google plus pinterest twitter

ADS 1 code

Rasfata-te cu o supa si castigi un munte de paste

13 Feb 2014

un-munte-de-paste-Baneasa

Fie ca este sarbatoare sau o simpla masa in familie, din meniu nu lipsesc supele/ciorbele. Bogate, simple, excelente, delicioase, gustoase! Cu aceste apelative terminam ultima lingura din farfurie.

Paste Baneasa si DivaInBucatarie.ro va provoaca sa gatiti supe/ciorbe cu paste Baneasa caci aveti de unde alege: paste cu sau fara oua, paste specifice fiecarei zone a tarii, paste pentru copii, paste pentru toate gusturile si poftele: Baneasa taitei si fidea cuiburi 200g/400g, Baneasa Taglialetele 200g/400g, Baneasa Fidelini 400g/ 750 g, Baneasa fidea scurta cu 4 oua 200g/ 400g, Baneasa Fidea cu ou 200g, Baneasa Taitei subtiri cu ou 200g, Baneasa Alfabet 200g, Patratele 200g, Frunzulite 200g, Gartene 200g, Romburi 200g, Baneasa Copiilor Dino, Zoo, Basme si Let’s Go!

Concursul se desfasoara in perioada 13-25 februarie ora 18.00.
Pentru a participa la concurs trebuie sa pregatiti o supa/ciorba cu paste Baneasa si sa trimiteti 2 poze (o poza cu pregatirea supei/ciorbei in care aratati langa ingrediente ce tip de paste Baneasa folositi si o poza cu preparatul final), dar si reteta acesteia la adresa de email office@divainbucatarie.ro pana in data de 25 februarie, ora 18.00.
Pozele trebuie sa va apartina, sa nu fie copiate de pe alte bloguri sau site-uri culinare!
Vor fi inscrise doar retetele care respecta conditiile de mai sus. Acestea vor fi postate in ordinea primirii.

Iata si premiile concursului:
1. Set vesela Normandia pentru servit supa in valoare de 150 euro si peste 30 kg de paste Baneasa, speciale pentru supe si ciorbe.

premiul 1_supa

2. Set vesela Normandia pentru servit supa in valoare de 100 euro si peste 15 kg de paste Baneasa, speciale pentru supe si ciorbe.

premiul 2_supa

3. Set vesela Normandia pentru servit supa in valoare de 50 euro si peste 15 kg de paste Baneasa, speciale pentru servit supe si ciorbe.

premiul-3-supa

In data de 28 februarie vor fi acordate premiile pentru cele mai creative si mai apetisante supe in cadrul acestei postari.

Concursul se adreseaza persoanele care au domiciliul pe teritoriul Romaniei. Premiile vor fi eliberate numai pe baza unui act de identitate, aflat in termenul de valabilitate. Pentru a putea livra premiile trebuie sa fie trimise datele de contact (nume, prenume, adresa si numar de telefon ) in maxim 2 zile lucratoare de la anuntarea lui pe site-ul www.divainbucatarie.ro. In cazul in care nu se respecta acest termen, organizatorii isi rezerva dreptul a acorda un nou premiu.
Va asteptam cu drag si va dorim inspiratie!

Va multumim tuturor pentru participare, pentru retetele apetisante cu care ne-ati incantat, ce au facut ca alegerea premiilor sa fie foarte grea.
Fata de premiile anuntate initial avem o suplimentare a premiilor cu 2 mentiuni speciale (6 kg de paste).
Pentru a nu prelungi momentul va anuntam castigatorii.

Iata castigatorii:

Locul 1: reteta nr 13 – Ciorba taraneasca
Locul 2: reteta nr 83 – Ciorba de legume
Locul 3: reteta nr 58 – Bors cu gartene

Mentiuni speciale:
Mentiunea nr 1 : Reteta nr 66 – Supa de somon
Mentiunea nr 2: Reteta nr 17 – Supa de porumbei cu cuiburi de taitei

Felicitari!

Asteptam datele voastre pentru a putea livra cadourile la adresa de email: office@divainbucatarie.ro

1. Alice Cojan
Ciorba cu taitei 4 oua Baneasa

alice-cojan-1

Ingrediente: 4 morcovi,o radacina patrunjel,o felie mai mare de telina,o punga de potroace de pasare,o punga taietei Baneasa ,o ceapa,1/2 varza verde ,sare,piper,o lingura condimente pentru ciorba, sucul de la o lamaie, o legatura patrunjel verde.

Preparare: se pune carnea la fiert si se spumeaza ori de cate ori este nevoie. Spalam,curatam si taiem cubulete legumele. Cand carnea a fiert pe jumatate,adaugam
legumele si lasam sa fiarba. Cand toate ingredientele sunt aproape fierte,adaugam taieteii. Adaugam condimentul pentru ciorba,potrivim gustul de sare si piper si
sucul de lamaie. Lasam sa fiarba 5 minute,oprim focul,adaugam patrunjelul verde tocat marunt si acoperim cu capacul sa se intrepatrunda aromele.

Pofta buna !

2. Florina Matei
Ciorbita de vacuta:

florina-matei

Ingrediente; 2 morcovi, telina radacina, 1 ceapa, 1 ardei gras, 300 g carnita vita, 4 – 5 cartofi, pasta de tomate, paste Baneasa, sare piper dupa gust, patrunjel o legatura, ulei

Mod de preparare, carnita se fierbe, morcovii, telina, ceapa si ardeiul se taie marunt si se calesc in putin ulei; se adauga in apa dupa ce a fiert carnita (carnita o scoatem, o lasam la racit, o taiem cubulete mici si o adaugam iar in ciorbica). Se adauga si cartofii taiati cubulete si se lasa la fiert cu sare si piper dupa gustul fiecaruia. Cand s-au fiert cartofii se adauga 3 – 4 cuibulete de paste Baneasa, si cand au fiert si acestea se adauga pasta de tomate. Se mai da in fiert si se opreste. Se pune deasupra patrunjeul tocat.

Sfat: se poate adauga si bors daca va place mai acra, la noi in familie fetitele mele prefera ciorbitele mai dulci 😉

3. Aluculesei Brindusa
Ciorbita de pasare

Aluculesei-Brindusa

Ingrediente: 500 gr.carnita de pasare, un morcov, o ceapa,un pastarnac, 2 oua, 200 gr.smantana, 300 ml .bors de casa, 100 gr.legume tocate marunt de la congelator, sare dupa gust, doua cuiburi taitei Baneasa, patrunjel verde

Preparare: Tocam legumele cubulete si le punem la fiert impreuna cu legumele congelate,carnita o punem la foc separat cu apa si ii tragem un clocot,dupa care aruncam apa si spalam bine carnea sa iasa toxinele din ea si apoi o punem peste legume si lasam sa fiarba la foc potrivit pana carnita si legumele sunt fierte,adaugam apoi sare dupa gust si pastele fainoase si lasam timp de cateva minute sa fiarba,apoi oprim focul,adaugam putin patrunjel verde tocat marunt.Intr-un vas punem ouale si smantana si le mixam foarte bine si cam la 5 minute dupa ce oprim focul adaugam smantana peste ciorbica.

Pofta buna!

4. Amalia Sasarman
SUPA-CREMA DE LEGUME CU PASTE CROCANTE

Amalia-Sasarman

INGREDIENTE: 2 morcovi mari, 1 ceapa alba, 1/2 de telina, 2 cartofi, 2 l de apa, sare, 1/2 de pachet paste Baneasa Copiilor Dino, 200 ml bulion de casa, patrunjel verde pentru decor, 1 lingura de ulei

MOD DE PREPARARE:
– morcovii, ceapa, cartofii si telina se curata de coaja si se pun la fiert,intregi!, in apa cu sare;
– cand sunt fierte, se scot din supa si se lasa la racit;
– intre timp, se pun pastele la fiert, conform instructiunilor;
– cand zarzavatul s-a racit, se taie cuburi si se paseaza cu blenderul;
– crema astfel obtinuta se subtiaza dupa preferinta, cu supa si bulionul;
– cand pastele sunt fierte,se strecoara si se aseaza intr-un vas ceramic,uns cu ulei;
– vasul se introduce la cuptor, pana cand pastele capata o culoare frumoasa,aramie(cca 15 minute) si devin usor crocante;

Supa se serveste calda, cu pastele crocante si decorata cu patrunjel verde.
Este trucul pe care eu il folosesc pentru a o convinge pe micuta mea sa manance legume si supe.
Pofta buna,si sper ca v-a placut.

5. Dianu Andreea
Supa de legume cu spirale si galusti de branza

andreea-dianu

Ingrediente: 1 ceapa, 1 morcov, 1 ardei rosu, 1/2 dovlecel, 1 ceasca porumb, 1 ceasca fasole verde, 1 piept de pui (optional), 400 g rosii pasate, sare, piper, patrunjel,
100 g spirale cu ou Baneasa

Galusti: 100 g faina, 5 g praf de copt, 50 g parmezan, 50 g unt, 1 ou, 1/2 lingurita sare, piper, busuioc

Mod de preparare:

Ceapa se taie fideluta, morcovul felii (eu l-am taiat sub forma de inimioara), ardeiul cubulete si dovlecelul felii. Intr-o oala adanca se pune o lingura de ulei si se calesc legumele (in afara de dovlecel) si pieptul de pui (daca folositi), apoi se adauga sare, piper si 2 litri de apa calduta.
Se fierbe supa pana cand se inmoaie legumele, apoi se pun pastele si dovlecelul. Se fierbe supa inca 10 minute, apoi se asezoneaza dupa gust.
Galuste:
Faina se amesteca cu praful de copt si untul rece, cu degetele, pana se formeaza firimituri, apoi se adauga parmezanul ras, sarea, piperul, busuiocul tocat si oul. Se amesteca bine. Din compozitie se formeaza galusti cu mainile infainate si se pun intr-o oala cu apa clocotita. Cand se ridica deasupra sunt gata.
Supa se servete alaturi de galustile de branza sau cu sandwich din paine neagra si parmezan, pus la cuptor pana se topeste branza.

6. Ileana P.
Supa de cocos

ileana-p

Ingrediente:4 morcovi, o bucata de telina,o radacina patrunfel,2 cepe,carne de cocos,o punga tagliatelle Baneasa , sare,piper verde boabe,boia iute de ardei,o legatura petrunjel verde.
Preparare:se pune carnea la fiert si se spumeaza ori de cate ori este nevoie.Curatam si spalam legumele si le punem la fiert,boabele de piper si sarea.Cand carnea si
legumele au fiert le scoatem,punem tagliatellele,potrivim de sare,punem boia si mai lasam sa fiarba maxim 5 min.Cand servim adaugam patrunjel proaspat.
Pofta buna!!!

7. Vasilescu Ionel-Cornel
Supa de pasare de curte

Vasilescu-Ionel-Cornel-

Ingrediente: 1 kg carne pasare de curte, 4-5 cartofi,3-4 cepe mici, 3-4 catei de usturoi, 1 morcov , 50g pastarnac, 50 g telina, 100 g Taitei cuiburi Baneasa, 3 frunze dafin, 10 boabe piper negru, 5 g sare, 1 leg patrunjel verde(1 lingurita patrunjel uscat).
Mod de preparare: Se spala carnea se portioneaza si se pune la fiert cu 3 l apa, se spumuieste ori de cate ori este nevoie, se adauga sarea dafinul si piperul. Intre timp curatam si spalam legumele. Cand carnea a fiert pe jumatate,adaugam legumele radacinoase si ceapa intregi sau taiate bucati mari, dupa 15 minute adauga cartofii si usturoiul. Se mai lasa 10 mimute si se adauga taiteii cuiburi Baneasa, care se lasa la fiert circa 4 minute , se adauga patrunjelul si se opreste focul.
Pofta Buna!

8. Simina Lungu
SUPA DE GULAS DE VITA CU PASTE BANEASA GARTENE

Simina-Lungu

Ingrediente pentru 4 portii: Apa 1,5 l; Gulas de vita, 200 g; Ceapa , 1 buc;Telina ,1/4 buc; Morcov, 1 buc; Cartofi, 2 buc; Patrunjel, ½ legatura; Delikat, 1 lingurita; Sare, 1 lingurita; Boia dulce, 1 lingurita ; Paste Baneasa Gartene 80 g; Ulei

Timp: 2 ore

Preparare:

Se pune carnea la fiert aproximativ 1h, apoi se scoate, se taie cubulete si se condimenteaza cu delikat si boia dulce. Ceapa se caleste in putin ulei pana devine sticloasa. Se taie si restul legumelor in cubulete mici si se adauga in apa in care a fiert carnea cu sare, lasand la foc mic. Se adauga carnea condimentata si mai tarziu catofii taiati si ei cubulete mici. Separat fierbem la foc mic pastele gartene in apa cu sare, timp de 20 minute apoi le strecuram in apa rece si la final le adaugam in supa.
Dupa ce oprim focul presaram patrunjel proaspat si acoperim oala.
Pofta buna!

9. Frunza Janet
Supa “hora vitaminelor” cu paste si parmezan

janet-frunza

Ingrediente: 50 g paste Baneasa, un cartof, o ceapa medie, 100 g morcov, 100 g pastarnac, 100 g telina radacina, 100 g pastai de fasole, 100 g dovlecel, 4 catei de usturoi, patrunjel verde tocat, 1,500-2000 ml supa de pasare, o lingurita se sare, 50 g parmezan achii, linguri de ulei

Mod de lucru:
Toate legumele le curatam, le spalam si le tocam cubulete,afara de pastaile de fasole ce sant congelate.
Intr-o oala cam de 3 l,punem uleiul la incins.Cand s-a incins,punem ceapa,morcovul,telina,pastarnacul si calim la foc mic cam 7-8 min.Cand s-au calit,adaugam celelalte legume;cartoful,dovlecelul si pastaile de fasole.Mai calim inca 5 min. si adaugam supa de pasare.
Punem sarea,(daca supa este din concentrat de gaina(eu am avut gaina de la tara),trebuie atentie la sare,nu o sa mai fie nevoie de o lingurita!)acoperim cu un capac si lasam sa fiarba domol,cam 20 de minute.Dupa acest timp,adaugam pastele si mai lasam sa fiarba inca 8 min.Daca mai este nevoie,mai adaugam supa de pasare.Cand pastele au
fiert,adaugam usturoiul pisat.Mai lasam sa dea un clocot si oprim focul.
Servim supa asezonata cu patrunjel verde tocat si aschii de parmezan.
Este o supa plina de vitamine,de aceea am si numit-o “hora vitaminelor”!

