Tort de inghetata cu fructe de padure si sana

Tort de inghetata cu fructe de padure si Sana este propunerea mea de desert rapid, sanatos, foarte usor de facut pentru a va racori in zilele caniculare de vara, dar si atunci cand aveti pofta de o inghetata delicioasa.

Pentru a face tort de inghetata cu fructe de padure si Sana de la Danone ai nevoie de putine ingrediente.

Nu am folosit zahar in aceasta reteta, alegand o varianta sanatoasa pentru tine si familia ta.

Nu vei avea nevoie nici de o masina de inghetata, doar de bleneder sau un mixer bun care sa te ajute sa transformi fructele congelate cu Sana si miere intr-o crema inghetata cu gust fabulos.

Pentru mai multa cremozitate vei adauga si frisca.

Cu un mic ajutor din partea copilului vei avea un desert pregatit in 15 minute, dar veti avea nevoie de rabdare ca acesta sa stea in congelator minim jur de 6 ore, apoi veti putea felia tortul de inghetata cu fructe de padure.

Chiar si un tort de inghetata are nevoie de blat, asa ca va propun sa pregatiti unul din biscuiti digestivi macinati si  amestecati cu unt si ciocolata topite.

Este practic un blat fara coacere, pregatit ca pentru cheesecake.

In functie de tipul de biscuiti digestivi folosit exista posibilitatea ca acestia sa aiba nevoie de mai mult unt. Puneti pentru inceput cantitatea mai mica topita cu ciocolata si amestecati bine.

Daca strangeti in mana biscuitii si acestia raman un bulgare compact, inseamna ca nu trebuie sa umblati la cantitatea de unt, dar daca nu se lipesc si raman nisiposi atunci adaugati treptat cate 20 g pana ajungeti la consistenta dorita.

Insa, aveti grija sa nu exagerati cu cantitatea de unt, caci exista riscul ca blatul sa se intareasca prea tare. In plus, biscuitii cu unt si ciocolata nu trebuie sa apasati foarte tare caci si in acest caz exista riscul ca blatul sa se taie greu

Mai bine obtineti un blat sfaramicios, decat unul tare ca piatra.

Tortul de inghetata cu fructe de padure si Sana este delicios, sanatos si foarte usor de facut. Daca vreti sa va inspirati si sa pregatiti un semifreddo de capsuni cu iaurt grecesc atunci dati click pe acest link.

Acum va las lista de ingredient si modul de preparare pentru tortul de inghetata cu fructe de padure si Sana.

INGREDIENTE:

(tort diameterul de 20 cm)

Pentru blat:

200 g biscuiti digestivi

80-100 g unt

50 g ciocolata neagra

Pentru inghetata:

500 g fructe de padure congelate

200 ml Sana Danone

120 g miere de albine

200 ml smantana indulcita pentru frisca

PREPARARE:

In primul va pregatiti ingredientele. Poti sa rogi copilul sa faramiteze biscuitii cu ajutorul unui mixer sau al unui robot, dar poate sa ii puna intr-o punga si sa ii zdrobeasca cu ciocanul pentru snitele.

In acest timp tu vei topi la bain-marie ciocolata si untul, le torni peste biscuitii macinati si amesteci.

Faci proba biscuitilor daca se lipesc in mana, apoi poti sa ii pui pe fundul unei forme cu pereti detasabili, ii apesi usor si pui forma la frigider.

Pui fructele de padure congelateintr-un blender si adaugi Sana.

Il rogi pe copil sa puna mierea de albine apoi il rogi sa mixeze pana se omogenizeaza compozitia.

Torni fructele de padure cu Sana peste blatul de biscuiti si pui forma in congelator pentru minim 6 ore.

Poti decora tortul cu fructe de padure congelate sau proaspete, apoi il feliezi.

Abia astept sa imi spui cum ti se pare tortul de inghetata cu fructe de padure si Sana!

Ma gasiti si pe INSTAGRAM.

Pagina mea de Facebook este aici.

Daca v-a placut reteta va invit sa ma urmariti pe canalul de YouTube.