RETETE RECENTE

PUI IN SOS COCA-COLA

February 10, 2015 | CATEGORIA

pui-in-sos-coca-cola

O reteta simpla si surprinzator de gustoasa, de pui pregatit in sos coca-cola, dupa modelul retetelor asiatice, ne aduce o variatiune placuta in meniul nostru obisnuit.

INGREDIENTE:

750 g carne de pui  – ciocanele

1 doza Coca-Cola

3 catei de usturoi

1/3 ceasca sos de soia

4-5  cuisoare

2 frunze de dafin

½ lingurita condimente  ” five spices ” (5 mirodenii)

¼ lingurita ghimbir ras

ardei iute ( proaspete sau uscate) – dupa gust

1 lingurita cu varf amidon

ulei pentru prajit

PREPARARE:

Intr-un bol mare amestecam coca-cola cu sosul de soia, usturoi pisat, ghimbir ras, cuisoare, 5 condimente chinezesti, frunze dafin si ardei iute (dupa gust). Intepam puiul si il punem la marinat in sosul de coca-cola pentru 4-6 ore la rece.

pui-in-sos-coca-cola-1

Dupa acest interval calim pulpele de pui in ulei.

pui-in-sos-coca-cola-2

Cand acestea sunt sunt suficient de pregatite adaugam marinata si o lingurita cu varf de amidon (dizolvata in putin sos) si fierbem pana sosul incepe sa capete consistenta si este lipicios.

pui-in-sos-coca-cola-3

Mancam puiul in sos coca-cola imediat, insotit de orez prajit cu legume.

Pofta buna!

Comentarii

  • Diana Claudia Radu

    Mmmm, suna tentant! Mai ales ca de la o vreme am inceput sa ma dau si eu pe chinezisme si am pus ochii pe niste retete de la tine. Am doua nelamuriri, daca nu te deranjez:

    1. Unde gasesc sa cumpar condimentul 5 spices?

    2. Cuisoarele isi lasa o aroma puternica in aceasta reteta? Nu prea ma omor cu ele, de aia as vrea sa stiu.

    Mersi anticipat si te imbratisez cu drag. 😀

    • diva in bucatarie

      1. Condimentele le-am gasit la Mega Image.
      2. Probabil din cauza sosului de soia si coca-cola nu am simtit cuisoarele asa cum le simt la vinul fiert…
      Te imbratisez si eu!

      • Diana Claudia Radu

        Sarut mana pentru raspuns! :*

  • elena

    Arata super!Am sa incerc si eu reteta in wekeend.

    • diva in bucatarie

      😉

  • Mm… cat de bine arata!!! Tare sunt curioasa de gust.. combinatia de pui cu cola si restul condimentelor..

  • Buna idee! 😉

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *