Bulete de cartofi cu sunca
Bulete de cartofi cu sunca. Cartofii fierti si decojiti ii dam prin razatoare. Procedam la fel cu mozzarela si sunca, apoi le amestecam impreuna cu ouale si verdeata tocata.
Daca se anunta musafiri pe neasteptate si nu avem timp sa iesim la cumparaturi, buletele de cartofi cu sunca ne pot scoate din incurcatura, pentru ca ingredientele le avem de obicei in frigider. In plus, se fac foarte usor si sunt gustoase. La mine nu musafirii erau problema, ci graba de a face ceva cu ce mai aveam prin frigider…
INGREDIENTE:
300 g cartofi fierti
100 g mozzarella sau cascaval
100 g sunca slaba
2 oua
putina verdeata
sare
piper
2 linguri pesmet
1 lingura faina
ulei pentru prajit
PREPARARE:
Cartofii fierti si decojiti ii dam prin razatoare. Procedam la fel cu mozzarela si sunca, apoi le amestecam impreuna cu ouale si verdeata tocata.
Asezonam cu sare si piper si amestecam pana se omogenizeaza compozitia. Luam o lingura din compoztie si o modelam intre palme, sub forma de bile. Le tavalim prin faina si pesmet. apoi le prajim in uleiul bine incins, apoi le scoatem pe un servet absorbant de bucatarie, pentru a absorbi excesul de ulei.
Le servim atat calde, cat si reci. Nu-i asa ca se fac rapid?
Pofta buna!
Reteta precedenta / urmatoare
Compot de gutui si pere
Compot de gutui si pere. Vom spala fructele, apoi le feliem. Le punem intr-un litru si jumatate de apa la fiert, impreuna cu zaharul si scortisoara.
Tort carnaval cu crema caramel
Tort carnaval cu crema caramel. Blatul acestui tort imi place foarte mult, la fel si crema, asa ca impreuna nu pot da decat ceva foarte bun...
Rapid de facut si de mancat! 😀 pupici
O grozavie !! si pustiului meu ii plac tare, desi nu prea-l las eu sa manance multe prajeli .. Gustoase rau!! pup
Flory, cat ai bate din palme le facem pe amandoua… te pup
Multumesc Antonina! Te pup
Vai ce imi plac si mie!!!
Pupici si weekend frumos
Ce apetisante!!!Imi plac la nebunie!Pup!
arata super! Buna idee!
Multumesc Bianca! weekend placut si tie!
Multumesc licuta! Te pup!
Multumesc Alinutzika!
Chiar rapide si foarte bune in orice ocazie!
Multumesc Teo!
O reteta reusita, cu siguranta o vom reface.
O curiozitate, doar… ce trebuia facut cu pesmetul si faina?! 😉
Am corectat, mie mi se parea ca toata lumea stie ce trebuie sa faca… Sorry
Nu le-am incercat dar sunt sigura ca sunt gustoase ! Te pup !
Miimi cred ca iti vor placea! Te pup
Îmi imaginez gustul…si sunt economice:)
Ei, da pe vremea asta…
Imi plac foarte tare buletele.. cu orice! Pupici
Simona, si mie imi plac!
mmm ce bine aratata!
oare daca le fac la cuptor e bine? felicitari pentru reteta. imi place f mult blogul tau!
Mariana, nu este acelasi lucru, vei obtine niste chestii pleostite rau…Multumesc pentru aprecieri, te astept cu drag, in fiecare zi.
Mie nu mi-au plăcut deloc! 🙁 au ieșit ca o omleta..oribil!