fbpx

RETETE RECENTE

MUFFINS CU MERE RASE SI CIOCOLATA

July 27, 2011 | CATEGORIA

Muffins (cunopscute sub numele de briose de multi dintre voi) sunt desertul cu care nu dai gres niciodata! Copiii le mananaca cu pofta, dar pot sa spun clar ca si eu sunt o devoratoare de muffins. Asa ca mi-am pastrat unul pentru cafeaua de dimineata. Va invit la un muffins cu mere rase si ciocolata! Delicios!

INGREDIENTE:
(pentru 6 bucati)

1 mar ras
120 g faina + 2 linguri faina pentru tapetare
1 lingura cacao
1 lingurita scortisoara
1 lingurita praf de copt
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
1 varf cutit de sare
1 ou
70 g zahar
1 lingura nuca macinata
3 linguri de lapte
2 linguri ulei + ulei pentru tapetare
50 g ciocolata topita – pt topping

PREPARARE:

Intr-un bol amestecam ingredientele solide, fara cacao: faina, nuca, sare, praf de copt, bicarbonat de sodiu si scortisoara.
In alt vas amestecam oul si zaharul pana isi dubleza volumul si devin spumoase. Adaugam laptele si uleiul si amestecam.

Incorporam ingredientele solide, amestecand usor. Punem apoi marul ras si cacao si, amestecam pana se omogenizeaza compozitia.

Turnam compozitia in forme, fara sa le umplem (doar 3/4). Coacem briosele in cuptorul preancalzit la 180°C pentru 30 de minute. Le lasam sa se raceasca 5 minute in forme. Le scoatem usor si le decoram cu ciocolata topita. Daca se lipesc de forme folositi un cutit de plastic pentru a le desprinde de margini, apoi rotiti usor. Turnam ciocolata topita peste briose, lasam sa se raceasca si servim.

Pofta buna!

Comentarii

  • Frumos prezentate!

  • diva in bucatarie

    Multumesc!

  • zilahi adela

    Foarte bine arata, de prezentare , super, ca de obicei! Aveti un premiu la mine! Vreau ca toata sa fie premiat! Puup si o zi mununata!

  • nu as putea-o refuza nicicand dimineata langa laptic 😉 …arata minunat briosele tale !!!!!
    si eu am facut briose :)))

  • diva in bucatarie

    Multumesc Adela!

  • diva in bucatarie

    Le-am vazut si mi-au placut mult si ale tale! te pup

  • interesanta combinatia merelor cu ciocolata.o zi buna

  • diva in bucatarie

    Multumesc Sarah!

  • Ce frumoase si bune sunt !

  • Le ador asa cocolatoase ,pupici!

  • diva in bucatarie

    Multumesc Mimmi! te pup

  • diva in bucatarie

    Multumesc Flory! Pupici

  • Aoleuuu! Si tu?! M`ati nenorocit si tu si catkitchen! :))) Cred ca sunt foarte bune… Si mai ales arata intr`un mare fel.. de`mi vine sa ling monitorul :))) Te pup si… data viitoare le fac si eu.

  • diva in bucatarie

    Te pup Simona! Eu fac cand am copiii in vizita la fiul meu…

  • Mar+ciocolata si scortisoara…yummy

    o zi buna si cat mai dulce iti dorim:)

  • Adriana

    Multumim pentru aceasta minunata reteta, usoar de preparat. Copiii mei adora briosele si e o idee foarte buna pentru o petrecere sau pentru pachetelul de la scoala! Felicitari si va mai asteptam si cu alte idei!

  • Am facut deja de 2 ori intr-o luna reteta asta. Confirm ca e delicioasa. Eu am mai adaugat si putina nucsoara rasa si un pic de esenta de rom 🙂

Leave a Reply to zilahi adela Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *