Clatite de cartofi cu somon afumat
Clatite de cartofi cu somon afumat. Aceasta reteta delicioasa mi-a fost inspirata de Dorina, la intalnirea de la Bel Mondo. Eu m-am abatut putin de reteta originala, pentru ca nu ma pot abtine sa nu improvizez .
Aceasta reteta delicioasa mi-a fost inspirata de Dorina, la intalnirea de la Bel Mondo. Eu m-am abatut putin de reteta originala, pentru ca nu ma pot abtine sa nu improvizez .
INGREDIENTE:
(pentru 8 bucati)
500 g cartofi
1 ceapa
1 ou
2 linguri faina
50 g somon afumat
200 g crema de branza Philadelphia
2 linguri suc lamaie
1/2 legatura marar
sare
piper
ulei pentru prajit
putina coaja de lamaie rasa pentru decor
PREPARARE:
Curatam cartofii de coaja si ii dam prin razatoare, iar ceapa o tocam marunt.
Cartofii vor lasa lichid, asa ca ii stoarcem bine in mana, apoi adaugam oul batut, faina, ceapa, sare, piper si cateva fire de marar tocat si amestecam.
Vom pastra putin marar pentru decor.
Modelam turtite mici pe care le vom praji in ulei incins.
Cand s-au rumenit pe ambele parti, le scoatem si le punem pe un servetel pentru ca surplusul de ulei sa fie absorbit.
Aranjam clatitele de cartofi pe un platou. Punem cate o lingura de crema de branza amestecata cu suc de lamaie pe fiecare clatita, apoi somon afumat.
Ornam cu marar proaspat si coaja rasa de lamaie, apoi servim.
Ma gasiti si pe INSTAGRAM.
Pagina mea de Facebook este aici.
Daca v-a placut reteta va invit sa ma urmariti pe canalul de YouTube.
Arata super! Yum! pup!
Multumesc Adela!
Foarte foarte buneeee. AU iesit super, Cristina 🙂
Multumesc Dorina! Ma bucur ca iti plac si in varianta mea.
Super combinatie! Iar platoul arata foarte elegant!
Multumesc Dana!
Delicioasa combinatie! Pupici
Imi place combinatia cu somon si crema de branza,o idee grozava!Pupici!
Multumesc Simona! te pup
Multumesc Flory! Te pup
Ce delicatese ai facut!!!Tare bune!Pup!
Multumesc Licuta! Te pup
Ca niste chiftelute delicioase !! Super combinatia !!
Multumesc Antonina!
Deliciu culinar! O combinatie superba!
MUltumesc Maya!
Foarte apetisante chiftelutele!
Multumesc mult!
Excelent mic dejun! Imi place mult combinatia de culori si texturi. Iar mararul cu sucul si coaja de lamaie trebuie sa fie un deliciu.
Multumesc!