10. IANCU lUBITA
SUPA DE PUI CU TAITEI BANEASA

iancu-lubita1

Ingrediente pentru 2persoane:2pulpe de pui mai mare,2cepe,3morcovi,1telina mica,1-2cartofi,paste Baneasa,sare
Preparare: Punem intr-un vas mai mare,pulpele curatate,spalate,impreuna cu legumele de asemenea curatate si spalate si 1lingurita cu sare;lasam sa fiarba incet,adaunand spuma care se formeaza deasupra;dupa ce totul este fiert,scoatem pulpele si le punem pe o farfurie impreuna cu cartofii,restul legumelor dupa preferinta le pasam cu blenderul sau le folosim pentru alta ceva,supa o strecuram printr-un tifon sa fie limpede,o punem din nou pe foc,completand cu 1cana cu apa daca e nevoie,condimentam dupa gust iar cand incepe sa fiarba,adaugam 2-3 rondele de paste(taitei),punem capacul si dupa 1min.oprim focul si servim supa calda sau fierbinte cu verdeata deasupra

Pofta buna!!
Pulpele se pot pune in supa,doar carnea sau se pot servi drept rasol cu cartofii fierti si mujdei,asa avem doua feluri de mancare cu 2pulpe

11. Miclescu Mirela
Bors de gaina cu fidea Baneasa

Miclescu-Mirela

Ingrediente :
carne de pasare de curte (pipota ,aripi ,spate ,inima ,ficat ), 2 cartofi, 2 cuburi de pui, 1 morocov potrivit, 1 pastrarnac micut, putina telina (cca 100 g ), 1 ceapa
1 borcan rosii in bulion ( de cumparat daca nu aveti facute in casa ), 2 linguri bors pudra, leustean verde, 1 lingura sare , 3 papiote fidea Baneasa, 1 ou, 2-3 linguri zarzavat pentru ciorba

Preparare: Punem carnea la fiert si curatam spuma de cate ori este nevoie.La mine a fiert in cca 2 ore.Dupa ce curatam bine zeama cu o spumiera adagam ceapa tocata marunt
,morcovul ,pastarnacul si telina date prin razatoare.Lasam legumele sa fiarba cca 15 minute apoi adaugam cartofii taiati cuburi apoi zarzavatul (pentru ca are sare se
pune mai la urma ca sa nu opreasca celelalte legume din fiert)Rosiile in bulion se toaca maruntel si se pun la fiert in ciorba apoi adaugam si fideaua maruntita putin
.Eu in bucatarie am mereu 2 ajutoare strasnice ,Sabi a tocat rosiile iar Radu a maruntit fideaua .Sa mai fi pus ,ar fi turnat toata punga in oala .
Potrivim ciorba de sare si bors apoi la final adaugam oul batut bine si desfacut cu 1 -2 linguri de zeama .
Dupa ce oprim focul se presara leustean verde sau frunze de telina tocate marunt .Gustul este la fel de grozav. Si apoi punem la degustat cate un castronel pentru fiecare bucatar iscusit .Pofta buna !!!!

12. Iuli
Supa cu legume

Iuli-1

3 morcovi de marime potrivita
3 cartofi
1/2 telina
2-3 cepe
2 l apa
paste Baneasa
patrunjel verde
2 linguri ulei

Se curata si se taie in cubulete toate legumele, apoi se pun impreuna cu cele 2 linguri de ulei la calit. Se amesteca, apoi se adauga apa fiarta.Cand sunt fierte
legumele se adauga pastele si se lasa inca 5 minute la fiert.Se opreste focul si se adauga patrunjelul verde tocat marunt.

Pofta buna!

13. Emilia Nainer
Ciorba taraneasca cu paste Baneasa

emilia-1

Ingrediente: 2 cartofi medii, 2 morcovi, o telina mica, 1 catel de usturoi, 300 gr. carne slaba de porc, 2 cepe medii, 1 ardei rosu gras, 1 dovlecel mic, verdeata dupa
bunul plac, 300ml bors de tara, 200ml zeama de varza, 500gr. suc de rosii din camara, delicioasele paste Baneasa Tagliatelli 200gr, putin piper macinat si 1,5 litri de apa.

Preparare: Se curata toate legumele, se taie cubulete, carnea se marunteste si ea in cuburi mai mari, se pun borsul si zeama de varza si 1litru de apa. Se fierb indeajuns, nu
mai mult de 1 ora, se adauga sucul de rosii din camara, iar dupa ce clocotesc se pun pastele Baneasa Tagliatelli si imediat ce se opreste focul si verdeata tocata maruntel. E bine sa se tina carnea cateva ore cu sare, in frigider, inainte de a o folosi la mancare, chiar si de pe o zi pe alta,ea devine mult mai gustoasa astfel. Sare nu se mai pune, acesta fiind suficienta de la zeama de varza si eventual de la carnea sarata in prealabil.
Se serveste cu ardei iute, smantana si chiar paine calda de casa. In cel mult doua ore e gata.
E atat de buna, ca nu-ti mai trebuie si felul doi.
Pofta buna!

14. Iancu Lubita
CIORBA DE PUI CU TAITEI BANEASA

iancu-lubita-2

Ingrediente:2 pulpe de pui,1ceapa,2morcovi,1telina mica,1borcan de rosii in bulion,1punga taietei Baneasa,1l de bors,sare,leustean uscat sau congelat
Preparare: Pulpele taiate in portii mici,spalate,le punem la fiert in apa cu 1 lingurita de sare si legumele curatate si taiate in cubulete mici;lasam sa fiarba incet adunand spuma care se formeaza deasupra;dupa ce carnea si legumee sunt fierte adaugam si rosiile pasate,lasam sa mai fiarba 5min,adaugam borsul fiert in alt vas,potrivim de gust iar cand clocoteste adaugam si taiteiii dar si leusteanul;punem capacul pentru 1min. apoi oprim focul si servim.
Pofta buna!!

15. Lari Delia
Supa de taitei cu piept de pui

lari-delia

Ingrediente:1 ceapa mare, 2morcovi, 1telina mica, Sare, piper,verdeata, 1 piept de pui fara os, 1cartof, 1punga taitei Baneasa, 2linguri ulei, 5 lingurite delikat,
Patrunjel
Mod de preparare:
Carnea se spala si se taie cubulete, se pune la fiert cu putina sare, se ia spuma ori de cate ore este nevoie si se schimba apa 1 odata.Legumele curatate se spala, se toaca marunt si se pune uleiul intr-o cratita, se adauga ceapa, apoi morcovul si telina si se calesc bine.Dupa ce carnea a fiert se scoate din apa respectiva, apa se strecoara cu o sita si se adauga peste legume calite, cand legumele sunt aproape gata de fiert se pune si carnea de pui, taiteii si se mai lasa la foc cam 5 min.Spre final se pune sarea, piperul si delikatul.Se pune patrunjelul tocat marunt dupa ce supa este gata ca sa ramana verde.
Pofta buna.

16. Petcu Mirela
Ciorba de perisoare cu paste

petcu-mirela

Ingrediente: 1kg de carne tocata de pasare, doi morcovi, trei cartofi , doua cepe, patrunjel, taitei cuiburi de la Baneasa,300 grame de rosii pasate si Delikat si apa,desigur.
Mod de preparare: Se toaca marunt ceapa, cartofii se taie cubulete, iar morcovii se taie rondele si se pun la fiert, dupa un timp se prepara si perisoarele si se pun in oala, se adauga o lingura de Delikat si se lasa sa fiarba in continuare , dupa care se adauga rosiile pasate, spre sfarsit am adaugat si patrunjelul tocat marunt, iar eu am folosit cateva frunze pentru a decora ciorbica.
Pofta buna:)

17. Ursan Anisoara
Supa de porumbei cu cuiburi de taitei

ursan-anisoara

Ingrediente(pentru 2 portii)un porumbel tanar de 250-300 g +maruntaie(eu am avut maruntaie de la 3 porumbei),2 cuiburi de taitei cu ou Baneasa,un morcov,o radacina patrunjel, 2 cartofi,2 catei de usturoi,o ceapa,un ardei rosu,o lingurita de legume deshidratate fara sare,5-6 boabe de piper negru,sare,marar si patrunjel verde
Preparare: Porumbelul curatat si spalat bine se taie in 2 jumatati apoi impreuna cu maruntaiele,cu un praf de sare,boabele de piper negru si legumele deshidratate se pune la fiert cu cca 2l de apa,spumand de cate ori este nevoie de la primul clocot.Se lasa sa fiarba cca 30-45 de minute,pana se inmoaie carnea un pic apoi se aduga legumele curate si spalate.Ceapa se cresteaza in 4 ,morcovul si radacina de patrunjel se taie rondele subtiri,ardeiul se feliaza subtire,cateii de usturoi se feliaza si ei,cartofii se taie cubulete si verdeata se taie marunt.Dupa ce carnea s-a inmuiat se adauga in supa ceapa ,morcovul,radacina de patrunjel,ardeiul si usturoiul
feliat.Se lasa sa fiarba cca 25 de minute,la foc potrivit apoi se adauga si cartofii,se mai lasa15 minute dupa care se adauga 2 cuiburi de taiei Baneasa si se mai lasa 5 minute .Se opreste focul,se scoate ceapa si se presara verdeata deasupra.
Se serveste fierbinte cu multa verdeata presarata deasupra.
Pofta buna!!

18. Croitor Camelia
Supa clara de pui

croitor-camelia

De cand am devenit mamica, una din prioritatile mele este sa ii ofer fiului meu o alimentatie sanatosa, de aceea folosesc ingrediente de cea mai buna calitate , iar
pastele Baneasa imi ofera garantia unui produs bun. Orice copil adora jucariile iar pastele Dino(si toate pastele din gama Baneasa Copiilor) par desprinse din lumea
lor. Astazi am gatit o reteta simpla si delicioasa si anume “Supa clara de pui”
Ingrediente: (pentru 4-5 portii)
-un sfert de pui (eu pun o pulpa intreaga si o aripa) de curte
-200 g. paste Dino Baneasa
-1.5 litru de apa
-1 morcov potrivit
-1 radacina de patrunjel
-1 ceapa
-jumatate de lingurita de sare de mare (nerafinata)
-cateva frunze de patrunjel tocat (eu am folosit congelat)
Se spala foarte bine carnea si se blanseaza cu apa clocotita 5 minute. Intre timp curatam legumele. Carnea se scoate din apa fierbinte se clateste si se pune la fiert in apa cu sare, asteptam sa inceapa sa clocoteasca si se spumeaza daca mai este nevoie. Se pun legumele( ceapa intreaga iar morcovul si patrunjelul se taie bucati mari). Se
acopera si se fierbe la foc mic aproximativ 40 minute (20 minute la oala sub presiune). Cand carnea este gata se scoate si se pun la fiert pastele respctand instructiunile de pe ambalaj. Carnea se dezoseaza si se pune inapoi in supa cand aceasta este aproape gata, impreuna cu patrunjelul tocat, se mai lasa pe foc un
minut si apoi este gata pentru sevit.
Optional : cand copilul este mai mare se poate adauga un praf de piper si o foaie de dafin.

19. Petrescu Ioana
Supa de vacuta cu taitei

Petrescu-Ioana

Ingrediente:
– 800g carne de manzat taiata cubulete
– 2 morcovi
– 3 cepe mici
– 1 pastarnac
– 1 telina
– 2 cuiburi taitei paste Baneasa
– sare si piper
– patrunjel pentru ornat

Mod de preparare: Se pune carnea la fiert in 3-4 l de apa rece. Se fierbe totul la foc domol si se ia spuma pana cand supa devine limpede. In momentul in care carnea este aproape fiarta se adauga legumele taiate rondele si se asezoneaza supa. Separat, se fierb taiteii in apa cu sare si se limpezesc cu apa rece. La final, se adauga taiteii in supa si se asezoneaza. Cand se serveste supa, aceasta se orneaza cu patrunjel.

20. Florence Margarit
Supa de curcan cu fidea si mango

Florence-Margarit

Ingrediente: 400g carne de curcan taiata cubulete, 2 morcovi, 3 cepe mici, 1 pastarnac, 2 cuiburi fidea paste Baneasa, 1 mango si jumatate, sare si piper, patrunjel pentru ornat

Mod de preparare:
Se pune carnea la fiert in 2-3 l de apa rece si se fierbe totul la foc mic. Pentru ca supa sa iasa limpede se ia spuma pana cand aceasta nu se mai formeaza. Se adauga legumele taiate rondele, se asezoneaza si se mai lasa la fiert. Se adauga si fideaua cuiburi Baneasa.Se adauga bucatile de mango in supa si se mai lasa maxim 10 minute.Se orneaza supa cu patrunjel proaspat.

21. Ene Adriana
Ciorba de crap cu fidea cuiburi Baneasa

ane-adriana-0

Ingrediente -500 g de crap proaspat sau congelat , un morcov, un pastarnac , o bucata de radacina de telina , o ceapa , un ardei gras , 2-3 rosii , o cana de bors ,2 linguri de ulei , o legatura de patrunjel , frunze de leustean , 2 cuiburi de fidea Baneasa .
Se curata pestele de solzi ,intestine branhii , se indeparteaza osul amar si se portioneaza
Zarzavatul ras pe razatoarea cu gauri mari , impreuna cu ceapa se caleste in 2 linguri de ulei , apoi se stinge cu un 1,5 l de apa fierbinte si se lasa la fiert .
Se adauga ardeii si rosiile tocate cubulete
In ciorba se toarna borsul apoi se adauga bucatile de peste completand lichidul cu apa si potrivind gustul cu sare
Pestele se fierbe un sfert de ora la foc mic pana cand carnea devine friabila .
Se adauga 2 cuiburi de paste Baneasa si se mai lasa vasul pe foc sa clocotesca 2-3 minute . Apoi se indeparteaza vasul de pe foc si se presara in ciorba leustean si patrunjel tocat.

22. Valentin Ene
Ciorba de inimi si pipote de curcan cu fidea cuiburi Baneasa

vali-ene-o

Ingrediente -500 g de pipote si inimi de curcan , un morcov , un ardei gras , un pastarnac , un dovlecel mic ,o ceapa , o bucata de radacina de telina ,2-3 rosii proaspete sau 2-3 linguri de rosii in bulion , 2 coronite de fidea cuiburi Baneasa ,o cana de bors sau zeama de varza , o legatura de patrunjel
Se spala inimile si pipotele de curcan si se pun la fiert in apa rece usor sarata inlaturandu-se spuma formata in timpul fierberii
Cand carnea este pe jumatate fiarta se adauga zarzavatul tocat cubulete
Se toarna borsul sau zeama de varza , se lasa sa dea un clocot apoi se adauga coronitele de fidea cuiburi Baneasa si se fierbe ciorba inca 2-3 minute . La sfarsit se potriveste gustul cu sare si se presara patrunjel tocat.

23. Marculescu Octavia
Supa de vitel

marculescu-octavia-01

Necesar :carne de vitel,1 morcov,1 patranjel ,1 pastarnac ,1/2 telina mai mica,o ceapa mica,sare,2-3 boabe piper,patrunjel verde ,Baneasa Fidellini
Preparare :spalam carnea de vitel si o punem pt 5 min sa stea in apa clocotita ,apoi aruncam apa si spalam bine carnea.Curatam zarzavaturile si le punem in oala sa fiarba impreuna cu carnea,putina sare si boabele de piper .Lasam focul mic sa fiarba incet pt a avea o supa
mai limpede.Adaugam sare dupa gust .Cand a fiert carnea strecuram supa ,taiem carnea bucatele si zarzavaturile la fel si le adaugam in oala impreuna cu paste BANEASA FIDELINI si lasam sa fiarba incet. Cand pastele au fiert ,dam oala jos de pe foc si adaugam patrunjel verde tocat .
Supa fierbinte alaturi de un ardei iute pus in borcan din toamna trecuta sau de piper proaspat macinat face deliciul meselor noastre .

24. Marculescu Octavia
Ciorba de urzici

marculescu-octavia-02

Necesar :urzici proaspete,o ceapa mare,2-3 catei de usturoi,sare,vegeta (condiment),ulei,PASTE BANEASA FIDELINI SAU CUIBURI
Preparare :spalam urzicile in multe ape pana cand nu mai lasa nici o mizerie .Punem apa la fiert si cand clocoteste adaugam urzicile si lasam sa fiarba bine.In timp ce fierb urzicile curatam ceapa,o spalam si o tocam marunt. Intr -o oala sau tigaie punem la calit ceapa in putin ulei si o lasam pana devine lucioasa,adaugam si cate putina apa si amestecam sa se caleasac uniform.
Strecuram urzicile fierte si nu aruncam apa,le stropim cu putina apa rece si apoi le tocam .Urzicile tocate le punem peste ceapa calita ,le mai dinstuim putin apoi completam cu apa ca sa fie cum dorim de groasa si cand apa fierbe adaugam o mana de PASTE BANEASA CUIBURI ,sfaramati putin.Potrivim gustul cu sare si Vegeta si lasam sa fiarba . Este o ciorba foarte buna care merita incercata acum cand primavara ne ofera astfel de verdeturi sanatoase.

25. Mary Udrea
Supa de legume cu bacon afumat si paste cu ou

mary-udrea

Ingrediente: 1 radacina telina, 2 radacini patrunjel, 1 morcov, 3 cepe, 2 ardei, 1 capatana usturoi, 50 ml ulei, 150 gr bacon afumat, 200 gr rosii pentru ciorbe, 1 legatura patrunjel, 100 gr paste cu ou, 1 galbenus, 2 linguri smantana, 2 linguri otet, 3 l apa, 1 lingura sare

Mod de preparare:

Mai intai curatam toate legumele si le spalam.
Ceapa o tocam solzisori, iar restul legumelor le trecem prin robot, dar nu le maruntim prea mult.
Punem uleiul la incins si prajim in el bucatile mici de bacon, cateva minute, invartindu-le de pe o parte pe alta, apoi le scoatem cu o paleta, intr-un bol.
Adaugam ceapa in uleiul de pe foc si o lasam pana devine translucida, apoi adaugam si restul legumelor si putina apa calda.
Le amestecam de cateva ori pe foc, dupa care adaugam apa fiarta, putina sare si acoperim vasul, lasandu-l sa fiarba la foc mediu 25-30 de minute pana se patrund legumele.
Adaugam pastele fainoase si le lasam sa fiarba pana isi maresc volumul si se patrund, dupa care adaugam rosiile.
Tocam intre timp patrunjelul, amestecam galbenusul cu smantana si otetul, apoi dupa 6-7 minutr de fierbere a rosiilor, adaugam putina zeama de la supa in amestecul de ou si smantana, omogenizam si turnam amestecul in supa, amestecand bine totul.
Mai lasam vasul pe foc 2-3 minute, dupa care adaugam patrunjelul si ridicam vasul de pe foc.
Servim supa cu bacon afumat si fara paine.
Pofta buna!

26. Cretu Veronica
Supa de creveti

cretu-veronica

Ingrediente: 100 gr fidea cuiburi, 150 gr creveti, 500 gr supa de pui sau legume, 1/2 lamaie, 2 linguri sos soia, 1/2 lingurita zahar, coriandru verde tocat,
1/4 ardei rosu

Mod de preparare: Taieteii se fierb al dente.Se scurg si se clatesc in apa rece. Supa de legume am avut eu se pune la fiert impreuna cu sosul de soia,ardeiul,sucul
de lamaie si zaharul. Scoatem ardeiul dupa ce a dat cateva clocote si adaugam crevetii si fideaua fiarta.
Se mai lasa 2-3 min. Se da deoparte de pe foc.Mai adaugam putina sare daca e necesar si daca vrem supa picanta putem adauga si putin ardei iute.Presaram coriandrul
tocat deasupra la servire.

27. Liliana Bolbol
Supa cu scoici Baneasa multicolora

Liliana-Bolbol

Ingrediente: 250 gr de paste scoici Baneasa, 100 gr de naut gata fiert si scurs, 100 gr de porumb congelat, un morcov curatat si taiat cuburi, o jumatate de zuchini taiat cuburi, 100 gr de fasole pastai congelate, un ardei galben cuburi, o ceapa mica galbena, o ceapa mica rosie, ambele tocate fin mic, 3 buchetele de broccoli congelat care se va rupe in bucatele mici, o jumatate de ardei gras rosu tocat cuburi, o jumatate de ardei verde tocat cuburi, o cutie de pulpa de rosii, zeama de lamaie pentru
acrit, o lingura de ulei de masline, o lingurita de sare de mare, o jumatate de lingurita de piper, un varf de lingurita de sofran, o lingurita de ceapa si morcov deshidratat, marar si patrunjel pentru decor si parmezan ras pe razatoarea lata, cate 2 felii pentru fiecare portie, 1 1/2 l de supa de legume, de pui sau vita , strecurata sau apa pentru cei ce postesc

Mod de preparare:
1. Se pune uleiul de masline la foc in oala/ cratita in care vrem sa facem supa, se adauga ceapa galbena si cea rosie tocate si se rumenesc 3-4 minute ca sa se caleasca, se adauga morcovul cuburi, porumbul, ceapa si morcovul deshidatate, sarea si piperul, pastaile si nautul impreuna cu jumatate de litru apa sau supa din cele mentionate. Se da un clocot si se lasa 8-9 minute sa fiarba impreuna. Apoi se da focul mic in timp ce vom pregati celelelate legume si pastele.
2. Separat , in alta cratita se pune restul de zeama si se fierb pe rand: brococoli doar 3-4 minute, se scot buchetelele si se pun intr-un vas cu gheata sau apa rece ca sa se pastreze forma si culoarea lor . Se pun deoparte la scurs. In aceeasi zeama se fierb zuchini si ardeii taiati cuburi , dupa 3-4 minute se scot si se pun in apa rece. Se pun deoparte la scurs. Se fierb pastele in continuare in zeama de la legume si se lasa doar 3-4 minute , se scot si se pun deoparte. In zeama ramasa se adauga sofranul si se lasa sa dea un clocot
3. Se adauga la oala/cratita de supa lichidul in care am fiert toate celelalte legume si sofranul, apoi adaugam pulpa de rosii si se lasa sa dea un clocot, se adauga ardeii scursi de apa pe care i-am fiert inainte, pastele scurse, buchetelele de broccoli scurse si zeama de la lamaie, adaugata dupa gust.
4. Se lasa totul la fiert inca 3-4 minute ca sa se imprieteneasca aromele, nu mai mult, ca pastele si legumele sa isi pastreze forma si culoarea apetisanta.
5. Se pune supa fierbinte in castroane, se adauga parmezanul deasupra, 2 -3 cojite pentru fiecare portie si se presara patrunjel si marar tocat deasupra. Se poate servi cu paine lipie prajita usor in ulei .
Pofta buna!

28. Anca Bunea
Supa Thailandeza cu Fidea

4-6 portii

anca-bunea-supa-tailandeza

1 litru supa de legume
100 g fidea cu oua Baneasa
250 ml lapte de cocos
250 g legume asortate
300 g fructe de mare
1 bucata de 3-4 cm ghimbir proaspat, curatat si ras
2 linguri sos de stridii/ peste
1 ardei iute, fara semnite, taiat subtire
1 ardei rosu, tocat
1/3 lingurita turmeric
1 lingurita melasa
2 linguri zeama de limeta
4-5 linguri chives tocat marunt/ coriandru proaspat, tocat
2 linguri ulei

* Se pune fideaua in apa fiarta cu putina sare si se fierbe timp de maxim 2-3 minute. Se trece prin apa rece si se scurge.
* Se trag la tigaie in ulei incins legumele impreuna cu fructele de mare (daca legumele si fructele de mare sunt congelate nu ar trebui sa dureze mai mult de
5 minute).
* In oala cu supa de legume se adauga la fiert laptele de cocos, ghimbirul, sosul de stridii/ peste, ardeiul iute, turmericul, melasa si zeama de la limeta.
* Dupa cateva minute se adauga in oala cu supa legumele, fructele de mare si se da intr-un clocot.
* La final se adauga fideaua si se ia oala de pe foc sau se imparte fideaua in castroane si se toarna supa peste ea.
* Supa se serveste fierbinte/ calda cu chives/ coriandru proaspat.
Pentru aceasta reteta se poate folosi si Fidea scurta/ lunga cu ou sau Taitei subtiri cu ou Baneasa iar fructele de mare se pot inlocui cu 150 g carne de pui taiata fasii.

29. Iuliana Brana Toth
SUPA CREMA DE NAUT CU PASTE PRAJITE

Iuliana-Toth

INGREDIENTE

250 gr naut, o creasta de ceapa, 2 catei de usturoi, 1 lingurita de seminte de chimen, 1 lingurita de seminte de coriandru, 1 morcov, 2-3 tije de telina apio sau o creasta de telina radacina, 250 ml bulion gros de rosii, 6-7 linguri ulei de floare, 100 ml smantana dulce, lamai, zeama de lamaie, patrunjel verde, 200 gr. “paste cuibusor” – Baneasa

Pentru supa asta trebuie sa va pregatiti cu o zi inainte, asemenea unei supe de fasole: puneti la inmuiat boabele de naut si schimbati din cand in cand apa, lasati eventual peste noapte, e mai prudent.

A doua zi, scurgeti apa de pe boabele umflate si puneti-le la fiert, intai la foc mare, pana da in clocot, apoi faceti flacara atat de mica incat sa vedeti in oala doar o bolboroseala marunta, fara clocote mari. Daca nu aveti oala sub presiune, fierberea asta dureaza mult, cam 3 ore…In Kukta, o ora este suficienta.
In acest timp curatiti un morcov, o ceapa potrivita ca marime, doi catei de usturoi, telina (daca o aveti radacina) si le puneti in apa rece.

Puneti in mojar o lingurita de seminte de chimen si una de seminte de coriandru si pisati grob. Incingeti doua linguri de ulei intr-o oala cu fundul gros, adaugati semintele zdrobite si prajiti-le pana isi elibereaza uleiurile eterice. Taiati in acest timp zarzavatul (ceapa pestisor, restul – cuburi mari) si treceti-le in uleiul aromat din oala. Sotati-le usor, stingeti cu zeama in care a fiert nautul si lasati sa fiarba o jumatate de ora. Adaugati apoi si restul de zeama si boabe de naut, bulionul gros de rosii, mai dati cateva clocote si blendati toata compozitia pana la consistenta unei supe creme.

Potriviti de sare, amestecati smantana dulce si stoarceti zeama unei lamai. Gustati – ar trebui sa aveti un gust dulce acrisor, puteti sa jonglati cu smantana dulce si
zeama de lamaie dupa cum va place si sunteti obisnuiti.
Incingeti alte doua linguri de ulei intr-o tigaie larga, puneti cuibusoarele de taitei unul langa altul si rumeniti pe ambele parti. Stingeti repede cu doua-trei polonice de supa crema, puneti capacul si lasati sa fiarba in clocot mic doua minute.

Transferati supa crema intr-o carafa, astfel ca fiecare sa-si poata pune cata supa vrea langa cuibul de taitei. Aranjati in fiecare farfurie un cuib de paste, o creasta de lamaie, frunze de patrunjel si telina. Lasati mesenii sa-si toarne supa crema, pe masura de pastele isi iau partea lor de lichid.
S-aveti pofta!

30. Apostol Viorica
Supa de pui cu galusti

viorica-apostol

Avem nevoie de spate si aripi de pui,morcov,telina,pastirnac,ceapa,gris,2 oua,o lingurita de ulei,fidea Baneasa.
Punem carnea la fiert,dupa ce ii luam spuma, adaugam zarzavatul . Dupa ce s-au fiert bine,le scoatem;legumele le pasam cu blenderul,si le punem in supa( supa capata o culoare portocalie de la morcov),carnea nu o mai punem in supa(putem sa-i facem un sos si sa o servim separat).Pregatim galustile:se bat albusurile spuma cu putina sare,apoi adaugam galbenusurile,amestecam ,punem grisul pina obtinem o compozitie potrivit de consistenta,apoi adaugam o lingurita de ulei,amestecam bine si o lasam 1-2 min.sa se umfle putin grisul.Galustile se pun cind supa fierbe in clocote mici,umezind de fiecare data lingura in supa. Cind sint aproape fierte se pune o rondea de fidea
Baneasa.
Se serveste cu patrunjel proaspat

31. Maria Mihalache
Ciorba de cocos acrita cu zeama de varza

maria-mihalache1

Ingrediente:
tacamurile de la un cocos
1 ceapa
2 ardei grasi
3 morcovi
1/4 telina
1 dovlecelbuc pastarnac
250 ml suc de rosii
1 litru zeama de varza
leustean uscat
patrunjel verde
2 role taitei cuiburi Baneasa
sare
piper macinat

Mod de preparare:

Spalam carnea si o punem intr-o oala in care adaugam apa atata cat sa acopere carnea.Adaugam si un strop de sare. Lasam sa dea in cateva clocote apoi schimbam apa .
Spumam din cand in cand si lasam la fiert adaugand un strop de sare. Cand carnea este pe jumatate fiarta se adauga morcovul,pastarnacul si telina taiate
cubulete .Lasam la fiert circa 10 min dupa care adaugam si celelalte legume(ceapa taiata marunt,ardeiul gras taiat cubulete/eu am avut congelat si dovlecelul taiat
si el cubulete). Cand totul este fiert se adauga sucul de rosii si zeama de varza .
Potrivim de sare(atentie marita la sare……………zeama de varza este sarata) si piper.
Lasam la fiert circa 10 min dupa care adaugam taieteii, dam in cateva clocote si tragem de pe foc.
Asezonam cu leustean ……….si pentru ca nu am avut leustean verde atunci am folosit uscat combinat cu patrunjel verde.
Se serveste calda alaturi de un ardei iute.
Pofta buna!

32. Marculescu Octavia
SUPA DE MAZARE

marculescu-octavia

necesar :un borcan mare de mazare si morcovi,o ceapa,sare,Vegeta,ulei ,PASTE DINO BANEASA
preparare :ceapa curatata si spalata o tocam marunt si o punem la calit in putin ulei.Cand ceapa devine sticloasa adaugam cate putina apa ca sa fiarba .Intr-o alta oala punem apa la fiert cu o lingurita de sare si cand clocoteste adaugam PASTELE DINO. Cand sunt fierte le clatim cu apa rece .
Cand ceapa a fiert ,adaugam sare si Vegeta dupa gust si mazarea si jumatate din morcovi.Lasam sa dea doar un clocot adaugam paste cate dorim ,potrivim gustul si luam oala de pe foc.Presaram patrunjel verde. Putem servi supa simpla sau cu smantana.

33. Laura Cristina
Supa de fenicul cu somon fume si paste Baneasa

laura cristina

Ingrediente :
1 punga (200g) taitei cuiburi baneasa
1 bulb fenicul
1 conserva rosii cherry in sos tomat
1 tija de telina
1 ceapa
2-3 catei de usturoi
somon fume
parmesan pentru servit
1 bucata praz (partea verde)
foi dafin
nucsoara rasa
1,5 l supa de legume
brocoli
putin ulei de masline
1 lingurita zahar

Ceapa tocata marunt, usturoiul taiat feliute, telina,prazul taiate felii si feniculul (taiat in doua pe lungime si taiat pe urma feliute) se calesc in putin
ulei de masline. Dpa ce s-au calit, se adauga rosiile in sos tomate, supa de legume, foile de dafin si se lasa la fiert cca 25 de minute.
La sfarsit se adauga zahar si nucsoara dupa gust, pastele si brocolii si se mai da un clocot. Pastele se fierb separat in apa cu sare, se strecoara si se trec sub un jet de apa rece. Se serveste cu feliute de somon fume si parmesan ras.
Pofta buna !

33. Roxana Ciobanu
Supa de rosii cu tagliatelle si chipsuri de parmezan

roxana-ciobanu

Ingrediente:

* 200 gr rosii decojite intregi
* 1 rosie proaspata
* 1 cana si 1/2 suc de rosii de casa cu telina
* 1/2 ardei kapia
* 1 morcov
* 1 ceapa
* 150 gr pastai galbene
* 2 ciuperci proaspete
* sare
* piper
* 2 cuiburi tagliatelle Baneasa
* 6 linguri parmezan ras
* 3 linguri uleiMod de preparare:
Curatam ceapa si o tocam.
Morcovul il decojim, il taiem in doua pe lungime apoi il facem rondele. Rosia o curatam de pielita, o tocam, ciupercile le spalam, le taiem
marunt, iar ardeiul kapia il curatam de seminte si il facem cubulete. Pastaile le taiem bucati potrivite, iar rosiile decojite le tocam marunt.
Intr-o oala punem uleiul, rosia, ceapa, morcovul,ardeiul si le inabusim 2 minute. Adaugam pastaile, apoi ciupercile. Turnam circa 4 litri de apa si lasam sa fiarba totul 10 minute, dam drumul rosiilor decojite tocate, mai lasam inca 15 minute sa fiarba si adaugam sucul de rosii.
Potrivim gustul cu sare si piper.
Dupa ce a dat cateva clocote si legumele sunt patrunse bine, rupem tagliatelle bucatele, le dam drumul in supa si mai lasam pe foc pana acestea din urma sunt fierte. Cand este gata tragem supa de pe foc si o acoperim pentru 10 minute.
Incingem o tigaie antiaderenta, punem cate o lingura de parmezan dar in forma mai lunguiata.
In cateva secunde se rumeneste si cu ajutorul unui bat de frigarui scoatem chipsurile pe o farfurie.
Se servesc alaturi de supa de rosii.
Pofta buna!

34. Monica Horoiu
Supa de Gutui

monica-horoiu

1 borcan de 800 g compot de gutui, 50 g visine confiate, 250 g smantana, 1 pachet cuiburi paste Baneasa, 3 linguri zahar, 1/2 lingurita sare, 3 cuisoare, 2 cm baton scortisoara, 1 crenguta cimbrisor proaspat, 1 l apa

Preparare :
Am pus apa la fiert impreuna cu 1/2 lingurita de sare si cele 3 linguri de zahar. Cand apa clocoteste am pus visinele si gutuile cu zeama cu tot in oala. Am adaugat
pastele, cele 3 cuisoare si bastonasul de scortisoara si am lasat sa dea 3-4 clocote supa. Dupa ce a fiert bine, am scos cuisoarele si bastonasul de scortisoara, precum si
feliile de gutui. Am scurs si jumatate din cantitatea de zeama. Restul ingredientelor le-am pasat la blender. Am adaugat smantana, pana am obtinut consistenta dorita.
Am adaugat feliile de gutui si am amestecat cu grija. Am servit cu cateva frunzulite de cimbrisor.

E o supa ce merge de minune, rece, de la frigider, vara.

35. Simona Patras
Supa de rata si hribi

simona-patras

Ingrediente:
* 500 g carne de rata
* 200 g hribi (eu am folosit congelati)
* 1 morcov taiat rondele
* jumatate fir de praz taiat rondele
* 1 ardei kapia
* o bucata mica de telina
* cateva fire patrunjel verde
* taietei cuiburi Baneasa
* sare, piper

Mod de preparare:
Carnea de rata curatata si spalata bine se pune la fiert intr-o oala cu apa si putina sare. In timpul fierberii se spumeaza de cateva ori.
Dupa a fiert carnea de rata,se adauga legumele si hribii,lasand sa fiarba aproximativ 20-25 minute la foc mic. Aproape de final se adauga 2 cuiburi de taietei Baneasa si se lasa sa fiarba inca 5 minute. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gustul fiecaruia. Supa se rata si hribi se serveste fierbinte presarata cu patrunjel verde deasupra.
Pofta buna!

36.Doralin Barziloiu
SUPA DE PUI CU TAITEI DE CASA

doralin-barzaloiu

Ingrediente :
un pui
3-4 morcovi
1-2 radacini patrunjel
o telina mica
sare
piper
patrunjel verde
dupa preferinta eu pun si o lingurita de vegeta
Obligatoriu o punga de TAITEI DE CASA BANEASA :)

Mod de preparare :
spalam si portionam puiul si legumele. Se pune carnea la fiert in apa rece cu putina sare, se ia spuma ,se adauga legumele … Separat de fierb in apa cu sare taiteii circa 4-5 min ,se scurg ,se trec sub jet de pa rece si când supa este aproape gata se adauga peste lasand sa mai dea in fiert un clocot doua.
Se potriveste de sare ,piper si se adauga patrunjelul verde tocat marunt .
POFTA BUNA VA DORESTE Bîrziloiu Felicia !

37. Sara & Mike
Supa de curcan cu taitei

Supa-de-curcan-X

Ingrediente:
500 g tacam de curcan (aripi, gat, inimi, flituri de piept)
2 morcovi
1 pastarnac
1 patrunzel radacina
1/2 telina potrivita
1 ceapa intreaga
1 cub concentrat de gaina
piper boabe
frunze de patrunjel si telina tocate marunt
200 g taitei tagliatelle Baneasa
ulei de masline

Mod de preparare:
Tacamurile de curcan se curata, se taie in bucati potrivite si se spala bine. Apoi totul se pune la fiert in apa rece cu sare. Cand incepe sa fiarba se spumeaza pana devine limpede. Se aduga boabele de piper si concentratul de gaina si se lasa sa fiarba la foc mic cca o ora. Condimentele si ierburile e recomandat sa fie puse intr-un ou de ceai (din inox) care apoi se pune in oala. Astfel supa isi extrage aromele, dar ramane curata si limpede.
Intre timp se curata si zarzavaturile, dupa preferinte, in rondele, cuburi sau betisoare. Legumele asftel taiate se brezeaza (calesc) in putin ulei de masline. Cand carnea este pe jumatate fiarta, se adauga legumele brezate, ceapa curatata si intreaga si se fierb in continuare pana cand toate vor fii fierte. Se condimenteaza cu sare si piper dupa care se strecoara. Cat este calda se scoate si carnea de pe oase.
Separat in alta oala se fierb pastele taglietelle, dupa instructiunile de pe ambalaj, cat sa ramana al dente. Supa limpede se serveste in farfurile calde inpreuna cu paste, bucati de carne, cateva rondele de zarzavat si deasupra frunze de patrunjel si telina tocate marunt.
Pofta buna!

38. Radescu Ninica
Ciorba olteneasca de raci

ninica-radescu

Racii oltenesti nu au nimic in comun cu celebrele crustacee intalnite in lacuri si balti. Sunt ardei rosii putin iuti de forma si marimea ardeilor grasi care se pun toamna la uscat insirati pe sfoara . Ardeii se folosesc iarna pentru pregatirea unei ciorbe gustoase de post .Pentru aceasta racii se umplu cu o coca preparata din ceapa, faina si putina pasta de rosii , toate calite in ulei .

Ingredientele pentru ciorba de raci: –un sir de raci uscati ,o ceapa , un morcov , un pastarnac , o bucata de radacina de telina , 2-3 rosii , o lingura de pasta de tomate ,o legatura de patrunjel , o cana de bors sau zeama de varza , 2-3 cuiburi de fidea Baneasa , sare si piper .
Ingredientele pentru coca de umplutura : 2 linguri de ulei , 2-3 linguri cu faina , 2 cepe , o lingura cu bulion de rosii , sare si piper , zeama din supa .

Racii se pun cateva ore la inmuiat in apa calduta , apoi se curata de cotoare si seminte si se cresteaza usor la varf .
Se pregateste supa punand la fiert in apa usor sarata , zarzavatul curatat si tocat ca pentru o ciorba obisnuita .
Cat timp fierbe supa se pregateste coca de umplutura astfel – Se calesc 2 cepe tocate in 2 linguri de ulei apoi se adauga faina amestecand energic sa nu se formeze cocoloase , un praf de sare , piper si o lingura cu bulion de rosii . Amestecul se stinge cu zeama din supa de legume , continuand amestecarea pana se obtine o coca potrivit de tare cu care se umplu racii .Secretul acestei ciorbe consta in pregatirea aluatului de umplutura care nu trebuie sa fie nici prea gros pentru ca racii devin tari la fierbere , nici prea subtire pentru ca nu se va lega compozitia si va cadea din raci . Dupa ce se umplu racii se pun usor in supa de legume . Treptat pe masura ce se fierb , racii umpluti se ridica la suprafata , semn ca umplutura este fiarta . In acest moment se adauga zeama de varza sau bors dupa gust , apoi cand ciorba clocoteste 2-3 cuiburi de fidea Baneasa . Se continua fierberea inca un minut doua si se potriveste gustul cu sare si piper . Ciorba de raci se poate servi calda sau rece presarata cu patrunjel tocat marunt

39. Florentina Cristina
Supa de pui cu fidea cuiburi Baneasa:

f-cristina-1

Ingrediente: un piept de pui, 2 cepe,1 ardei gras rosu si unu verde,2-3 morcovi,telina,pastarnac, sare si dupa gust daca doriti puteti folosi si baze pentru mancare(delikat,vegeta etc.), 2-3 cuiburi de fidea Baneasa

Mod de preparare:Se curata legumele,se spala si se taie cubulete.Se pune la fiert pieptul de pui in apa cu putina sare.Cand acesta este aproape firt se scoate si se
taie cuburi.
Se pune intr-o oala o lingura de ulei si cand se incinge se calesc usor legumele,dupa care se adauga apa.Se potriveste de gust(sare,delikat).Cand legumele sunt destul de fierte se adauga pieptul de pui taiat cubulete si fideaua.Se mai lasa la foc mic 5-7 min.Se presara patrunjel verde tocat marunt si supa e gata.

40. Monica Horoiu
Supa picanta de varza de Bruxelles si paste Baneasa

monica-horoiu-21

Ingrediente:
* 1 l apa
* 100 gr paste baneasa
* 14-15 verze Bruxelles
* 1 conserva de rosii cuburi
* 5 ardei galbeni
* 4 catei de usturoi
* 1 ceapa rosie
* 2-3 linguri ulei de masline
* sare
* piper
* 1 frunza de dafin proaspata/uscata
* 1 ardei mic iute
Mod de preparare
Punem o craticioara plina cu apa pe foc si adaugam 1 lingura cu sare. Desi cantitatea de sare pare mare nu e deloc asa, ea are rolul de a elimina gustul amar al verzelor de bruxelles. Cand apa incepe sa fiarba, adaugam verzele curatate de frunzele externe. Le oparim 3 minute, apoi le clatim sub un jet de apa rece. Le punem la scurs intr-o sita. Spalam ardeii, cateii de usturoi necuratati si ceapa. Taiem ceapa rosie in doua pe lungime dar nu o curatam de coaja. Punem toate legumele intr-o tava, le stropim cu 2 linguri de ulei de masline, sare si piper, si le coacem in cuptorul preincalzit la 200°C pentru 10 minute.
Dupa 10 minute, adaugam si verzele si le mai lasam in cuptor inca 5 minute.
Lasam legumele sa se raceasca putin, apoi curatam ardeii, ceapa si cateii de usturoi si le taiem in bucatele mici.
Verzele le lasam intregi.
Punem 1 lingura de ulei de masline intr-o oala, adaugam 1 catel de usturoi crud tocat marunt, 1 ardei iute taiat in doua si rosiile din conserva. Le calim 2-3 minute, pe foc mic, apoi adaugam legumele coapte.
Adaugam apa , pastele baneasa si frunza de dafin.
Mai fierbem 15 minute. Servim fierbinte.

41. Seran Ileana
Ciorba de legume cu paste Baneasa

seran-ileana

Ingrediente:
1 ceapa
1 morcov
1 radacina patrunjel
3 cartofi
1 lingurita boia de ardei
150 grame smantana
4 linguri ulei
sare
piper
100 grame paste Baneasa copiilor
Preparare:
-tocam ceapa marunt si o punem la calit in 4 linguri de ulei.
-taiem morcovul cubulete si il punem peste ceapa,mai calim 3 minute apoi punem boiaua;
-completam cu apa,cand da in clocot punem patrunjelul tocat cubulete
-lasam sa fiarba 10 minute apoi punem cartofii taiati cubulete
-adaugam sare,piper dupa gust
-inainte cu 4 minute de a fi fierti cartofii punem pastele in ciorba
-le fierbem circa 3-4 minute apoi oprim aragazul
-smantana o amestecam cu cateva linguri de zeama fierbinte apoi o punem in ciorba cat inca este calda.
-deasupra am presarat patrunjel proaspat tocat marunt
-pentru un plus de savoare am adaugat cateva lingurite de zeama din borcanul cu ardei iuti.

42. Anamaria O.
Supa cu dovleac, fructe de mare si taitei baneasa

anamaria-o

Ingrediente :
200 g taitei baneasa
200 ml lapte de cocos
2 l supa de legume sau de pui
1 buc praz
250 g dovleac placintar
250-300 g fructe de mare (congelate)
150 g somon file
curry
coriandru
putin ulei de masline
germeni de naut

Taiteii ii fierbem separat intr-o oala cu apa si sare, ii strecuram si ii trecem printr-un jet de apa rece.
Dovleacul taiat cubulete, impreuna cu prazul taiat feliute se calesc in putin ulei, pana se inmoaie putin dovleacul, adaugand si curry (cam 1 lingurita fara varf) si le amestecam sa se patrunda aroma.
Adaugam supa de legume si laptele de cocos si lasam sa fiarba pana s-a inmuiat de tot dovleacul. Dupa aceasta, adaugam fructele de mare, somonul taiat cubulete, coriandru
si sare daca mai este necesar si lasam sa fiarba cca 5 minute, fructele de mare se fierb foarte repede. Aduagam taiteii si stingem focul, lasand supa 10 minute deoparte cu capacul pus. Servim cu germeni de naut sau de mazare (de care avem) si cu lamaie.
Pofta buna !

43 Ioana Ristea
Minestrone

ioana-ristea

Ingrediente: Ulei de mǎsline, 3 cǎţei de usturoi, 1 ceapǎ, 1 morcov, 1 cartof mare, 200 grame de linte, 1 1/5 litri de supǎ de legume, 150 de grame de paste Bǎneasa (cochilii), 400 grame de concentrat de roşii, sare, piper, busuioc proaspǎt, amestec de ierburi italiene, parmezan.

Se încǎlzeşte încet uleiul şi se adaugǎ usturoiul şi ceapa tǎiate mǎrunt. Se lasǎ pânǎ se cǎlesc uşor şi se adaugǎ şi cartoful şi morcovul tǎiate cubuleţe. Se toarnǎ în oalǎ supa de legume şi o linguriţǎ de amestec de ierburi italiene, sare si piper. Se lasǎ pe foc pânǎ ce cartoful şi morcovul încep sǎ se înmoaie.

Se adaugǎ apoi pastele, se mai lasǎ 5 minute pe foc şi se pune şi lintea (care fierbe cel mai repede). Eu am folosit linte din cutie, deja pregǎtitǎ. Apoi se adaugǎ sosul de roşii. Se stinge focul şi se pune şi o mânǎ de busuioc rupt cu mâna. Ȋnainte de servire, se taie fâşiuţe de parmezan şi se orneazǎ supa.

44. Monica Horoiu
Ciorba de perisoare de iepure si bureti, in sos de gogosari

monica-horoiu-3

Ingrediente:

Perisoarele:
600 gr carne de iepure,
100 gr orez,
200 gr bureti de padure (opintici le zice la noi in zona),
5-6 linguri ulei,
1 ou gaina,
3 oua prepelita,

“Zama”:
200 gr paste Baneasa,
500 ml bulion de gogosari,
3 l apa ,
1 l bors,
1 morcov,
1 pastranac,
1 telina (si radacina si frunze),
2 cepe,
2-3 fire de patrunjel,
2-3 fire marar verde,
sare si piper, dupa gust

Servire:
rozmarin verde,
smantana,
ardei iute.

Mod de preparare:
Legumele se curata si se taie cuburi sau se dau prin razatoarea mica. Verdeturile se toaca marunt.

Intr-o oala inalta/in care sa incapa cei 4 litri de apa si bors se pun cateva linguri de ulei si se adauga legumele. Se calesc 4-5 minute, dupa care se adauga apa si trei sferturi din cantitatea de bulion. Punem si mararul si patrunjelul.

Intre timp facem perisoarele. Buretii ii curatam si le dam un clocot cu putina sare. Ii scurgem de apa, ii clatim cu apa rece si-i tocam marunt (daca putem din cutit, daca nu, ii dam prim masina de carne/robot. Nu la blender, ca nu trebuie sa devina crema, ci sa se simta in perisoare)
Amestecam carnea (tocata) cu orezul prefiert, buretii tocati, oule si 2-3 linguri de ulei.
Condimentam cu sare si piper dupa gust si ne apucam de modelat. Asa, ca la atelierele pentru copii. Facem bilute, rotunde, cat mai perfecte, cam de
marimea unei nuci. Dupa care, le dam drumul rand pe rand in oala cu zarzavat si apa, si le lasam sa fiarba in suc propriu, la foc mic.
Cand perisoarele se ridica la suprafata (adica dupa vreo 35-40 minute de fiert) adaugam borsul si pastele si saram dupa gust.
Mai dam doua trei clocote (vreo 15 minute) si oprim focul. Adaugam si restul de bulion si amestecam cu grija sa nu sfaramam perisoarele.
Ciorba este gata.

Servim cu smantana, ardei iute si rozmarin proaspat.

45. Ureche Corina
Supa frantuzeasca de ceapa cu paste

(5-6 portii)

Slide1

Ingrediente
-800 g ceapa
-100 g spirale Baneasa

-o lingura de faina
-70 g unt
-100 ml vin alb
-1 l supa de vita sau pui
-100 g cascaval Gruyere razuit

-o lingurita de cimbru uscat
-sare si piper dupa gust
-2 fire de patrunjel proaspat

1. Ceapa se taie felii subtiri.
2. Untul se topeste intr-o cratita si se adauga ceapa, care se caleste cca 15 minute la foc mic, amestecand din cand in cand cu o lingura de lemn, avand grija ca ceapa
sa nu se arda.
3. Se adauga vinul, iar dupa 2-3 minute faina si codimentele. Se amesteca pana cand zeama din cratita este absorbita.
4. Se adauga supa de vita si se lasa sa fiarba la foc mic cca 50 de minute.
5. Pastele se fierb al dente si se adauga in supa, se stinge focul si se pune capacul, lasandu-se supa 5 minute la odihnit.
6. Supa se serveste fierbinte cu casacaval razuit si patrunjel tocat marunt pe deasupra.
Pofta buna!

46. Anastasiu Stefania
Supa din piept de pui cu galuste si fidea

stefy-harnicuta

Ingrediente:
– 1/2 piept de pui
– un ardei rosu
– un morcov
– o ceapa
– 3-4 cartofi
– fidea Baneasa
– un ou
– aproximativ 50 g gris
– o lingurita de ulei
– sare, piper si delikat

Mod de preparare:
– pieptul de pui se taie bucatele mici si se pune la fiert
– cand a facut spuma, se schimba apa si se pun in oala si ardeiul, morcovul si ceapa taiate cuburi mici si uleiul
– cand s-a inmuiat ceapa, se pun si cartofii curatati si taiati cuburi
– dupa circa 15 minute se adauga si fideaua, sarea, piperul si delikatul dupa gust si se lasa la foc mic
– cand cartofii si fideaua sunt fierti se adauga galustele pregatite dintr-un ou si gris, luand cu lingurita din compozitie si punand in oala cu supa
– se lasa inca circa 5 minute la foc mic si este gata supa

47. Sin Elena
SUPA DE VITEL CU TAITEI

sin-elena

INGREDIENTE: 500 GR CARNE DE VITEL,1 MORCOV,1 ARDEI CAPIA ROSU,O BUCATA DE TELINA,1 CEAPA ALBA,1 ROSIE,BULION 1 LINGURA,1 PUNGA TAITEI CUIBURI BANEASA.

SE TAIE CARNEA BUCATELE MICI SI SE PUNE LA FIERT IN 3 L APA RECE.CURATAM SI SPALAM LEGUMELE.TAIEM MARUNT CEAPA MORCOVUL ARDEIUL CAPIA SI ROSIA.CIND CARNEA ESTE
APROAPE FIARTA ADAUGAM LEGUMELE.FIERBEM SEPARAT TAITEII.CIND LEGUMELE SI CARNEA ESTE FIARTA ADAUGAM TAITEII.LASAM SA MAI FIARBA 2 MINUTE APOI ADAUGAM SI O LINGURA DE
BULION SI O LINGURITA DELIKAT LEGUME.MAI FIERBEM 5 MINUTE.
VA DORESC POFTA BUNA.

48. Gyorgy Ludovica
Ciorba de porc cu paste

Gyorgy-Ludovica

Ingrediente: Costita de porc afumata, morcovi, ceapa, ardei gras rosu, bulion,patrunjel, paste Baneasa, sare, ardei iute
Mod de preparare: Se pune la fiert costita de porc afumata intr-o oala cu 4 litri de apa rece, dupa ce na fost bine spalata. Apoi se curata legumele se spala bine si se taie cuburi, se pun la fiert cu putina sare aprox. 1 ora si jumatate. Dupa ce s-a fiert bine carnea se scoate din supa, se desface de pe os si se pun bucatile de carne in supa. Se adauga pastrle si se fierb dupa indicatiile de pe pachet. La final se adauga bulionul si patrunjelul, se mai potriveste la gust cu sare daca este cazul. Se serveste calda cu smantana si ardei iute.

Pofta buna!!!!

49. Moisan Gabriel-Cristian
Reteta supa surimi

supa-surimi

Ingrediente: jumatate de pachet de taietei Baneasa cu oua, adica 100 gr , un dovlecel verde tocat cuburi, un pachet de surimi, dezghetat si taiat de grosimea unui deget, un morcov taiat rondele, o ceapa rosie mica tocata mic, o coada de ceapa verde tocata mic, 2 linguri de faina alba, 2-3 linguri de ulei de masline sau orice alt ulei si 200 gr de iaurt, natural, sare , piper, turmeric praf si un strop de nucsoara, apa.

Cum se face:
Intr-o oala de ciorba se pune la prajit uleiul si ceapa rosie, se rumenesc usor pina se caleste vreo cateva minute si se adauga morcovul si dovlecelul . Se adauga apa cat sa le acopere si se dau in clocot 5 minute. Intre timp se amesteca iaurtul cu faina si se adauga la supa , cu sarea, piperul si turmericul care se adauga acum impreuna cu inca 2 cani de apa. Asteptam sa dea un clocot si amestecam bine, acum in supa se adauga taiateii rupti in doua si se amesteca iar, se da un clocot , si
la sfarsit se adauga surimi si ceapa verde. Se amesteca si se lasa 5 minute sa se incinga toate inca odata, apoi se stinge focul . Supa este gata.

La servire se rade nucsoara peste farfurie sau bol , servindu-se cu paine neagra si ceapa verde.

50. Ciobanu Roxana
Supa italiana cu legume

rocsy-ciobanu

Ingrediente:
* 1 telina mica
* 1 ceapa
* 1 morcov
* 3 ciuperci mari proaspete
* 1 dovlecel
* 200 gr rosii decojite (eu am folosit de la Sun Food)
* 4 linguri suc de rosii de casa
* 2 linguri ulei de masline
* 1 catel de usturoi
* 1.5-2 litri apa sau supa de legume
* 100 gr paste Baneasa Conchiglie (cochilii)
* 1/2 lingurita cimbru uscat
* 1/2 lingurita busuioc uscat
* 1 lingura pasta de tomate
* 3-4 linguri parmezan ras
* sare
* piper
* patrunjel verde
* 1 frunza dafinMod de preparare:
Curatam telina, o taiem bucatele mici.
Ceapa o curatam si o tocam, iar morcovul il decojim, il taiem in jumatate pe lungime apoi rondele.
Dovlecelul il curatam de coaja, il taiem bucati potrivite, ciupercile le spalam si le facem felii, iar rosiile decojite le taiem marunt.
Intr-o tigaie incingem uleiul, adaugam ceapa, morcovul, telina si ciupercile. Le inabusim la foc potrivit timp de 15-20 de minute, dar mai picuram cate putina apa
sa nu se lipeasca. Punem dovlecelul pentru 4-5 minute, cimbrul si busuiocul. Adaugam rosiile cuburi, sucul de rosii de casa si apa.
Curatam usturoiul, il taiem feliute, il punem in supa, condimentam cu sare, piper dupa gust si o fierbem cam 15 – 20 de minute.
Dam drumul mai apoi la pasta de tomate, pastelor cochilii, le fierbem cat scrie pe ambalaj.
Amestecam bine, iar la final punem o lingura parmezan ras, frunza de dafin si mai dam doua clocote.
Se serveste cu patrunjel verde tocat si parmezan ras deasupra.
Pofta buna!

51. Felicia Maciuca
Supa picanta cu ardei iute

supa-ardei-iute

Ingrediente: 10 ardei iuti, 10 felii de sunculita taraneasca afumata feliata cat mai subtire,1,5 l apa,1morcov, 1 ceapa, 1 bucata de pastarnac,1 ardei galben, 2-3 cuiburi de taitei Baneasa,2 oua, 200 g smantana,1/4 lingurita turmenic

Morcovul si pastarnacul se taie cuburi si se pun la fiert impreuna cu ceapa si ardeiul tocati marunt. Dupa 10 minute se adauga turmenicul si cuiburile de fidea. Se
potriveste de sare.
Fiecare ardei se infasoara in cate o bucata de sunculita cat mai strans si se pun pe grill-ul incins pentru a se rumeni usor.In ciorba usor racorita se adauga
smantana batuta in prealabil cu ouale. Se omogenizeaza.In fiecare farfurie se aseaza pe langa supa, taitei si ardeii iuti usor fripti.

52. Ene Adriana
Ciorba de sfecla rosie cu conchiglie Baneasa

ciorba-cu-sfecla-rosie

Pentru ciorba de sfecla rosie folosesc -0,5 kg de sfecla rosie , 50 g de paste conchiglie Baneasa ,o ceapa ,un cartof de marime mijlocie ,un morcov ,o bucata de radacina de telina ,2-3 linguri de untdelemn , sare , piper , o legatura de patrunjel.
Zarzavatul si ceapa curatate si tocate , se calesc in untdelemn ,adaugandu-se apoi , peste ele 1,5 l apa fierbinte si o lingurita de sare .Sfecla curatata si rasa pe razatoarea cu gauri mari si cartoful taiat in cubulete se adauga si se fierb toate pana se inmoaie . Se completeaza lichidul pierdut prin evaporare si se acreste ciorba cu bors . La sfarsit se adauga pastele Baneasa fierte separat in apa cu sare si se presara ciorba cu patrunjel tocat

53. Rodica Vilceleanu
Ciorba de stiuca

ciorba-stiuca

cca.700 g stiuca curatata,1-2 pumni de Pene Rigatte Baneasa,2 morcovi, 1 ceapa,1 bucata de telina, 1 bucata de pastarnac, 50 ml ulei masline,3 linguri pasta de rosii,
1 lingurita boia dulce,100 g masline verzi feliate,verdeata

Morcovul, telina, ceapa si pastarnacul se calesc cateva minute in ulei.Cand s-au inmuiat putin se adauga 2,5 l apa si se lasa sa fiarba pret de 10 minute. Stiuca se
portioneaza si se adauga in lichidul care fierbe .Cand amestecul incepe sa clocoteasca se adauga pasta de rosii, pasta de ardei, boiaua si pastele Baneasa. Se
mai fierb maxim 10 minute. Se stinge focul si se adauga masinele scurse de zeama, zeama de lamaie, sare si piper. Se presara verdeata in momentul servirii.

54. Ene Victoria
Ciorba de dovlecei umpluti

ene-victoria

Ingredientele pentru ciorba de dovlecei umpluti sunt -500 g carne tocata de vita , 3-4 dovlecei potriviti ca marime , 50 g de orez ,2 cepe , un morcov , o bucata de radacina de telina , o bucata de praz , 2 rosii , o legatura de patrunjel 2-3 cuiburi de fidea Baneasa , 4 linguri de ulei , un ou ,sare , piper , o cana de bors sau zeama de lamaie

Se pun la calit in 2 linguri de ulei , morcovul , pastarnacul si radacina de telina date pe razatoarea cu gauri mari , ceapa , ardeiul , prazul si cele doua rosii tocate cubulete .Se adauga 2 litri de apa , o lingurita de sare si un praf de piper si se lasa ciorba sa fiarba la foc mic . Separat se caleste in alte doua linguri de ulei , cealalta ceapa tocata , se adauga carnea tocata , orezul spalat si scurs de apa , sare , piper si oul bine batut care leaga compozitia la fiert . Dovleceii se taie in doua sau in trei bucati pe latime si se scobesc de miez cu o lingurita pentru a face loc umpluturii . Se umplu dovleceii cu carne si se introduc cu grija in ciorba de legume .Se fierb la foc mic pana cand carnea este bine patrunsa apoi ciorba se acreste cu bors , se potriveste gustul cu sare si piper si se presara patrunjel tocat deasupra

55. Ilinca Andreea
Ciorba de sfecla rosie

ilinca andreea

Ingrediente:

2 bucati de sfecla rosie
450-500 ml bors
2 cepe
1 morcov
1 bucata de telina
4-5 cartofi mai mari
sare dupa gust
fidea cu oua Baneasa
patrunjel verde

Mod de preparare:

Curatam toate legumele si le spalam bine. Ceapa o tocam si o adaugam la calit intr-o oala in care am pus 2-3 linguri de ulei si putina apa.
Adaugam peste ceapa si morcovul taiat cuburi mici. Punem acum si telina taiata cuburi si adaugam cca 3,5 litri de apa. Punem capacul si lasam la fiert.
Sfecla o dam pe razatoarea mare si o punem intr-o oala separat in care adaugam si borsul. Dam oala pe foc si lasam sa fiarba aproximativ 15 minute. Sfecla se fierbe
separat cu borsul pentru a nu-si pierde din culoare. Dupa ce sfecla si borsul au fiert, le punem in oala peste restul legumelor.
Adaugam acum cartofii taiati cuburi si sare dupa gust. Punem inapoi capacul si mai lasam la foc mic pana cand cartofii sunt fierti. Inainte cu 5 minute ca ciorba sa
fie gata se adauga fideaua, iar la sfarsit se pune patrunjel verde tocat.
Se poate servi cu smantana sau cu ceapa.

56. Ilinca Mihaela Roxana
*Supa crema de ardei cu taietei *

Portii: 4
Timp pregatire: 60 minute

Ilinca-Mihaela-Roxana

*Ingrediente: *
– 4 buc. ardei capia,
– 1buc. rosie mare,
– 1buc. morcov mare,
– 1buc. ceapa,
– 3-4 graunti de usturoi,
– 1 buc. telina (mica),
– 1 buc. cartof alb mare,
– 4 cuiburi taietei Baneasa
– 1/2 lingura sare,
– piper macinat (dupa gust)
– 1 legatura patrunjel,
– 1 lingura ulei,
– 2 litrii apa (pentru legume),
– 0,5 litri apa (pentru taietei).

*Preparare:*
Intr-o tava tapetata cu hartie de copt am pus ardeii si rosia, dupa ce le-am spalat, la copt in cuptorul preincalzit pentru aproximativ 15 minute,
dupa care se intorc si se mai lasa la copt inca 15 minute si pe cealalta parte.
Intre timp se pregatesc restul legumelor: se spala si se curata, apoi se taie in bucati mari (pe jumatate) si se pun la fiert intr-o oala cu apa, sare si ulei. Se lasa la foc potrivit aproximativ 25 minute, pana devin toate legumele moi, ca pentru piure, pentru a le putea pasa.
Ardeii si rosia, dupa ce s-au copt, se pun in apa rece, se decojesc si se curata de seminte. Cand sunt gata, legumele fierte se strecoara intr-o sita, se adauga si legumele coapte si se paseaza cu telul pana devin crema ( sau se baga la blender). Peste crema obtinuta se adauga supa strecurata de la legume (eu am pus cam trei sferturi din cantitate) in functie de consistenta dorita. Cuiburile de taietei se pun separat la fiert. Intr-o oala se pune apa la fiert cu putina sare si o picatura de ulei, iar cand da in clocot se adauga cele 4 cuiburi de taietei. Se lasa la foc potrivit 5-6 minute apoi se scot si se adauga in supa crema.
Se mai lasa inca 2 minute la foc pana da un clocot peste toate ingredintele. La final se presara patrunjelul tocat marunt si putin piper macinat (dupa gust).
Pofta buna!

57. Sorin Androne
Supa ” Tortellini al prosciutto”

sorin-androne

Ingrediente:
* 100/120 g tortellini al prociutto Baneasa
* 250 g boabe de porumb
* 200 g dovlecel
* 1 ceapa
* 1 cartof
* 1 ardei gras (eu am folosit jumatate rosu si jumatate galben)
* 1 morcov
* 50 g telina
* 100-150g prosciutto sau bacon sau sunculita
* 1/1,3 l supa vegetala sau apa
* 200 ml lapte sau 100 g smantana
* 2 galbenusuri
* 4-5 rosii mici sau 10 rosii cherry
* sare
* 1 lingura ulei de masline
Mod de preparare
* Ceapa se toaca marunt, prosciutto se taie in patratele mici iar cartoful, ardeiul, telina, dovlecelul si morcovii in cubulete potrivite.
* Prosciutto se caliteste in uleiul de masline incins si dupa cca 1 minut, adaugam ceapa si cubuletele de telina, ardei si cartof. Calim 2-3 min, apoi adaugam
dovleceii si le mai calim inca 1-2 min, la foc mic.
* Se adauga supa. Acoperim oala cu capac si o lasam sa fiarba la foc mic cca 10 min.
* Apoi daugam rosiile si porumbul scurs de lichidul din conserva.
* Acoperim din nou oala si o mai lasam sa fiarba inca 15-20 minute dupa care stingem focul si o lasam sa se odihneasca 3-4 minute.
* Intre timp, se pun la fiert si tortellini al prociutto si se vor adauga in supa cu cca 3/5 min inainte de a o lua de pe foc.
* Separat, amestecam galbenusurile cu laptele/smantana, apoi adaugam peste ele 1 polonic de supa si amestecam bine.
* Adaugam acest amestec in supa si amestecam

* Se serveste calda.
Pofta buna !!

58. Sara&Mike
*Bors cu carne de vita si paste gartene*

Bors-cu-carne-de-vita-si-paste-gartene-1

*Ingrediente:*
500 g oase de vita
500 g carne de vita
2 morcovi
1 pastarnac
1 patrunzel radacina
1/4 telina potrivita
un pumn de mazare
6-8 buc. varza de bruxelles
tije de telina
1 ceapa intreaga
300-400 ml bors
200 g paste gartene Baneasa
100 g smantana
2 galbenusuri
leustean
sare

*Mod de preparare:*
Se spala oasele si carnea, se taie carnea in bucati si se pune intr-o oala cu apa si sare la fiert. Se spumeaza de cate ori este necesar.
Intre timp se curata si zarzavaturile, dupa preferinte, in rondele. Cand carnea este mai mult de jumatate fiarta, se adauga legumele, ceapa curatata si intreaga, mazarea, varza de bruxelles si se fierb in continuare pana cand toate vor fii fierte.
Cand carnea este fiarta se adauga borsul care a fost fiert separat si spumat dupa caz. Se mai lasa sa dea cateva clocote si se pune leusteanul tocat. Se trage oala de pe foc, se acopera si se lasa 5-10 minute pentru ca leusteanul sa-si lase aroma in bors.
Pastele gartene se fierb conform indicatiilor de pe ambalaj apoi se scurg si se adauga in oala cu bors.
Intr-un bol se freca cele doua galbenusuri impreuna cu smantana, se adauga 1-2 polonicuri de bors apoi se rastoarna totul in oala si se amesteca.
Pofta buna!

59. Alice Ciobanu
Ciorba de ciolan afumat

concurs-ladiva-ciorba

Ingrediente
osul de la un ciolan afumat, de porc
o ceapa mare
un morcov
un patrunjel radacina
cativa cartofi
o sfecla mica
1/2 ardei gras
o legatura patrunjel verde tocat
150-200 ml suc de rosii facut in casa sau cateva 2 linguri de bulion
ulei
sare
piper proaspat macinat
tarhon
taitei cuiburi baneasa
apa
200 ml bors de putina

Intr-o cratita incapatoare punem la fiert in apa rece, osul socs de la un ciolan afumat de porc. Il spumuim si schimbam apa o data, imediat ce a dat in cateva clocote. Il lasam apoi la fiert , domol, cu capacul tras pe jumatate, cam o ora.
Intre timp ne ocupam de legume. Curatam cartofii de coaja, la fel procedam si cu morcovul, patrunjelul radacina, sfecla. Spalam cartofii si ii taiem cuburi. Morcovul si patrunjeul radacina, dupa ce ii spalam, ii taiem rondele. Tocam marunt tarhonul si patrunjelul verde, de frunze. Sfecla o dam pe razatoarea mare sau o taiem bucati mici, fiecare dupa cum are preferinta.
Alegem apoi cratita in care vom prepara cioba de os afumat si incingem in ea cateva linguri de ulei. Adaugam ceapa si o calim pana ce devine sticloasa si se inmoaie. Adaugam cartofii si mai lasam la calit maxim 1 minut. Adaugam sucul de rosiii sau bulionul si stingem totul cu zeama in care a fiert osul afumat. Adaugam legumele taiate marunt, in speta radacinoasele, lasand verdeata spre final. Acoperim cratita pe jumatate cu un capac si lasam la foc mocnit, incetisor, cam 45 minute. Adaugam apoi
carnea scoasa de pe os si verdeata tocata. Lasam sa dea in clocot si adaugam borsul de putina, acru. Lasam sa fiarba 5 minute apoi tragem de pe foc. Potrivim de sare si piper pentru fiecare in farfurie. Intre timp fierbem taiteii separat, in putina apa cu sare si ii adaugam la final in ciorba de os afumat. Serivim cald, cu paine de secara, smantana si ardei iute.

Pofta buna!

60. Adina Seceleanu
Ciorbă de gâscă

ciorba-de-gasca

Ingrediente: carne de gâscă (aripi, spinare, pipotă), 4-5 cartofi, 1-2 cepe, 1-2 morcovi, sare, Tăiţei Băneasa, zarzavat, leuştean, pătrunjel, un ou (sau 3 dacă doriţi să le puneţi întregi în ciorbă), borş

Mod de preparare:
Se pune carnea la fiert şi se spumează când este nevoie. După ce nu mai face spumă deloc, se pun cartofii tăiaţi cuburi, ceapa şi morcovii tocaţi mărunt şi sare după cum pofteşte fiecare. După ce s-au fiert cartofii se adaugă tăiţeii, iar când aceştia s-au fiert se adaugă şi zarzavatul ( eu folosesc zarzavat făcut în casă, la fel cum şi legumele sunt din grădină şi carnea tot de la animale crescute pe lângă casă, fiind de la ţară, îmi place să am de toate în grădină) şi se poate adăuga şi borşul pentru că are şi el nevoie de o perioadă de fierbere. Când este gata, închid focul, pun nişte ciorbă într-un castron şi bat un ou, după care îl pun în ciorbă ( îmi place aşa franjuri, cei care doresc pot pune direct în oală oul şi acesta rămâne întreg, dar mai trebuie lăsat puţin să fiarbă). Şi bineînţeles pun verdeaţa tocată deasupra. În funcţie de cantitatea dorită, ingredientele pot fi mai multe sau mai puţine.

Este bine ca mâncarea să nu fie făcută la foc mare, măcar la mediu, iese mai gustoasă.
În acest fel prepar eu ciorba, aşa am învăţat de la mama.

Poftă bună.

61. Liliana Lupu
Supa de legume si paste serpentine Baneasa

liliana-lupu

Ingrediente:
– 1 ceapa rosie
– 1 sfecla rosie
– 2 morcovi
– 2 ardei kapia
– 2 pastarnaci
– 2 bucati mici telina
– 300 g cartofi
– 1 mana de mazare verde
– patrunjel verde
-paste serpentine cu ou Baneasa
– 1 ceasca smantana
– sare, piper

Mod de preparare:
Legumele curatate si spalate se toaca marunt. Cartofii se taie cuburi. Se pun la fiert intr-o oala cu apa si se lasa pe foc timp de 20 minute. Intr-un bol se ia putina supa si se amesteca cu smantana, apoi se toarna in oala amestecand usor, tinand focul la mic. Se adauga pastele serpentine Baneasa si se lasa sa fiarba timp de 5 minute.
La sfarsit se adauga sarea, piperul si patrunjelul tocat marunt. Supa de legume se serveste calda.
Pofta buna!

62. Adina Stoica
Supa de cocos cu fidea cuiburi Baneasa

adina-stoica

Ingrediente:

1/2 cocos casa
1 pachet fidea cuiburi Baneasa-200 gr
1 legatura patrunjel verde
sare -dupa gust
piper macinat -dupa gust
delicat gust gaina -dupa gust
1 ceapa
1pastranac
1 morcov
1 jumatate lingurita patrunjel maruntit
rasnita piper

Intr-o oala de6 litru,punem apa ,adaugam cocosul spalat . Ceapa se curata si se pune intraga in oala , morcovul si pastarnacul curatate, se taie felii si se pun in oala cu cocosul si ceapa,acoperim oala cu un capat si lasam sa fiarba pana incepe carnea sa se desfaca de pe oase,spre final adaugam patrunjelul maruntit,un praf de sare si unul de piper rasnita.
Cand este gata se ia oala de pe foc si strecuram incat sa ramana doar supa,punem oaa cu supa din nou pe foc si adaugam cuiburile de fidea,lasam sa fiarba 3-4 minute,dupa care luam de pe foc.
Aduagam pastarnacul si morcovii in supa,saram si piperam dupa gustul nostru,si adaugam delikat la fel dupa gust,iar deasupra se presara patrunjel tocat.
POFTA BUNA!

63. Mihai Ionica
Ciorba taraneasca de legume

mijhai-ionica

ingrediente: 3 l apa,3 cartofi,o ceapa mare,2 ardei gras de diferite culori,o rosie sau bulion,1 morcov (sau zarzavat din beci care contine : ardei gras,rosiisimorcov)
,leustean,taitei cumparati gata facuti,jumatate litru bors ,un praf de sare

mod de preparare: punem apa la fiert,adaugam sarea,cartofii taiati cuburi si ceapa tocata marunt,dupa 15minute adaugam zarzavatulsi rosia tocata sau 2 linguri cu
bulion,dupa inca 15 minute adaugam taiteii, leusteanul si borsul ,dupa inca 8 minute ,ciorbita e gata de servit!
Pofta buna!

64. Bostan Valerya-Costinela
Supa de paste cu rosii

bostan-valerya

ingrediente:
2 cepe
2 morcovi
un pastarnac
2 cartofi taiati cubulete
o cutie de rosii tocate
paste Penne Rigate

mod preparare:
intr-o oala incingem ulei la foc mediu si punem ceapa la calit. Adaugam apoi apa 1 litru sau supa concentrata de pui si rosiile si lasam sa fiarba. Adaugam morcovii, dovleceii si cartofii. Acoperim oala cu un capac si lasam sa fiarba timp de 20 de minute. Dupa aceste minute de fierbere se adauga pastele in supa si le lasam sa fiarba cam 10 -15 minute , presaram un pic de patrunjel si cateva crutoane. Pofta mare.

65. Ene Victoria
Ciorba din icre si lapti de peste cu fidea cuiburi Baneasa

ciorba-lapti-si-icre

Pentru pregatirea ciorbei de icre si lapti de peste folosim – 6 bucati de peste ( capete si cozi ), o punga de 250 g de lapti si icre nematurate de peste , o ceapa , un ardei rosu , un morcov , un pastarnac , 2-3 rosii sau rosii in bulion , o lingurita de sare si o lingurita de Delikat ,2-3 cuiburi de fidea Baneasa , 2 cani de bors , un praf de piper , patrunjel si leustean tocat .
Legumele curatate , spalate si tocate se pun la fiert in doi litri de apa cu sare si delikat . Cand zarzavatul s-a fiert , se adauga rosiile taiate cubulete . Se lasa sa dea in clocot cateva minute apoi se adauga borsul , bucatile de peste , laptii si icrele .In momentul in care pestele este aproape fiert , se adauga 2-3 cuiburi de fidea Baneasa . Ciorba se clocoteste inca 2-3 minute . Se serveste presarata din abundenta cu patrunjel si leustean tocat

66. Violeta Postolache
Supa de somon

violeta-postolache

Ingrediente:

300 gr file de somon
200 gr smantana
400 ml supa de legume
100 gr taitei cuiburi Baneasa
1 dovlecel
1 morcov
1/2 telina
2 cartofi
2 fire ceapa verde
1 lamaie mica
2 fire marar
2 catei usturoi
condiment 5 Senses Extravagant
25 gr unt
1 lingurita amidon

Mod de preparare:

Curatam legumele si le taiem feliute. Tocam fin ceapa (doar partea alba) si usturoiul. Incingem untul si apoi sotam legumele, ceapa si usturoiul dar fara sa le lasam sa se rumeneasca.
Adaugam supa de legume si lasam in continuare la foc mic. Cand legumele sunt fierte adaugam taiteii Baneasa si ii lasam cateva minute.
Intr-un bol amestecam smantana cu amidonul si zeama de la jumatate de lamaie, apoi o amestecam cu cateva linguri de zeama din supa. Dam oala deoparte si adaugam amestecul de smantana putin cate putin, cu atentie ca sa nu se taie compozitia. Adaugam somonul taiat fasii inguste si doua-trei feliute de lamaie. Lasam pe foc inca 3-4 minute atat cat sa se faca pestele apoi dam deoparte si il lasam sa se racoreasca usor. Punem supa intr-un bol, asezam in mijloc somonul punem o crenguta de marar
iar de jur imprejur feliute de morcov. Am presarat cateva frunzulite de ceapa verde tocate si cateva fasii de coaja de lamaie.
Pentru un plus de gust dar si de culoare am adaugat condimentul 5 Senses Extravagant, un condiment care s-a potrivit ca o manusa acestei supe si care contine printre altele sare de mare, usturoi, telina, dar si un amestec de petale de flori cum ar fi trandafiri, menta, nalba, amestec cu care am dat supei un aspect cat mai frumos dar si un gust desavarsit.

67. Camelia Rednic
*Ciorba de pui cu **borș*

camelia-rednic

*Ingrediente:*
300 g piept de pui (cu piele sau fara)
1 morcov
2-3 foi de dafin (optional)
1 patrunjel
1 pastarnac
1 bucata de telina
1 bucata de gulie
mazare boabe
taitei cuiburi Baneasa
1 ardei kapia rosu
1 ceapa
2 catei de usturoi
sare, piper, delikat

*Pentru servire:*
Iaurt gras grecesc, 10% grasime

Patrunjel

Ardei iute

Frunze de patrunjel
Se pune carnea de pui la fiert, in apa rece in care am adaugat un pic de sare si 2 foi de dafin. Se da la foc mic si se spumeaza din cand in cand. Intre timp, taitem cubulete mici morcovul, pastarnacul, telina, gulia si foarte marunt ceapa, ardeiul kapia si usturoiul. Cand carnea este fiarta, o scoatem si o taiem marunt (fideluta sau cum ne place) iar in cratita adaugam legumele. Le lasam sa dea un clocot si intre timp asezonam cu sare, piper, delikat dupa gust si adaugam si mazarea boabe. Cand legumele sunt aproape fierte, adaugam si carnea taiata marunt si dregem totul cu bors (aproximativ 1 lingura la 1 litru de ciorba). Mai lasam sa dea un clocot si
…gata. Separat, intr-o cratita am fiert doua cuiburi de taitei Baneasa pana au devenit al dente, le-am trecut sub un jet de apa rece si le-am servit in farfurie, peste care a urmat ciorba.
Ciorba se serveste, optional cu iaurt gras sau smantana (eu prefer iaurtul grecesc, e foarte cremos si dens), patrunjel din belsug si ardei iute.
Pofta buna!

68. Marioara Maftei
Ciorba cu taitei

marioara-maftei

Ingrediente :

450 g taitei Baneasa
100 g fasole boabe
3 catei de usturoi
200 g ceapa
200 g telina
200 ml ulei
200 g varza alba
150 sos de rosii
300 g cartofi
800 g dovlecei
2 legaturi de patrunjel
rozmarin
piper
sare

Mod de preparare :

Se fierbe fasolea si se paseaza jumatate din cantitate prin sita. Se opareste varza cu apa fierbinte, se scurge si, dupa aceea, se taie felii subtiri. Intr-o oala mare, se prajesc in ulei, usturoiul,ceapa si telina cu un praf de rozmarin, dupa ce toate au fost tocate fin. Cand capata o culoare galbena, se adauga sosul de rosii, varza, fasolea pasta, restul de boabe intregi si toate celelalte legume taiate bucati. Se acopera cu apa, din abundenta, se sareaza, se pipareaza, se acopera cu capacul si
se lasa sa fiarba, la foc mic, pana este gata. Dupa aceea, se adauga taiteii si se lasa sa fiarba pana ce acestia se inmoaie.
Se presara verdeata taiata fin si se serveste cu parmezan.
Pofta buna!

69. Iosub veronica
CIORBA DE COASTE AFUMATE

iosub veronica

Ingrediente:
-500 gr coasta de porc afumata
-1 morcov potrivit
-1 telina
-1 pastarnac
-1 rosie
-1 ceapa
-1 cartof potrivit ca marime
-3 linguri pasta de tomate
-3 cuiburi de taietei Baneasa
-patrunjel verde
-zeama de varza acra

Preparare:
Taiem coasta de porc in bucati potrivite,apoi o spalam cu apa calduta.Intr-o oala destul de incapatoare punem coasta sa fiarba cu apa rece.Intre timp curatam legumele. Morcovul,telina si pastarnacul le dam pe razatoarea cu ochiuri mari.Cine doreste le poate taia cubulete potrivite.Rosia se opareste,se curata de pielita si se rade si ea pe razatoarea cu ochiuri mari.Ceapa se toaca marunt,iar cartoful cubulete.Lasam sa fiarba carnea,iar cand incepe sa se formeze spuma deasupra,o luam cu o lingura.Curatam de spuma ori de cate ori este nevoie.Adaugam zarzavatul si lasam sa fiarba,la foc potrivit,pana cand carnea este bine fiarta.Spre sfarsitul prepararii adaugam zeama de varza dupa gust si pasta de tomate.Atentie,punem sare doar daca mai este nevoie,deoarece si zeama de varza este sarata.Lasam sa mai dea cateva clocote,apoi adaugam taieteii si mai lasam cateva minute,doar pana cand acestia se inmoaie.Oprim focul si punem deasupra patrunjelul tocat marunt.

70. Mirela Carmen Tomescu
SUPA PICANTA DE MAZARE, CU FIDEA CUIBURI “BANEASA”

mirela-tomescu-1

Este o supa dulce-picanta, cu consistenta pastelor Baneasa, fara adaos de grasimi, pregatita sanatos, cu ingrediente naturale si mazare conservata imediat dupa cules, fara aditivi.

INGREDIENTE:
– 100 gr fidea cuiburi Baneasa
– 450 gr mazare fina, conservata 100% natural
– o ceapa
– 2 morcovi
– 2 felii de telina
– 2 ardei conservati naturali, cu sare
– o legatura de patrunjel
– sare neiodata, dupa gust
– piper negru, macinat, dupa gust

PREPARARE:
Se spala si se curata ceapa, morcovii si feliile de telina, apoi se fierb in apa impreuna cu ardeii conservati. Dupa ce sunt bine patrunse, se intrerupe fierberea si se strecoara, apoi se pregateste fideaua. Se fierbe in conformitate cu instructiunile de pe pachet, cca 2 minute, apoi se strecoara si se clateste cu apa rece. Supa strecurata se repune la fiert, se adauga mazarea, se lasa sa dea intr-un clocot, apoi se adauga si pastele si se potriveste totul de sare. Se portioneaza si se adauga patrunjel verde tocat, apoi piper negru macinat, in functie de cat de picanta se doreste. Se serveste cu legumele proaspat fierte, este foarte hranitoare si mai ales…delicioasa.

71. Ene Adriana
Supa din piept de curca cu tagliatelle Baneasa

ene-adriana-supa-curca

Supa din piept de curca se pregateste din -500 g de piept de curca , o ceapa , un morcov , un pastarnac ,2-3 radacini de patrunjel , o bucata de telina , un ardei gras , o legatura de patrunjel ,o lingurita de delikat , sare , un praf de piper
Se spala carnea si se pune la fiert in apa rece usor sarata , avand grija sa se inlature de fiecare data spuma formata pentru ca supa sa fie limpede .Cand carnea este pe jumatate fiarta se adauga zarzavaturile intregi si lingurita de delikat .Dupa ce toate componentele supei au fiert se strecoara supa , se completeaza cu apa daca este nevoie , se adauga 2 coronite de tagliatelle Baneasa si se mai clocoteste cateva minute. La sfarsit se potriveste gustul cu sare si un praf de piper si se presara cu mult patrunjel tocat .

72. Radescu Ninica
Ciorba de rosii cherry cu paste Dino Baneasa

nanescu-radica

Ciorba de rosii este foarte potrivita in alimentatia copiilor si batranilor pentru ca ea contine multe vitamine si minerale atat de necesare in aceasta perioada mai ales daca se folosesc legume proaspete sau congelate . Pentru ciorba de rosii cherry eu folosesc, un kg de rosii congelate , o ceapa , un morcov , o bucata de radacina de telina , un pastarnac , un ardei gras , 2-3 catei de usturoi 2-3 linguri de ulei de masline , o lingurita de cimbru pisat , o lingurita de zahar , sare , piper , paste Dino Baneasa .
Se spala si se toaca zarzavatul si se caleste in ulei pana se inmoaie .Cand legumele s-au inmuiat , adaug 1,5 l de apa si fierb ciorba in continuare la foc mic . Adaug rosiile cherry intregi , o lingurita de sare , o lingurita de zahar , un praf de piper si cimbru macinat. La sfarsit adaug pastele Baneasa fierte separat in apa cu sare , clatite cu apa rece si bine scurse .Ciorba de rosii se serveste cu patrunjel tocat .

