fbpx

RETETE RECENTE

SOMON CU SOS DIN MARINATA

December 13, 2012 | CATEGORIA

O reteta simpla si delicioasa, care nu ne rapeste mai mult de 30 minute de stat in bucatarie, asa ca o recomand cu drag celor care iubesc pestele si vor sa se rasfete rapid la cina cu un somon.

INGREDIENTE:
(Pentru 2 persoane)

2 rondele de somon
sare
piper
1.5 linguri ulei
1 lingurita seminte susan

Pentru marinata:
2 linguri de miere
2 linguri de sos de soia
sucul de la 1/2 lamaie

PREPARARE:

Combinam intr-un bol ingredientele pentru marinat. Dam pestele prin marinata, condimentam cu putina sare si piper, il punem intr-o punga apoi turnam marinata in punga.

Inchidem punga si o dam la rece pentru minim 2 ore. Scoatem de la rece si prajim somonul in sosul de marinata intr-o tigaie in care am incins uleiul.

Prajim pestele pe ambele parti in jur de 5 minute, apoi il dam la cuptor pe programul de copt de sus pentru inca 5 minute. Inainte de a-l baga in cuptor presaram seminte de susan.
Sosul va scadea, dar va fi foarte bun de pus peste somon cand il servim.

Pe post de garnitura am folosit orez basmati pregatit ca in reteta de aici.

Pofta buna!

Comentarii

  • Super, daca e cu somon atunci clar vin si eu la masa! Pup

    • diva in bucatarie

      Te pup si te astept.

  • Ma crezi ca chiar ma impiedicam de niste somon prin frigider si nu stiam cum sa-l gatesc? Acum m-am linistit. Te pup!

    • diva in bucatarie

      Micky sper sa iti placa!

  • Eu aleg doar somonul, iar basmati îl mănânc la altă masă. Știu că e bun:).

    • diva in bucatarie

      Alina, impreuna sunt o combinatie tare buna!

  • Beatu Alice

    Cat de bine arata!!! Nu sunt o amatoare de peste dar sotul meu este asa ca am sa incerc reteta cu siguranta. Pupici!

    • Beatu Alice

      Am doar o intrebare cat inseamna 1.5 ulei?

  • Mirela Carmen Tomescu

    Simplu, delicios si sanatos, gusturilor din marinata se combina excelent cu somonul !

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Mirela!

  • Îmi place totul!!!e super

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Ramona!

  • Nicole

    Sotul meu a gasit acest site, intamplator. Am zis sa rasfoiesc si eu, poate iau idei pentru masa de sarbatori. Acum am o problema….ce sa aleg?!! Totul arata impecabil! Felicitari!

    • diva in bucatarie

      Multumesc! Sper sa aveti ce alege! 🙂

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *