Biscuiti cu unt

Biscuiti cu unt, fragezi si deliciosi.

Reteta de biscuiti cu unt este una din cele mai simple si mai usor de facut.

INGREDIENTE:

200 g unt gras, min 80% grasime
150 g de zahar fin
1 galbenus de la un ou mare
1 praf de sare
300 g faina alba superioara 000, cernuta
1 lingurita praf de copt stins cu o lingura zeama lamaie
coaja rasa de la o lamaie

PREPARARE:

Cu ajutorul unui mixer bati untul cu zaharul pana obtii o consistenta fina si cremoasa.

Adaugi galbenusul, coaja rasa de lamaie, sare si amesteci bine.

In continuare incorporezi faina si continui sa amesteci pana obtii un aluat omogen.

Pui aluatul in presa speciala pentru biscuiti sau il intinzi si decupezi cu forme.

Ii pui in frigider pentru 30 minute.

In acest timp se preincalzeste cuptorul la 180°C sau la o treapta medie spre mica pe gaz.

Biscuitii cu unt se aranjeaza apoi in tava cuptorului tapeta cu hartie de copt.

Se coc pana se coloreaza usor pe margini.

Te invit sa ma urmaresti si pe canalul de YouTube