RETETE RECENTE

SALATA DE PASTE IN STIL MEXICAN

May 9, 2016 | CATEGORIA

salata-de-paste-in-stil-mexican

Salata de paste in stil mexican poate fi solutia rapida si gustoasa pentru cina. Frumos colorata, satioasa, picanta, salata noastra este apetisanta si tare buna!

INGREDIENTE:

200 g paste tricolore

150 g fasole rosie

120 g porumb dulce

2-3 cepe verzi

1 legatura coriandru (patrunjel)

1 jalapeno mic

Pentru dressing:

2 linguri varfuite maioneza (poate fi maioneza din lapte de soia)

2 lingurite smantana ( putem folosi crema de orez Isola)

2-3 linguri otet de vin alb

1/2 lingurita busuioc uscat

1/2 lingurita oregano uscat

1/2 lingurita usturoi granulat (praf)

sare

piper proaspat macinat

PREPARARE:

Pentru ca salata sa fie pregatita cat mai rapid pregatim ingredientele la indemana. Punem pastele la fiert in apa cu sare, conform indicatiilor de pe cutie.

SALATA-de-paste-in-stil-mexican -i

In acest timp pregatim dressingul amestecand toate ingredientele. Gustam si adaugam daca este cazul otet, sare sau piper (dupa gust). Curatam ardeiul iute de seminte si vene (ne punem manusi in mana pentru ca exista riscul sa ducem mai tarziu mana la ochi sau nas si va ustura foarte tare), apoi il tocam foarte marunt. Tocam apoi ceapa verde si patrunjelul (coriandrul). Scurgem pastele fierte si le amestecam cu dressingul, fasolea rosie, porumbul, patrunjelul, ardeiul iute si ceapa tocate.

salata-de-paste-in-stil-mexican-1salata-de-paste-in-stil-mexican-2

Mancam imediat, asa ca va doresc pofta buna!

Daca va place reteta, puteti sa ii dati share, iar daca o incercati va astept pozele pe pagina de facebook sau la office@divainbucatarie.ro

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *