Pui cu sos de rosii si usturoi

17 februarie 2012Diva in Bucatarie

Pui cu sos de rosii si usturoi. Friptura de pui la cuptor, cu sos de rosii si usturoi, este usor de facut si este foarte gustoasa. Trebuie sa o incercati pentru a va convinge de gustul minunat.

Friptura de pui la cuptor, cu sos de rosii si usturoi, este usor de facut si este foarte gustoasa. Trebuie sa o incercati pentru a va convinge de gustul minunat.

Pentru mine sosul acesta parfumat si aromat face totul. El este vedeta, caci friptura de pui putem face in zeci de moduri.

Mai multe retete cu pui gasiti aici.

INGREDIENTE:

4 pulpe de pui
1 capatana de usturoi
3 linguri ulei masline
150 ml vin alb
1 conserva de pulpa de rosii
1 lingura rasa de zahar
sare
piper
busuioc uscat
1 praf coriandru
1 crenguta mica rozmarin

PREPARARE:

Pulpele de pui spalate bine si curatate le punem intr-un vas termorezistent. Le stropim cu ulei de masline si vin, apoi le condimentam cu sare, piper, putin busuioc uscat. Adaugam 2 catei de usturoi tocati in cuburi mai mari. Dam vasul la cuptor, acoperindu-l cu o folie de staniol pentru 20 minute, apoi fara folie 5-10 minute.

Cat timp se coc pulpele, pregatim sosul: zdrobim restul de catei de usturoi si ii frecam cu putina sare si 3-4 lingurite de ulei, asa cum procedam la maioneza. Tocam pulpa de rosii cat mai marunt, apoi o amestecam cu usturoi, coriandru, busuioc, zahar, sare si piper.

Punem sosul de rosii peste pulpe si dam iar la cuptor pentru inca 5 minute acoperit cu staniol.

Scoatem apoi folia si lasam inca 10 minute sa se coaca, sau pana se rumenesc putin pulpele de pui.

Le servim imediat, cu o garnitura de cartofi, orez sau paste.

Pofta buna!

pui-cu-sos-de-rosii-si-usturoi-la-cuptor

Va astept pe grupul GATESC CU PRIETENII, unde puteti posta si retetele voastre

Print

Distribuie pe:

0 răspunsuri

  1. O bunatate! Sosuletul asta il fac de obicei la carnea de porc sau de vita, dar nu am incercat niciodata la pui. Data viitoare cu siguranta il voi face si eu! Pupici

      1. dupa cum arata mi a plouat in gura …acum in momentul asata pun si eu la cuptor….nu ma pricep cum sa trimit …o pza ca v as trimite finalul….in orice caz sper ca va iesi ceva …buuuuuuuuuunnnnnnnnn….

  2. bre……..bun rau…..da’ mie imi place si Adela,si Dorina,siAndreea,si Raluca,si Viviana…bree….toate-mi plaaaac de numa.Pupe la toate sa nu va suparati….

  3. (sunt barbat,gatesc rar;am facut asta pt. musafiri) A iesit un deliciu!!! ms.diva! recomand a se serivi pulpele pe un pat de orez cu ciuperci

  4. superb,am gatit si eu astazi pui cu sos excelent gust cu siguranta o sam ai gatesc cat de curand si am sa recomand reteta si prietenilor

  5. Foarte usor si rapid de facut. Acuma gatesc aceasta reteta si miroase divin. Abia asteptam cu totii sa papsm.
    Multumim pentru reteta 🙂

  6. Mulțumesc pentru rețeta! Pentru ca sunt anti-talent in a găti puiul la cuptor am băgat pulpele in punga magica cu ulei sare piper vin pentru 30′ apoi am desfăcut punga in tava , am aruncat punga si am adaugat sosul de rosii si le-am lăsat la cuptor încă 15′. Nu m-as fi descurcat nici atat fără rețeta ta !

  7. Multumim, Diva!
    Asa cum spunea si Simo, si eu sunt cam anti-talent la gatit, dar cu reteta ta mi-a iesit minunat.
    Am omis zaharul pentru ca vreau sa-l reduc cat pot din ieta mea si am adaugat in schimb boia de ardei iuti; un gust minunat si …iute. Multumesc inca o data!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *