Muffins cu unt si vanilie

Muffins cu unt si vanilie
Reteta de muffins cu unt si vanilie. Briose foarte pufoase cu unt si vanilie.
Muffins (briose) cu unt si vanilie, delicii perfecte pentru orice moment al zilei!

INGREDIENTE:

75 g unt

65 g zahar

2 oua

1 plic zahar vanilat

1 lingurita extract de vanilie

1 varf cutit pasta de vanilie

2 linguri cu varf smantana groasa

100 g faina

1 lingurita rasa praf de copt

PREPARARE:

Mixam untul cu zaharul, apoi adaugam ouale, extractul de vanilie, pasta de vanilie si mixam pana la omogenizare.

Adaugam smantana, iar la final incorporam faina amestecata cu praf de copt.

Punem aluatul in formele de briose tapetate cu hartie spaciala sau cu ulei si faina, umpland doar 3/4 din acestea.

Le coacem in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 20-25 minute. Le lasam sa se raceasca pe un gratar, apoi le mancam simple, pudrate cu zahar sau le transformam in cupcakes folosind glazura si decor.

Pofta buna!