Semiluna cu nuca

4 octombrie 2018Diva in Bucatarie

Semiluna cu nuca. Prajitura Semiluna. Prajitura simpla semiluna cu nuci. Semiluna cu nuca prajitura pufoasa simpla si usoara.

Prajitura Semiluna. Prajitura simpla semiluna cu nuci. Semiluna cu nuca prajitura pufoasa simpla si usoara.

Prajitura Semiluna cu nuca este prajitura copilariei a multora dintre noi. Are un blat pufos si un topping crocant ce te cucersc de la prima inghitura.

Se pregateste foarte usor, cu ingrediente la indemana oricui, este o reteta economica si spornica.

Cand aveam petreceri sau aniversari prajitura semiluna cu nuca era nelipsita.

In perioada majoratului, cand dadeam petreceri fara sa stie parintii, faceam cu totii cate o prajitura sau aperitive.

Eu imi alegeam mereu dulciurile, iar prajitura aceasta era preferata mea. Si se termina prima.

Aveam si rezerve, caci nu pregateam doar una, dar eram fericita sa vad ce succes aveau prajiturile facute de mine.

semiluna-cu-nuci 000

Reteta prajiturii semiluna cu nuci nu o aveam din familie, era reteta unei vecine.

Dar mie imi iesea mai bine. Nu stiu sa va explic de ce. Cred ca singurul motiv era ca o faceam cu mare drag.

Abia asteptam sa mananc marginile, ce nu ajungeau niciodata pe un platou. Sper ca imi vede si Gabi, prietena mea de la 4 ani, postarea. Ii placea tare mult prajitura facuta de mine.

Pe vremea aceea nimeni nu se gandea ca 2- 3 bucati (sa recunoastem ca erau cam 10 in realitate) ar ingrasa.

Ba chiar mi-as fi dorit sa pun ceva kilograme pe mine pentru ca eram slabanoaga cartierului. Aratam fix ca manechinele acelea ce au doar piele si oase. Atunci vroiam sa ma ingras, in timp ce acum vreau sa slabesc.

Revenind la prajitura semiluna cu nuca, va spun ca este absolut senzationala! Pe cat de usor se face, pe atat de buna este!

Chiar merita toata atentia, pentru ca o sa va cucereasca si o sa o tot faceti. Iar tarabele sunt pline de nuci, gasim nuci in toate supermarketurile pe tot parcursul anului, asa ca nu avem motive sa nu o pregatim.

Am o multime de retete cu nuci, multe dintre acestea au fost tare bine primite de cititorii blogului.

Le-am strans pe toate intr-o postare, asa ca daca vreti sa va inspirati va invit sa dati click aici. 

Semiluna cu nuca este una din zecile de prajituri din aceasta postare, in care veti putea vedea cum am pregatit retete de tort cu nuca, unul este chiar fara faina, retete de cozonac, fursecuri (chiar si celebrele nuci) si multe altele.

In finalul retetei v-am lasat link catre reteta pregatita in format video. Va astept sa va abonati la canalul meu, Asa veti fi la curent cu toate noutatile.

Acum va las sa vedeti lista de ingrediente si modul de preparare pentru prajitura semiluna cu nuca.

Ingrediente semiluna cu nuca:

(pentru o tava 22*32cm)

5 oua
1 cana zahar – o cana de 250 ml
1 cana ulei
1 lingurita amoniac stinsa cu 1 lingura suc de lamaie
2 cani faina
100 g nuci macinate
1 lingurita scortisoara
1 plic zahar vanilat

Cum se face reteta:

Pentru inceput iti las reteta in format video. Mai jos gasesti explicatii scrise cu poze.

Incalzim cuptorul la 180°C. Mixam albusurile spuma tare, ca pentru bezea adaugand treptat zaharul.

Adaugam apoi galbenusurile unul cate unul, amestecand usor cu un tel.

semiluna-cu-nuci-1

Adaugam pe rand uleiul, amoniacul si in final faina, amestecand dupa fiecare in parte usor, pana se omogenizeaza compozitia.
Turnam intr-o forma tapetata cu hartie de copt. Presaram nuca macinata amestecata cu scortisoara si zahar vanilat.

semiluna-cu-nuci-3

Dam tava la cuptor pana trece testul cu scobitoarea (25-35 minute, in functie de puterea cuptorului).

Cand este gata o scoatem pe un gratar si o lasam sa se raceasca, dar nu complet.

Atunci cand este putin calduta o taiem cu un pahar, incepand dintr-un capat – marginea nu va arata chiar ca o semiluna, asa ca toata bucata aceasta imi revine mie ;).

semiluna-cu-nuci-4

Un deliciu! Va invit sa o incercati si voi, asa ca va urez spor la prajiturit!

semiluna-cu-nuci 000

Ma gasesti si pe INSTAGRAM.

Pagina mea de Facebook o gasesti daca apesi aici.

Te invit sa ma urmarestii si pe YouTube.

Nu uita sa apesi pe clopotel pentru a fi notificat cand postez o reteta noua.

semiluna cu nuca

Print

Distribuie pe:

0 răspunsuri

  1. LA MULTI ANI , Diva !
    De ce nu ai si un loc de abonare prin mail , pe acest blog asa complet si complex ? De nenumarate ori ti-am scris asa ceva , dar neavand nici rubrica de a fi anuntata daca-mi raspunzi , n-am de unde sti . Am incercat sa te contactez si pe office@dev.divainbucatarie.ro , dar mi-a dat eroare 🙁

  2. in reteta de semiluna nu scrie de amidon ce cantitate dar la modul de preparare da .cum si cit trebuie pt.doresc sa fac aceasta reteta. multumesc mult.

  3. Yummmiii…. de facut !!! Imi puteti spune va rog dimensiunile tavii ? Ar fi util sa le dati pe viitor in reteta… tava face mult….. daca reteta e pt tava mica si eu fac in tava clasica de la aragaz iese o scandura de prajitura si o sa gandesc ca e ceva gresit la reteta de nu a iesit k a dv. Multumesc !

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *