Inchide

RETETE RECENTE

FRITATTA CU BROCCOLI

September 22, 2016 | CATEGORIA

frittata-cu-broccoli

Fritatta cu broccoli – omleta la cuptor foarte gustoasa si mai sanatoasa. Fritatta este  rapida, usor de pregatit si ieftina caci putem folosi resturi de legume uitate prin frigider. Este un preparat foarte gustos, daca avem grija sa nu o tinem la cuptor prea mult, astfel incat sa devina uscata si fada. In plus, putem pune langa oua orice fel de branza se topeste in cuptor, lactate (lapte, smantana, iaurt) folosite dupa regula 3 oua – 50 ml lactate.

INGREDIENTE:

500 g broccoli

3 oua

50 ml lapte

sare

piper

100 g mozzarella si cascaval rase (dupa preferinta – putem pune doar un tip de branza)

PREPARARE:

Fierbem buchetelele de broccoli in apa cu sare timp de 7 minute, apoi le scurgem. Batem ouale cu lapte, sare si piper proaspat macinat.

frittata-cu-broccoli-1frittata-cu-broccoli-2

Radem branzeturile, le amestecam cu oualele, apoi turnam peste broccoli si amestecam usor, astfel incat sa nu rupem buchetelele. Mutam totul intr-o tava, tigaie (din fonta) cu diametrul mic si coacem frittata timp de 20-30 minute in cuptorul preincalzit la 180°C.

frittata-cu-broccoli-3afrittata-cu-broccoli-4

Simplu si bun! Sper sa va inspire si sa pregatiti aceasta reteta la micul dejun.

Pofta buna!

 

 

 

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *