Pentru cei care nu au probleme cu usturoiul, mancat chiar si la cina, aceste ciuperci sunt senzationale. Simple, rapid de preparat, fara ingrediente complicate, eu le-am declarat de multi ani printre preferatele mele. Le putem face chiar si la gratar si sunt poate mult mai bune, asa ca retineti ideea pentru vremea buna.

INGREDIENTE:

ciuperci
slanina
branza framantata /cas sarat de oaie
sare
piper
boia de ardei dulce
usturoi
3-4 linguri ulei
cateva fire de patrunjel pentru ornat

PREPARARE:

Nu am specificat cantitatile pentru ingredientele, pentru ca le veti pune dupa bunul plac si gust. Taiem slanina in fasii subtiri. Ciupercilor spalate le indepartam coditele. Punem intr-o tava 2-3 linguri ulei de masline si asezam ciupercile in tava. Le umplem cu slanina si branza si e dam la cuptor, la 200°C.

Cand sunt coapte, le scoatem din cuptor, scurgem untura lichida pe care a lasat-o slanina in caciulile ciupercilor, decoram cu patrunjel verde si le stropim cu mujdei simplu de usturoi.

Condimentam cu sare si piper si servim ciupercile fierbinti.

Pofta buna!