fbpx

RETETE RECENTE

PUI CU CEAPA LA CUPTOR

August 3, 2012 | CATEGORIA

O reteta simpla si delicioasa, perfecta pentru un pranz in familie.

INGREDIENTE:

4 pulpe de pui
1/2 lingurita boia de ardei dulce
1/4 lingurita sofran
1/4 lingurita chimion
sare
piper
1 catel usturoi
200 g salota (ceapa mica)
2 linguri vin alb
5 linguri ulei
50 ml supa de legume
1 crenguta rozmarin

PREPARARE:

Punem toate condimentele intr-o ceasca si le amestecam pana se omogenizeaza. Ungem bucatile de pui cu 2 linguri ulei apoi presaram condimentele. Lasam puiul la rece pentru 20-30 minute.

Calim puiul pret de 4-5 minute pe ambele parti in 3 linguri ulei.

Mutam puiul cu 2-3 linguri din uleiul in care a fost prajit, intr-un vas termorezistent. Punem langa acesta salota (ceapa mica). Adaugam vinul, restul de ulei, usturoiul taiat in 4, cateva frunze de rozmarin si acoperim cu o folie de staniol.

Dam vasul la cuptorul preancalzit la 200°C pentru 45 minute, apoi scoatem folia si lasam sa se rumeneasca pe ambele parti (cam 15 minute pentru fiecare parte, in functie de puterea cuptorului). Verificam daca ceapa este moale – daca este nevoie o mai lasam in cuptor pana capata “consitenta” dorita.

Servim puiul cu salota cald, insotit de o garnitura de orez si salata.

Pofta buna!

Comentarii

  • Foarte bine arata puiul tau si cred ca e foarte gustos!Pupici!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Licuta, a fost bun…te pup

  • Ooo,m-ai nenorocit la ora asta,mi-ai facut o pofta teribila!
    Exact astazi ma gandeam la pui la cuptor ,dar nu am mai reusit nici macar sa-l cumpar,daramite sa-l fac:-)))
    Maine imi fac timp de el …obligatoriu!!!
    Te pup:-)))

    • diva in bucatarie

      Angelica, sper sa fie si pe gustul tau. Te pup

  • tare harnica esti!! Nu degeaba imi place mie de tine! Te asteapta un tag la mine pe blog, daca ai timp sa-l ridici 🙂

    • diva in bucatarie

      Multumesc Poliana.

  • DiaMar bucataria galbena

    Cu siguranta este delicios.Arata super bine.O zi buna!

    • diva in bucatarie

      Mihaela iti multumesc. Iti doresc o zi frumoasa.

  • Wow cat de bine arata!!!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Haplea.

  • chiar e o reteta simpla si delicioasa pe placul oricui!!

    • diva in bucatarie

      Multumesc mult.

  • Foarte gustos!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Rocsana.

  • Ostafi Petronela

    acum l-am bagat la cuptor… cred ca o sa iasa demential.. voi pune poza( dupa ce e gata) cu reteta pe fb sa il vada lumea.. felicitari!

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *