Inchide

RETETE RECENTE

SALATA DE OUA CU AVOCADO

March 5, 2017 | CATEGORIA

salata-de-oua-cu-avocado-A

Daca nu ai planuri speciale pentru micul dejun iti propun sa incerci o salata de oua cu avocado. Pentru tine si pentru el. Pentru ca micul dejun in 2 poate fi delicios si sanatos.

INGREDIENTE:

2 oua fierte de consistenta tare

1 avocado

sucul de la 1/2 lamaie

1 ceapa rosie mica

1 castravete murat

1 felie ardei gras rosu

2-3 linguri maioneza (dupa gust)

sare

piper

Optional:

patrunjel, coriandru sau alte verdeturi proaspete

Pentru servit:

salata verde

felii de rosii

PREPARARE:

Fierbem ouale astfel incat sa fie tari. In acest timp curatam ceapa si o taiem Julien. Taiem castravetele murat si ardeiul gras cuburi mici.

salata-de-oua-cu-avocado-1salata-de-oua-cu-avocado-2a

Lasam ouale sa se raceasca, le tocam cuburi de marime mica-potrivita, apoi curatam avocado, il tocam si pe acesta si il stropim cu suc de lamiae pentru a nu oxida. Amestecam toate ingredientele cu maioneza, sare si piper. Putina verdeata nu ar strica deloc, asa ca ar fi placut sa simtim aroma patrunjelului verde.

Asta e tot! Mancam imediat.

O zi excelenta poate incepe asa. 😉 Ce spuneti, am dreptate?

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *