fbpx

RETETE RECENTE

BISCUITI TRIO DE CIOCOLATA

December 15, 2014 | CATEGORIA

biscuiti-cu-3-ciocolate a

Biscuiti trio de ciocolata sunt biscuiti cu trei feluri de ciocolata (neagra, cu lapte si alba), adica dulcegariile acelea care dau dependenta. Azi pregatesti o portie, maine faci o portie dubla si in week-end dai vina pe musafiri ca sa mai faci o tura. 🙂 Si pentru ca se apropie Craciunul  il asteptam pe Mosul cu un biscuite si un pahar de lapte? Unul pentru mos, restul pentru voi…

Biscuiti cu trei feluri de ciocolata am facut prima oara acum vreo zece ani. Din intamplare. Am primit de la un prieten trei feluri de ciocolata. La acea vreme nu mancam prea multe dulciuri, iar ciocolata gustam cate un cub pe saptamana. Aveam o reteta simpla de biscuiti si am pus in ea cele trei feluri de ciocolata primite. Ciocolata foarte buna, elvetiana.

I-am dus la birou a doua zi. Si, evident ca toata lumea a fost incantata. La acea vreme am folosit faina normala si praf de copt.

Acum am descoperit ca exita si in Romania faina cu agent de crestere, asa ca sunt foarte incanta ca pot uita de praful de copt. Pot pregati biscuiti trio de ciocolata oricand am pofta de ceva dulce.

De cand am fost insarcinata am prins gustul dulciurilor si cumva parca vreau sa recuperez toti anii in care am mancat atat de putina ciocolata. Cred ca se observa.

Am pe blog o multime de retete cu prajituri si torturi ciocolata. Si foarte multe retete de biscuiti.

Biscuitii cu trei feluri de ciocolata sunt perfecti pentru a le oferi copiilor de Craciun, dar si colindatorilor. Poti fi cadouri dulci pentru prieteni sau rasfatul langa o ceasca de cafea.

Chiar asta voi face acum. Voi bea o cafea tare si neagra, voi manca biscuiti trio de ciocolata si voi citi o carte.

Va las mai jos lista de ingrediente si modul de preparare pentru biscuiti cu trei feluri de ciocolata:

INGREDIENTE:

(pentru 24 buc)

100 g unt

100 g zahar brun

1 ou

200 g faina cu agent de crestere ( sau 200 g faina + 5 g praf de copt)

1 varf cutit de sare

50 g ciocolata neagra

50 g ciocolata alba

50 g ciocolata cu lapte

PREPARARE:

biscuiti-cu-3-ciocolate-1

Mixam untul cu zaharul, apoi adaugam oul. Dupa ce amestecam bine incorporam faina si 1 varf cutit de sare.

biscuiti-cu-3-ciocolate-2biscuiti-cu-3-ciocolate-3

Tocam cu un cutit ciocolata, apoi o adaugam aluatului.

biscuiti-cu-3-ciocolate-4

Omogenizam compozitia, apoi luam cate o lingurita varfuita si modelam bilute cu un diametru de aproximativ 3.5 cm.  Le punem in tava tapetata cu hartie de copt si coacem biscuitii in cuptorul preincalzit la 180°C in jur de 12-13 minute, pana devin aurii pe margine dar raman moi la interior.

biscuiti-cu-3-ciocolate-5

Scoatem biscuitiii si ii lasam la racit pe un gratar.

biscuiti-cu-3-ciocolate-6

Dupa ce s-au racit ne putem rasfata cu aceste mici dulcegarii.

biscuiti-cu-3-ciocolate-0-1

🙂 Yammy!

 

Multumesc mult, Ana Simion pentru poza!

Comentarii

  • I-am trecut si eu in plan pentru Craciun, mercic de reteta pentru ca sunt exact ce-mi doream! Te pup!

    • diva in bucatarie

      🙂 Multumesc, Anca!

  • Bety

    Buna! Daca nu am faina cu agent de crestere?

Leave a Reply to Diva In Bucatarie Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *