fbpx

RETETE RECENTE

FURSECURI CU NUCA SI CACAO

March 30, 2014 | CATEGORIA

fursecuri-cu-nuca-si-cacao-0

fursecuri-cu-nuca-si-cacao-0-0

INGREDIENTE:

120 g unt
100 g zahar
1 plic zahar vanilat
175 g faina + faina pentru lucru
120 g nuci tocate fin
1 lingura praf de cacao neagra
1 lingurita scortisoara
1 lingurita praf de copt
1 ou

Pentru decor:
60 g nuca tocata fin
1 albus

Pentru decor:
60 g ciocolata cu lapte
1 lingura lapte

PREPARARE:

Mixam untul cu zahar si zahar vanilat pana obtinem o compozitie cremoasa, apoi incorporam oul.

fursecuri-cu-nuca-si-cacao-1

Amestecam faina cu nucile, praful de cacao, scortisoara si praful de copt. Le adaugam cremei de unt cu ou si amestecam pana obtinem un aluat omogen.

fursecuri-cu-nuca-si-cacao-2

Realizam 2 suluri lungi cu diametrul de 3 cm. Le invelim in folie si le lasam la rece peste noapte. Presaram faina pe masa de lucru si taiem sulurile in 40 bucati. Din acestea realizam bile pe care le vom aseza in tava de copt. In fiecare bila realixam o adancitura cu varful umezit al unui deget. Batem albusul spuma tare si il amestecam cu nuca, apoi il punem in adancitura din aluat.

fursecuri-cu-nuca-si-cacao-3

Coacem fursecurile 12 minute in cuptorul preincalzit la 180°C.
Le scoatem cand sunt coapte si le lasam sa se raceasca pe un gratar, apoi le decoram cu ciocolata topita.

fursecuri-cu-nuca-si-cacao-0-1

Pofta buna!

Comentarii

  • Mirela Tomescu

    Delicioase si frumos prezentate !

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Mirela!

Leave a Reply to diva in bucatarie Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *