Salsa cu porumb si avocado

Va mai propun o reteta de salsa cu porumb si avocado, perfecta pentru o seara in care stam cu prietenii la o halba de bere. 🙂

INGREDIENTE:

1 rosie medie-mare tocata cubulete

1 ardei tip jalapeno  sau 1 ardei iute mediu de alt tip

1 ceapa mica rosie

200 g boabe de porumb fierte (din conserva)

1 avocado mare

1/2 legatura patrunjel verde

2 lingurite suc limette

sucul de la 1/2 lamaie

sare

PREPARARE:

Tocam rosia cuburi mici (cat de mici putem si avem rabdare), apoi avocado (feliile de avocado le scaldam inainte sa le tocam cuburi intr-un castron in care avem 1 cana de apa si sucul de la jumatate lamaie), ardeiul, patrunjelul si ceapa.

Adaugam suc de limette si sare, amestecam  si gustam pentru a vedea daca avem nevoie sa mai adaugam sare sau chiar suc. Asta este tot!

Pofta buna!