RETETE RECENTE

SUPA DE ROSII CU NAUT IN STIL ORIENTAL

January 22, 2015 | CATEGORIA

supa-de-rosii-cu-naut-in-stil-oriental

O reteta simpla de supa de rosii cu naut, de post, cu ingrediente sanatoase si arome orientale, nu poate decat sa treca pe lista celor preferate pentru aroma si gust.

INGREDIENTE:

2 cepe rosii

2 linguri ulei

2 catei usturoi

2 lingurite zahar brun – optional

400 g pulpa de rosii

1 lingurita pasta de harissa

400 g naut – conserva

1/2 lingurita turmeric

1/4 lingurita scortisoara

600 ml supa legume

sare

piper

patrunjel verde/coriandru

 

PREPARARE:

Calim in uleiul incins ceapa tocata fin, apoi adaugam zaharul (optional) si usturoiul si lasam pe foc la calit inca 4-5 minute.

supa-de-rosii-cu-naut-in-stil-oriental-1

Stingem cu rosiile pasate si pasta de harissa si fierbem alte 3 minute.

supa-de-rosii-cu-naut-in-stil-oriental-2

Adaugam nautul, turmeric, scortisoara, sare, piper si supa si lasam sa fiarba alte 10 minute.

supa-de-rosii-cu-naut-in-stil-oriental-3

Gustam si adaugam daca este nevoie sare sau piper.

Mancam supa imediat.

Pofta buna!

 

 

Comentarii

  • gianina

    Grozava reteta,mi-ai facut o pofta!Spune-mi nautul il fierbi separat?Te sarut si astept cu sufletul la gura urmatoarea reteta.

    • diva in bucatarie

      Este din conserva! Nu pierd timp cu fiertul nautului…

  • Interesant si de probat 😉

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *