Salata de castravete cu oua si iaurt

25 iulie 2012Diva in Bucatarie

Salata de castravete cu oua si iaurt. Curatam castravetii, ridichile si le spalam, apoi le feliem. Intr-un bol amestecam castravetii si ridichile cu iaurt, marar tocat, sare si un praf de piper.

O salata excelenta pentru o gustare, dar la fel de buna si la micul dejun. Putem sa o preparam asa cum ne place, cu mai mult iaurt, putem adauga si ceapa verde sau ceapa rosie – in functie de momentul zilei si intalnirile pe care le avem.

INGREDIENTE:

4 castraveti tip cornisor (cam 400 g)
5-6 ridichi
120 g iaurt grecesc
2 oua fierte de consistenta tare
1/4 legatura marar
sare
piper

PREPARARE:

Curatam castravetii, ridichile si le spalam, apoi le feliem. Intr-un bol amestecam castravetii si ridichile cu iaurt, marar tocat, sare si un praf de piper.

Punem pe un platou amestecul, si decoram cu felii de oua fierte.

Sa aveti pofta!

Print

Distribuie pe:

0 răspunsuri

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *