Bomboane din biscuiti si nuci cu ciocolata alba

INGREDIENTE:

70 g biscuiti macinati
50 g nuca de cocos
40 g nuci si migdale macinate
3 linguri frisca lichida
70 g ciocolata alba
30 unt
1 lingura lichior cocos

Pentru ornat:
100 g ciocolata alba
bombonele colorate (optional)

PREPARARE:

Biscuitii macinati ii amestecam intr-un bol cu nuca de cocos, nucile si migdalele macinate.

Topim ciocolata alba la baine marie si o amestecam cu frisca lichida, lichiorul de cocos si untul topit, apoi turnam peste amestecul de biscuiti si omogenizam compozitia framantand cu mana ca si cand ne-am juca cu plastelina. Modelam bilute pe care le vom imbraca apoi cu ciocolata alba topita.

Lasam sa se intareasca ciocolata apoi putem servi.
Pofta buna!