Inchide

RETETE RECENTE

TARTA CU SOMON SI BROCCOLI

January 27, 2015 | CATEGORIA

tarta-cu-somon-si-broccoli

Tarta cu somon si broccoli se pregateste rapid si este gustoasa. Cand avem musafiri ce iubesc pestele si broccoli, ii putem rasfata cu aceasta tarta pe post de gustare.

INGREDIENTE:

1 foaie aluat foietaj

200 g somon file

130-150 g broccoli

1 ceapa verde tocata fin

1 ou

1 lingura smantana

sare

piper

PREPARARE:

Punem broccoli rupt in buchetele la fiert in apa cu sare pentru 4 minute, apoi il scurgem.

tarta-cu-somon-si-broccoli-1

Somonul il pregatim la gratar timp de 2-3 minute pe ambele parti.

tarta-cu-somon-si-broccoli-2

Intindem putin aluatul de foietaj, taiem 4 fasii de aluat subtiri (din fiecare latura), apoi punem aluatul in tava cuptorului tapetata cu hartie de copt. Ridicam putin fiecare margine. Batem oul cu smantana, sare si piper si il punem peste aluat pastrand foarte putin pentru a unge marginile si benzile decorative. Aranjam somonul, buchetelele de broccoli, ceapa verde si asezonam cu putina sare si piper.

tarta-cu-somon-si-broccoli-3

Punem benzile pastrate (dupa ce le rasucim putin) pe diagonala, le ungem cu oul pastrat, apoi coacem tarta 20 minute in cuptorul preincalzit la 200°C.

tarta-cu-somon-si-broccoli-4

O lasam sa se raceasca apoi o taiem si putem manca.

Pofta buna!

 

 

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *