fbpx

RETETE RECENTE

SPANAC CU MUSCHIULET DE PORC

May 10, 2012 | CATEGORIA

Pentru cei care vor si putina carne langa spanac, acesta reteta este perfecta:

INGREDIENTE:

1 muschiulet de porc
1 kg spanac
1 ceasca suc de rosii
1 lingura pasta de rosii
1 praf de nucsoara
2 linguri de vin alb
1/2 ceasca apa
2-3 linguri faina
1/4 ceasca supa pui/legume/apa
1 ceapa galbena
1 fir ceapa verde
1 fir usturoi verde

PREPARARE:

Taiem muschiuletul de porc felii, le condimentam cu sare si piper, le pudram cu putina faina, apoi le prajim in ulei bine incins. Stingem cu 2 linguri de vin si o jumatae ceasca de apa. Lasam sa fiarba pana se evapora apa.

Spanacul spalat si curatat de codite il oparim cateva minute in apa cu sare, apoi il scurgem intr-o strecuratoare. Tocam spanacul cat de fin putem.

Punem ceapa tocata marunt la prajit in craticioara in care am prajit carnea, pana incepe sa devina putin aurie, apoi punem la calit si ceapa si usturoiul verzi, tocate marunt.

Dupa ce s-au calit cu toate, adaugam spanacul, sucul de rosii, pasta de rosii, nucsoara, supa de pui si lasam sa fiarba 5-8 minute, la foc mic spre mediu.

Adaugam bucatile de carne, condimentam si lasam sa fiarba inca 10 minute, la foc mic, pana se intrepatrund aromele si scade sosul, fara a deveni insa o mancare uscata, fara pic de sos.

Simplu si bun…

Spanacul este sanatos si bun, asa ca provocarea lunii mai de a gati cu spanac imi face mare placere.

Pofta buna!

Comentarii

  • Combinatia perfecta! Ador spanacul cu porc…yummmi 🙂

    • diva in bucatarie

      Multumesc Dana.

  • Mancarica mea preferata!Imi place foarte mult spanacul mai ales cu ceva purcelus:)Sa ai o zi minunata!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Teo, o zi frumoasa si tie.

  • Am nimerit exact ptr masa de pranz!! Delicios arata!!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Simona.

  • Delicios… o combinatie perfecta. Pup!

    • diva in bucatarie

      Multumesc mult.

  • Îmi place ce ai pregãtit! ador spanacul si mi-am strâns o groazã de spanac sãlbatec pe care îl am congelat, am nevoie de timp:)

    • diva in bucatarie

      Ramona, eu nu il stiu pe cel salbatic…

  • Ce bunatate!!!Foarte gustos!Pup!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Licuta! Pup

  • Foarte faina combinatie , imi place

    • diva in bucatarie

      Multumesc Dorina.

  • O reteta foarte gustoasa si suficient de rapida, pentru satisfactie completa.
    Recomand!

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *