Inchide

RETETE RECENTE

PRAJITURA SIMPLA CU FRUCTE DE PADURE

May 23, 2017 | CATEGORIA

Prajitura simpla cu fructe de padure a fost primul lucru pe care l-am gatit cand mi-am recuperat o parte din bucatarie. 🙂 Bucataria mea este in renovare si va spun sincer ca imi este foarte greu sa pregatesc ceva bun pentru ai mei, sa nu vin cu o reteta noua pentru voi. Prajitura simpla cu fructe de padure este defapt un pandispan cu fructe de padure, delicios si simplu de pregatit, cu ingrediente usor de gasit in supermarket (eu chiar le-am gasit la oferta), asa ca sa nu ne ramane decat sa ne rasfatam cu ceva dulce.

INGREDIENTE:

6 oua

300 g zahar

300 g faina

150 ml ulei

1 lingurita coaja rasa de lamaie

1 vraf cutit sare

PREPARARE:

Mixam albusurile cu un praf de sare pana se albesc si se intaresc, apoi adaugam treptat zaharul. In momentul in care obtinem o spuma tare, ca pentru bezele, adaugam galbenusurile si amestecam usor de jos in sus, fara sa omogenizam foarte bine compozitia.

Turnam uleiul in 2 sau 3 etape,  amestecand usor dupa fiecare transa,  apoi incorporam faina si coaja rasa de lamiae.

Turnam aluatul in tava tapetata cu hartie de copt, presaram fructele (capsunele fiind prea mari si prea grele le-am taiat in sferturi), apoi coacem prajitura in cuptorul preincalzit la 180°C pana trece de testul cu scobitoarea (30-45 minute – in functie de puterea cuptorului din dotare).

Scoatem prajitura din tava cand este gata si o lasam sa se raceasca pe un gratar.

O putem manca simpla, putem sa pudram zahar sau o decoram cu ciocolata alba topita.

Noi nu am rezistat, asa ca doar putin zahar pudra a fost mai mult decat suficient.

Daca va place prajitura simpla cu fructe de padure si o pregatiti va astept pozele, iar daca o distribuiti va multumesc anticipat.

 

 

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *