Clatite cu frisca si capsuni. Reteta clatite cu frisca si capsuni. Reteta de clatite umplute cu frisca si capsuni. Clatite cu capsuni
Clatite cu frisca si capsuni, cea mai iubita reteta de primavara
Va propun o reteta rapida de desert: clatite cu capsuni si frisca – o reteta de sezon cu fructe aromate si delicioase. Daca vrei sa vezi cum se fac cele mai delicate clatite umplute cu frisca si capsuni gasesti mai jos lista de ingrediente si modul de preparare
Ingrediente:
(8 buc) 8 clatite mari 200 g capsuni 400 ml smantana pentru frisca (30% grasime) 40 g zahar pudra pentru frisca 30 g zahar pudra pentru decor Pentru 8 clatite mari: 3 oua 500 ml lapte 200 ml apa minerala 300 g faina un varf cutit sare 20 ml ulei sau 20 g unt topit 20 ml ulei pentru uns tigaia
Mod de preparare clatite cu frisca si capsuni:
Pentru inceput am pregatit clatitele. Intr-un bol am spart 3 oua, am presarat un varf cu sare si le-am mixat pana cand si-au dublat volumul. Am adaugat uleiul, apoi laptele in fir subtire. In acest timp am mixat compozitia. Am turnat si jumatate din cantitatea de apa minerala, am incorporat faina si am amestecat pana s-a omogenizat. La final am turnat restul de apa minerala, mixand continuu. Aluatul de clatite iese neted, omegen, fara cocoloase. Am lasat aluatul sa se odihneasca 15-20 minute apoi am trecut la pregatirea lor. Folosesc o tigaie antiaderenta pentru clatite pe care o incing bine in prealabil. Am uns tigaia cu foarte putin ulei. Daca esti incepator poti adauga o lingurita de ulei, invarti bine tigaia astfel incat uleiul sa ajunga peste tot, apoi il scurgi intr-un bol. Amesteci bine aluatul si iei un polonic pe care il torni in tigaie. Rotind tigaia din mana ai grija sa il distribui aluatul uniform pe toata suprafata. Am prajit clatitele pe ambel parti pana s-au rumenit usor. Mi-au iesit 8 clatite. Am mixat smantana pentru frisca cu zahar pudra pana s-a intarit. Am taiat capsunile in felii mai groase. Apoi am pus cate 2-3 linguri generoase de frisca pe clatie, am adaugat bucatele de fructe si am rulat. Am pudrat cu zahar si am mancat cu mare pofta! Ma gasesti si pe INSTAGRAM. Pagina mea de Facebook o gasesti daca apesi aici. Te invit sa ma urmaresti si pe YouTube. Nu uita sa apesi pe clopotel pentru a fi notificat cand postez o reteta noua.
Budinca de clatite cu branza de vaci si marar . Budinca de clatite. Budinca de clatite cu branza de vaci si marar. reteta budinca de clatite cu branza de vaci
Paste cu ton sos de rosii si pesto. Paste cu ton sos de rosii si pesto. reteta de Paste cu ton sos de rosii si pesto. Paste cu ton sos de rosii si pesto reteta
0 răspunsuri
ai de capu’ meu, vreu si eu! eu saptamana trecuta am facut clatite si parca mai vreau :)) greu ma satur de ele(dar si mananc cu gabare de sama! putin, dar bun!)
Pentru cei care nu ma cunosc, numele meu este Cristina Toth. Postez de peste 13 ani retete pe acest site, iar in primii 5 ani am facut asta zilnic. Am inceput acest lucru ca o distractie ce s-a transformat foarte rapid intr-un lucru serios. Gatesc cu placere pentru familie si prieteni, am experimentat mult inainte, dar mai ales dupa ce am avut site-ul, aprofundand diverse tehnici culinare.
Tort de ciocolata cu trei creme ganache. Tort de ciocolata. Tort de ciocolata cu trei creme ganache. Reteta tort de ciocolata. Tort de ciocolata reteta diva
Tort de morcovi cu nuci. tort de morcovi. reteta tort de morcovi. tort de morcovi reteta. Tort de morcovi cu nuci. reteta tort de morcov. tort de morcovi diva
Tort de ciocolata cu visine. Tort de ciocolata cu visine, Tort de ciocolata cu visine reteta culinara, Tort de ciocolata cu visine reteta diva in bucatarie
Prajitura cu nuca si crema de cafea. Prajitura cu nuca. Prajitura cu nuca si crema de cafea. Reteta prajitura cu nuca si cafea. Prajitura cu cu nuca si cafea
Prajitura Jerbo. Prajitura Jerbo. Reteta Jerbo. Reteta prajitura Jerbo. Prajitura Greta Garbo. Reteta prajitura cu foi si gem cu nuca. Zserbo. Prăjitura Jerbo
Prajitura cu foi de napolitane. Prajitura cu foi de napolitane. Prajitura cu foi de napolitane diva in bucatarie. Prajitura napolitana cu caramel si nuca diva
Prajitura Carpati cu crema de ciocolata. Prajitura Carpati, Prajitura Carpati cu crema de ciocolata, reteta Prajitura Carpati cu crema de ciocolata, reteta culinara Prajitura Carpati cu ciocolata
Tort Raffaello . Tort Raffaello. reteta Tort Raffaello, Tort Raffaello reteta diva in bucatarie. cum faci Tort Raffaello. Tort Raffaello cea mai buna reteta
ai de capu’ meu, vreu si eu! eu saptamana trecuta am facut clatite si parca mai vreau :)) greu ma satur de ele(dar si mananc cu gabare de sama! putin, dar bun!)
Andreea, cu drag!
Ador tot ce este cu capsuni si arata bine de tot.
Multumesc Dana.