Biscuiti cu afine

8 august 2014Diva in Bucatarie

Biscuiti cu afine. Biscuiti cu afine, reteta de biscuiti fragezi cu fructe congelate sau proaspete. Sunt deliciul perfect pentru pauza de ceai sau cafea, cand ne relaxam.

Biscuiti cu afine, reteta de biscuiti fragezi cu fructe congelate sau proaspete. Sunt deliciul perfect pentru pauza de ceai sau cafea, cand ne relaxam.

Daca ai nevoie de o reteta delicioasa de biscuiti fragezi, atunci trebuie sa faci reteta aceasta.

Acesti biscuiti cu afine au intrat usor in categoria deserturilor preferate la noi in casa.

Fie ca le faci pentru ca ai pofta de ceva dulce, fie pentru a duce la birou ceva bun pentru a-i indulci pe colegi, fie ii pui in cosul de picnic, acestia vor fi indragiti de toata lumea.

Daca ai copiii in preajma trebuie sa ai grija sa ascunzi si pentru tine 2-3 bucati chiar din momentul in care ii scoti din cuptor, altfel risti sa nu iti ramana nimic.

Eu am folosit afinele din congelator pentru ca nu puteam iesi la cumparaturi, dar poti folosi si fructe proaspete.

Acesti biscuiti cu afine vor iesi la fel de gustosi.

biscuiti-cu-afine-5

Iata cateva sfaturi utile:

  • folosesti faina superioara 000
  • oul il lasi la temperatura camerei cu 30 minute inainte sa il folosesti
  • daca folosesti fructe congelate nu le lasi sa se dezghete

Iti las mai jos si alte retete de biscuiti ce te vor incanta:

Iata lista de ingrediente si modul de preparare pentru reteta de biscuiti cu afine:

Ingrediente biscuiti cu afine:

80 g afine congelate

120 g unt (la temperatura camerei)

150 g zahar

1 pachet zahar vanilat

4-5 picaturi esenta de rom

1 ou

200 g faina + 1 lingura faina

1 lingurita praf de copt

1 varf cutit sare

Mod de preparare biscuiti cu afine:

Am preincalzit cuptorul la 180°C pe ventilatie si am tapetat tava cu hartie de copt.

Am mixat untul cu zahar,  zahar vanilat si esenta de rom, apoi am incorporat oul.

biscuiti-cu-afine-1

Am adaugat 200 g faina amestecata in prealabil cu praf de copt si un varf cutit de sare.

biscuiti-cu-afine-2

Am pus afinele intr-o punguta impreuna cu o lingura faina.

Am scuturat punga pana s-au acoperit toate fructele cu faina, apoi le-am pus in aluat si am amestecat foarte usor.

O parte din ele se vor sparge, dar acesta va fi farmecul biscuitilor, devin marmorati.

biscuiti-cu-afine-3

Am luat cu o lingura aluat si am pus pe hartia de copt gramajoare.

cel mai bine folosesti o lingura de inghetata. Vor avea aceeasi dimensiune si ies mai bombati.

biscuiti-cu-afine-4

Am copt biscuitii cu afine in jur de 15 minute.

Pot fi gata si in 12-13 minute, in functie de puterea cuptorului din dotare.

Vei sti ca sunt gata cand biscuitii vor avea marginile maro auriu iar centru lor este inca moale.

Cand au fost gata i-am scos si i-am pus sa se raceasca pe un gratar.

biscuiti-cu-afine-5

Servire biscuiti cu afine:

I-am lasat sa se raceasca pe un gratar apoi i-am mancat cu mare pofta.

Eu i-am lasat simpli, dar poti sa presari zahar pudra.

Sunt foarte buni si se termina rapid.

Daca se inatmpla sa iti ramana ii poti pastra intr-o cutie inchisa ermetic pana la 4 zile.

biscuiti--cu-afine-a0

Servire biscuiti cu afine:

I-am lasat sa se raceasca pe un gratar apoi i-am mancat cu mare pofta.

Eu i-am lasat simpli, dar poti sa presari zahar pudra.

Ma gasesti si pe  INSTAGRAM.

Pagina mea de  Facebook  este  aici.

Te invit sa ma urmaresti si pe YouTube. Nu uita sa apesi pe clopotel pentru a fi notificat cand postez o reteta noua.

Print

Distribuie pe:

0 răspunsuri

  1. Tocmai zilele trecute am cumpărat afine proaspete din piață si deja le pregătesc mîine pentru musafiri, ca o surpriză.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *