Budinca de dovlecei cu cascaval si orez

Budinca de dovlecei cu casaval si orez. Reteta budinca de dovlecei cu casaval si orez. Aperitiv budinca de dovlecei cu casaval si orez.

Budinca de dovlecei, cu casaval si orez intr-o combinatie surprinzatoare dar reusita.

Eu am pus baby spanac, dar puteti folosi alte verdeturi care va plac.

Reteta de budinca de dovlecei cu casaval si orez a fost ideea mea de a recicla niste orez ramas din seara trecuta si 2 dovlecei uitati prin frigider.

A iesit o minunatie, asa cum se intampla de cele mai multe ori cu retetele improvizate.

Daca iti plac dovleceii am o multime de retete pe site. Le poti gasi pe toate daca apesi aici.

Cele mai cautate retete in ultima luna au fost:

• 1. Dovlecei la tigaie cu pesmet
• 2. Salata de dovlecei cu iaurt si usturoi
• 3. Dovlecei cu parmezan in sos de rosii

Dovleceii sunt legumele mele preferate de vara. Sunt versatili si usor de introdus in meniu.

Daca esti la dieta, atunci ar trebui sa nu iti lipseasca din preparate, caci are foarte putine calorii.

Iata lista de imgrediente si modul de preparare pentru reteta de  budinca de dovlecei cu casaval si orez:

Ingredientebudinca de dovlecei cu casaval si orez:

2 dovlecei rasi (300 g)

250 g orez fiert si racit

250 g cascaval ras

4 cepe verzi

2 linguri rase amidon

3 oua

50 g baby spanac

sare

piper

nucsoara

2 linguri cascaval ras pentru topping

Cum se face reteta debudinca de dovlecei cu casaval si orez:

Am ras dovlecei si i-am lasat 30 minute intr-o sita, apoi i-am stoars in mana.

I-am pus intr-un vas, am adaugat amidon, orezul fiert, casavalul ras, ceapa verde tocata marunt si 3 oua batute.

Am asezonat cu sare, piper si nucsoara, apoi am adaugat baby spanac tocat mai mare si am amestecat.

Punem compozitia intr-o tava si coacem in cuptorul preincalzit la 180°C pana budina devine ferma si nu mai are lichid (60-90 minute, in functie de puterea cuptorului din dotare).

Am folosit o tava pentru chec, ca sa iasa mai inalta.

Cand am scos-o din cuptor am presarat putin casaval ras.

Am lasat-o sa se raceasca pe un gratar, apoi am feliat-o si am mancat budinca de dovlecei cu casaval si orez cu mare pofta.

Tare buna a iesit!

Ma gasesti si pe  INSTAGRAM.

Pagina mea de  Facebook  este  aici.

Te invit sa ma urmaresti si pe YouTube. Nu uita sa apesi pe clopotel pentru a fi notificat cand postez o reteta noua.