fbpx

RETETE RECENTE

FUNDITE IMPLETITE CU GEM SI NUCA

November 30, 2011 | CATEGORIA

INGREDIENTE:

500 g faina
20 g drojdie proaspata
100 g zahar
150 ml lapte cald
100 g unt
2 oua
1 praf de sare
coaja rasa de la 1 portocala
1/2 lingurita esenta de vanilie
zahar pudra pentru tapetare

Pentru umplere:
6 linguri gem
100 g nuca macinata

PREPARARE:

Pentru inceput punem drojdia intr-o cana cu o lingura de zahar si acoperim cu lapte cald. Lasam sa creasca, pregatind intre timp viitorul aluat prin mixarea untului cu zaharul, pana devin cremoase.

Adaugam coaja de portocala, esenta de vanilie, apoi ouale batute cu restul de lapte cald. Amestecam pana se opmogenizeaza compozitia.
Turnam drojdia si amestecam. La sfarsit incorporam faina treptat.

Vom framanta putin aluatul, in jur de 5 minute, pana devine neted si nelipicios. Il acoperim si il lasam sa creasca pana isi dubleza volumul.

Intindem aluatul pe o planseta. Taiem fasii lungi de aproximatix 15 cm si late de 3-4 cm. In mijlocul fiecarei fasii punem gem si nuca, apoi le indoim de la jumatate, pe lungime, ca si cand am vrea sa le lipim. Luam cate doua fasii si le impletim, le rasucim, punand un capat in partea de sus si al doilea in partea de jos, sub “gogoasa”.

Le punem direct in tava de copt, pe care am tapetat-o cu hartie de copt si le coacem in cuptorul preancalzit la 180°C timp de 20 minute.

Cand le scoatem din cuptor le tapetam cu zahar pudra.
Asteptam sa se raceasca apoi servim.
Intrebarea este cine are rabdare sa astepte?

Pofta buna!

Comentarii

  • La timp ptr un mic dejun dulce, alaturi de un pahar de laptic! Primul venit, primul servit, nu?! Pupici

  • diva in bucatarie

    Cu siguranta te poti servi! Te pup

  • ce frumoase sunt!!!!te pup :*

  • Ador produsele de pastiserie facute in casa.
    Sunt cele mai bune!

  • zilahi adela

    Tare reusite! Arata tare Yumy! Pup!

  • diva in bucatarie

    Multumesc Dana! Te pup

  • diva in bucatarie

    Multumesc Natalia!

  • diva in bucatarie

    Multumesc Adela! T epup

  • Daca spun ca cineva e foarte priceput si talentat ma repet cumva?

    • diva in bucatarie

      Multumesc Teo! Esti draguta!

  • Sunt minunate!!!Daca au si nuca, imi plac la nebunie!Pup!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Licuta! Te pup

  • Oau ce bine arata!!! Super super…

    • diva in bucatarie

      Multumesc Bianca!

  • Aratã asa de bine, cã dieta mea e pe ducã:)am sã mã servesc si eu

  • diva in bucatarie

    Ramona din cand in cand putem sa ne abatem de la diete… Pup

  • Ile

    Ah! I-am mancat din priviri! Pe ninsoarea asta merg la marele fix!

    • diva in bucatarie

      Asa mi se pare si mie!

Leave a Reply to TeoBucatar Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *