RETETE RECENTE

MOS NICOLAE DIN ALUAT DE COZONAC

December 4, 2014 | CATEGORIA

Mos-Nicolae-din-aluat-de-cozonac

Prajituri si cozonac am tot pregatit pentru Mos Nicolae. Anul acesta il astept cu aceste figurine mici ce il reprezinta chiar pe simpaticul Mos 🙂 . Daca avem aluat de cozonac (reteta care va place si va iese) se fac foarte usor, ne trebuie doar putina indemanare. Pentru acest lucru avem nevoie de urmatoarele:

INGREDIENTE:

aluat de cozonac

seminte de pin

merisoare uscate

2 albusuri

50 g zahar pudra

colorant alimentar rosu

PREPARARE:

Intindem aluatul de cozonac in foaie subtire si taiem triunghiuri. Le ungem cu albus de ou si lipim semintele de pin pe post de ochi, iar bucatele mici de merisoare pentru a sugera gura.

mos-nicolae-1

Coacem figurinele 15 minute in cuptorul preincalzit la 180°C. Cat timp se coc, mixam albusurile cu zahar pudra pana devin o spuma tare. Cu aceasta decoram barba, mustatile, ochii si o parte din caciula. Luam 4 linguri din albusurile batute si le amestecam cu colorant alimentar rosu. Initial am pus prea putin (am obtinut caciulite roz), fapt pentru care am mai adaugat colorant pana am obtinut culoarea dorita.

mos-nicolae-2

Lasam cateva ore la rece sa se intareasca albusul sau putem da la cuptor pentru 2 minute.

Ce spuneti de idee? Sper sa va fie sursa de inspiratie, iar Mos Nicolae sa va lase si voua niste fructe si dulciuri…

 

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *