prajim somonul in sosul de marinata intr-o tigaie in care am incins uleiul.

Prajim pestele pe ambele parti in jur de 5 minute, apoi il dam la cuptor pe programul de copt de sus pentru inca 5 minute. Inainte de a-l baga in cuptor presaram seminte de susan.
Sosul va scadea, dar va fi foarte bun de pus peste somon cand il servim.

Pe post de garnitura am folosit orez basmati pregatit ca in reteta de aici.

Pofta buna!

Ma gasiti si pe INSTAGRAM.

Pagina mea de Facebook este aici.

Daca v-a placut reteta va invit sa ma urmariti pe canalul de YouTube.