fbpx

RETETE RECENTE

CARTOFI COPTI UMPLUTI CU CIUPERCI SI CASCAVAL

October 29, 2014 | CATEGORIA

cartofi-umpluti-cu-ciuperci-si-cascaval

Cartofi copti umpluti cu ciuperci si cascaval , cea mai simpla reteta si as spune una din cele mai bune! Imi place sa-i rasfat pe cei dragi cu retete simple si usor de pregatit…

INGREDIENTE:

4 cartofi medii-mari

16 ciuperci medii-mari

1 ceapa mare

2 linguri ulei

sare

piper

cimbru

boia dulce de ardei

2 catei usturoi pisati

120-150 g cascaval ras

 

PREPARARE:

Spalam foarte bine coaja cartofilor, apoi ii punem la copt ca atare sau inveliti in folie de staniol. In acest timp pregatim umplutura: calim ceapa in ulei incins, apoi adaugam ciupercile tocate cuburi. Asezonam cu sare si piper.

cartofi-umpluti-cu-ciuperci-si-cascaval-1

Dupa 2 minute adaugam boia de ardei, frunze de cimbru, usturoiul pisat si mai calim putin.

cartofi-umpluti-cu-ciuperci-si-cascaval-2

Scoatem cartofii copti din cuptor si ii lasam putin sa se raceasca, astfel incat sa ii putem scobi.

cartofi-umpluti-cu-ciuperci-si-cascaval-3

Scoatem mijlocul cartofilor cu o lingura, umplandu-i apoi cu ciupercile calite si cascaval ras.

cartofi-umpluti-cu-ciuperci-si-cascaval-4

Ii dam la cuptor pentru alte 2 minute, apoi ii putem manca.

Pofta buna!

Comentarii

  • Rocsy Ciobanu

    Sa stii ca la asa ceva ma gandeam si eu pentru zilele ce urmeaza. Sunt foarte buni!

    • diva in bucatarie

      🙂

Leave a Reply to diva in bucatarie Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *