JUMARI

December 19, 2010 | CATEGORIA

jumari-01

INGREDIENTE:

1 kg slanina porc cu carne pe ea

PREPARARE:

Spalam slanina si indepartam soriciul (daca exista). Taiem cuburi de slanina, daca se poate si cu ceva carne si le punem la topit intr-o tigaie, la foc mic.

Eu mai pun si o cana de apa si las tigaia pe foc pana se evapora apa si incepe sa se topeasca grasimea. Vom amesteca din cand in cand astfel incat sa nu se lipeasca. Si pentru ca imi plac mai rumenite si mai crocante le las pana se prajesc mai bine.

Le scoatem din cratita cu o strecuratoare si lasam sa se scurga grasimea de pe ele.

Nu e nimic complicat, dupa cum se vede.

Pofta buna!

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *