google plus pinterest twitter

ADS 1 code

TOFU MARINAT IN SOS DE SOIA DULCE

21 Jul 2016

tofu-marinat-in-sos-dulce-de-soia-A

Va spuneam la un moment dat ca au inceput sa imi placa retetele cu tofu. Nu toate, doar cele pregatite de mine! :) )) Pentru ca am pus o doza de suflet in reteta si i-am dat o sansa. Recunosc ca nici nu ma atingeam de el inainte, insa reteta aceasta si cea de omleta m-au convins inca odata ca nu toate lucrurile sunt asa cum par la prima vedere.

INGREDIENTE:

150-200 g tofu in saramura

2 linguri ulei pentru marinare + 4 linguri ulei pentru prajit

2 linguri sos soia dulce

2 linguri apa

1 lingurita ghimbir ras fin

1 lingurita usturoi pisat

Pentru topping – dupa prajire:

1 lingura seminte dovleac crude

1 lingurita seminte floarea soarelui

1 lingurita seminte susan

ceapa verde tocata

frunze de busuioc

PREPARARE:

Taiem tofu in felii cu grosimea de aproximativ 4 mm, apoi le punem intr-un castron si le acoperim cu restul ingredientelor pe toate partile. Lasam tofu la marinat, la rece, 30 minute.

tofu-marinat-in-soia-dulce-1tofu-marinat-in-soia-dulce-2

Dupa acest interval prajim bucatile de tofu in ulei incins timp de 2 minute pe ambele parti (avem grija sa nu pastram usturoi pe tofu, caci poate deveni amar prin prajire indelungata),  apoi punem si marinata in tigaie si mai lasam cate 1 minut pentru fiecare parte a feliei de tofu.

tofu-marinat-in-soia-dulce-3tofu-marinat-in-soia-dulce-4

Scoatem din tigaie si le aranjam pe farfurie, apoi presaram seminte, frunze de ceapa verde tocate si frunze mici de busuioc.

Pofta buna!

Printeaza Printeaza
tofu-marinat-in-sos-dulce-de-soia-A

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Banner ADS 3 inner