73. Catalina Zaharescu
Ramen cu bază din supa de vita si miso

catalina-zaharescu

*Ingrediente pentru supa (stock-ul) de vita (surplusul se poate pastra la congelator)*:
*2 l apa0.5 kg oase de vita cu maduva0.5 kg carne de vita 1 ceapa alba curatata de foi1 ţelina curatata de coaja**1 capatana de usturoi*
*1 varza mica1 bucata mica de ghimbir*
*2-3 smocuri de ciuperci de arbore de ceai sau 5-6 ciuperci Shiitake (uscate)150 ml mirin*
*50 ml sos de peste*
*50 ml sos soia*
*2 linguri mari pasta miso* *din soia fermentata 3 ani *
*sare*

*Ingrediente pentru supa în care fierbe carnea de vita*:
*1 l apă250 ml sos soia50 grame zahar1 steluţă de anason1 baton de
scortisoara*
*1 lingurita boabe de piper*
*1 bucata mica de ghimbir*

*Topping-uri (să le spunem garnituri) pentru fiecare bol*
*1 ou *
*4- 5 frunze de ceapa verde*
*3-4 ridichi de primavara* (roşii)
*felii de ciuperci de ceai sau shiitake (cele fierte in supa de mai sus)*
*carne de vita fiarta (vezi reteta)*
*fidea cuiburi Baneasa*

Prima baza de supa se face cu o zi inaintea servirii.

Oasele de vita si bucatile de carne (care pot avea si ele os dar si grasime) se pun intr-o tava si se baga la cuptorul incins la 200 grade C pentru 20 minute. Cat timp se coc acestea, intr-o oala incapatoare se pun apa, ceapa, varza taiata pe sfert, telina taiata in bucati mai mici, ghimbirul curatat si zdrobit, capatana de usturoi taiata pe jumate (si lasata in coaja), ciupercile uscate si se pune la fiert. Cand da in clocot se da focul mai mic, se adauga oasele scoase din cuptor si se lasa la fiert
molcom cam 2 ore. Se spumeaza de cate ori este nevoie si se adauga apa cand scade prea tare. Spre final, trebuie sa ramanem cu 1-1.5 l supa.

Cand au fiert toate cele, se scurge zeama si se pastreaza pana a doua zi (ziua servirii). Se pastreaza separat ciupercile, restul se arunca.

Separat, in alta oala se pun ingredientele in care va fierbe carnea de vita, respectiv apa, sosul soia, zaharul, anasonul, batonul de scortisoara, piperul, ghimbirul curatat si zdrobit usor cu lama cutitului. Se dau intr-un clocot si apoi se lasa la fiert molcom pentru maxim 1 ora si jumatate. Se lasa carnea peste noapte in supa in care a fiert pentru a acumula un plus de arome (la frigider).

A doua zi se aduna o parte (sau toata) din grasimea lasata de oasele cu maduva, se pune baza de supa pe foc, se adauga mirinul, pasta miso, sosul de peste si cel de soia si se lasa sa clocoteasca pana se dizolva pasta. Se amesteca de cateva ori vartos, pentru ca aceasta pasta este destul de incapatanata.

Separat se fierbe al dente fideaua cuiburi (cam 1 minut si jumatate) in apa cu sare.
Se spala ceapa verde si ridichiile, se scurg si se taie felii foarte subtiri. Se lasa deoparte.

Daca sunt mai multe boluri, cel mai simplu este ca ouale sa fie fierte impreuna. Se spune ca ouale perfecte pentru ramen se obtin punandu-se in apa clocotind, timp de 7 minute.

Daca sunt mai putine boluri, pentru un plus de consistenta si spectacol, ouale se pot face ochiuri in apa. Cam asa: se pune o oala mica la fiert, se adauga apa (cam 1 l), 1 lingurita de otet si una de sare si se lasa sa dea in clocot. Cand bolboroseste srios, se da focul mai mic, si cu ajutorul unul tel se amesteca in oala pana se face un vartej. Fiecare ou se sparge inainte intr-o cescuta si din aceasta se pune usor in vartej. Se potoleste usor vartejul respectiv cu o lingura cu gauri (sau supar), care apoi se baga sub ou si se lasa la fiert 1-2 minute maxim. Se scoate oul din oala, scurgandu-se de apa si se lasa pe o farfurie pana la servire.

Carnea de vita se scoate din supa in care a fiert, se scurge si se taie felii subtiri.
Servirea: intr-un bol generos se pune fideaua, apoi 2-3 polonice de supa care trebuie sa fie foarte fierbinte, cate un ou, felii de carne, ceapa verde, ridichii si felii de ciuperci. Se poate adauga sare daca nu este destula.

Se serveste fierbinte- bucatile cu betisoare iar supa se bea direct din bol.

Observatii: grasimea din supa contine multi nutrienti deci nu o dati pe toata la o parte. In plus, adauga la supa finala un plus de vascozitate si gust.
Nu fierbeti fideaua prea tare. Ea se va mai inmuia in supa fierbinte ajungand la o consistenta catifelata, perfecta.
Pofta buna!

74. Oancea Alexandra
Supa de taitei cu zdrente

oancea-alexandra

Ingrediente : un cub vegeta, 1 morcov, jumatate de ardei rosu, 1 ou, patrunjel, sare, taitei
Se pune apa la fiert cu cubul de vegeta (de preferat cu gust de gaina) , se adauga morcovul ras , ardeiul taiat si se lasa sa fiarba. Se separa un ou , se bate albusul apoi se adauga in apa ce fierbe. Se adauga si galbenusul in apa ce fierbe cu grija sa nu se sparga.
La final se pun taiteii se mai lasa putin la fiert.
Se opreste focul si se pune patrunjelul tocat.

Pofta buna!

75. Oancea Mariana
Supa studentului

oancea-mariana

Ingrendiente: taitei, 1 morcov, 1 cub de vegeta ,sare
Se pune apa la fiert se adauaga cubul si morcovul taiat. Se lasa sa fiarba bine si se pun taiteii. Se respecta timpul de pe ambalaj si apoi se opreste. Pofta buna.

76. Anamaria Postolache
Supa crema de broccoli,cu menta,busuioc si fidea

anamaria-postolache

Ingrediente:
-600 gr de broccoli proaspat sau congelat
-300 gr de cartofi
-1 catel usturoi
-o ramura de menta si busuioc
-3 linguri ulei Extravirgin de masline
-1 l supa de legume strecurata(2 cartofi,un morcov,o rosie,un ardei gras,telina si
pastarnac)
-sare,piper dupa gust

Mod de preparare:
Pentru inceput,avem nevoie de o supa de legume,pe care o vom obtine din cartofi,morcovi,ardei gras,rosie,telina sau pastarnac.Fierbem totul la foc mic,spumam,iar cand legumele sunt fierte oprim focul,lasam sa se raceasca si strecuram compozitia.Legumele gata fierte nu ne vor servi la acest preparat,dar putem foarte bine sa le utilizam in alt scop sau luate ca atare.
Curatati cartofii si ii taiati cubulete.Incingeti uleiul de masline si adaugati usturoiul pisat impreuna cu cateva frunze de menta si busuioc.Lasati-l pana devine
auriu,dupa care puneti deasupra broccoli si cartofii,pe care ii lasati cateva minute.Stingeti tot, cu supa de legume strecurata.
Fierbeti la foc mic,timp de 20 de minute. Cu ajutorul unei palete,scoateti cartofii si broccoli intr-un castron,incepeti sa
turnati treptat zeama si mixati,pana ajungeti la consistenta dorita.Potriviti de sare si piper si puneti din nou pe foc.Adaugati fideaua in supa sau fierbeti-o
separat,daca doriti sa puneti in evidenta contrastul dintre culoarea pastelor si a supei si lasati-o sa fiarba timp de 2 minute,conform instructiunilor.
Opriti focul,parfumati cu menta si busuioc proaspete,dupa care serviti rece sau calda dupa preferinta.Pofta buna!

77. Mandrila Ica
Supa limpede de pui si taitei Baneasa

mandrila-ica1

Ingrediente:
* 700 g pulpe si piept de pui
* 1 radacina patrunjel
* 100 g radacina telina
* 1 pastarnac
* 2-3 morcovi
* 1 praz mediu ( doar partea alba )
* 3 l apa
* sare
* patrunjel
* un ardel
* un morcov
* o punga de taitei Baneasa
* un ou
* Mod de preparare
* Spalam pulpele si pieptul de pui si le punem la fiert in 2 l apa in care adaugam 2 lingurite de sare. Dupa primul clocot, aruncam prima apa si spalam foarte bine
pulpele, pieptul si oala in care au fiert.
* Umplem oala cu 2,5 l apa calduta, adaugam carnea de pui spalata bine, telina, morcovii, pastarnacul, prazul (doar partea alba) .Acoperim oala cu un capac si
lasam supa sa fiarba pe foc mic spre mediu pentru cca 1 ora sau pana cand carnea se desprinde de pe oase.Strecuram supa.
* Punem din nou supa in oala, adaugam fideaua Baneasa ,carnea si o mai dam intr-un locot dupa care stingem focul si o lasam sa se racoreasca cca 10 minute.Dregem cu un ou bine batut si smantana.Pofta buna.

78. Luca Adriana
Ciorba de pui cu fidea Baneasa

luca-adriana1

Ingrediente
* 600g carne de pui
* 300g cartofi
* 100 ml smantana
* 100g suc de rosii
* 200g ardei rosu
* 130g morcov
* 100g ceapa
* un ou
* o legatura patrunjel
* o punga fidea Baneasa
* un cub magii cu gust de gaina
* 3000 apa
* 0,5 l bors de casa.
* Mod de preparare
Se spala bucatile de pui si se pun la fiert , se spumeaza dupa care se adauga legumele iar spre final adaugati patrunjelul, fideaua . Adaugam borsul si oul il
spargeti intr-un castron si il bateti bine,adugati peste zeama din ciorba si mestecati pana ajunge la temperatura din oala apoi turnati in oala continutul amestecand continu. Pofta mare!

79. Grófová Nicoleta
Ciorba de vita si sfecla rosie

Grófová-Nicoleta-

Ingrediente:
500 g carne vita cu os
200 g fidea Baneasa
200 ml bors de putina
2 sfecle rosii
1 buc. varza alba micuta
1 buc. morcov
1 buc. ceapa
1 buc. pastranac
1 bucata dintr-o telina
2-3 fire cimbru
1 legatura patrunjel
200 g smantana grasa
sare si piper dupa gust

Carnea se spala bine in mai multe ape si se pune la fiert in apa fara sare. Sarea o adaugam putin mai tarziu pentru a nu se intari carnea de vaca. Fierbem la foc mediu pana carnea incepe sa se stranga pe oase.
Intre timp pregatim legumele. Radacinoasele le taiem cubulete, respectiv morcovul, patranacul, telina, ceapa si sfecla rosie. Varza o taiem fideluta.
Dupa ce carnea este aproape facuta adaugam in ciorba radacinoasele si varza. Daca este nevoie mai completam cu apa. Cind ciorba da in clocot adaugam firele de cimbru. Potrivim de sare si piper negru dupa gust. Fierbem pana se inmoaie toate legumele. Cind cioarba este aproape gata, scoatem oasele de vita si alegem carnea de pe ele. Carnea o taiem bucatele si o adaugam inapoi in ciorba. Punem si fideaua Baneasa si cind aceasta este fiarta potrivim ciorba cu bors. Lasam sa clocoteasca si inchidem focul. Adaugam patrunjelul verde tocat marunt si servim cu pofta.
Aceasta ciorbita noi o servim cu smantana si jumatati de oua fierte moi.
Este foarte foarte gustoasa si este nemaipomenita in zilele geroase de iarna.

Sa aveti pofta!

80. Alexandra Vasilescu
Ciorba de pui cu paste

alexandra-vasilescu

Se ia un kilogram piept de pui si se fierbe pana cand este aproape fiert, dar nu in totalitate. Se scoate pieptul de pui si se pune deoparte. Se taie cuburi mai mari.
Se fierbe jumatate de kilogram de legume( noi am folosit legume inghetate tocate: morcovi, mazare,porumb, ardei, fasole). Alaturi de legume se pun si cartofii taiati
cubulete. Cand toate acestea sunt aproape fierte se pun pastele. Verificam daca are sare si condimentam. Se adauga pieptul de pui odata cu pastele.
Cand acestea sunt fierte, se da jos dupa foc si se adauga un ou batut, bors/lamaie dupa gust si patrunjel/leustean tocat.

81. Croitror Camelia
Supa cu creveti

croitor-camelia-1

Ingrediente:
1 ceapa mica
1ardei rosu ( ai mei au fost de la congelator)
200 g porumb fiert ( din conserva)
1 litru apa
200 g creveti decorticati
un varf cutit de oregano uscat

2 linguri ulei
sare dupa gust
3 cartofi taiati cubulete
100 g taietei Baneasa

In uleiul incins se pune la prajit ceapa impreuna cu ardeiul. Se toarna deasupra apa se pun cartofii si se sareaza dupa gust. Intre timp se fierb pastele conform
instructiunilor de pe ambalaj, se clatesc cu apa rece si se adauga in supa. Cand cartofii sunt gata se adauga porumbul fiert si crevetii care au fost opariti 1 minut
in prealabil. Se condimenteaza cu oregano si se serveste fierbinte.

82. Madalina Marin
Supă-cremă de legume cu paste umplute cu carne

madalina-marin1

Ingrediente
* 1/2 piept de pui cu os
* paste Baneasa conchiglie
* 2 fire de ceapă verde
* 1 ceapă uscată
* 2 morcovi
* 1 telina mică
* 1 pastarnac
* 1 dovlecel
* 1 cartof mare
* 150 ml smântână de gătit
* pătrunjel verde
* sare
* piper
* ulei
Mod de preparare
Se curăţă legumele, se taie bucăţi şi se pun la fiert în mai multă apă împreună cu osul de la piept (pentru gust). Separat se fierb pastele pe jumătate în apă cu sare şi puţin ulei. Pieptul de pui se toacă, se amestecă cu sare, piper şi puţină ceapă verde. Pastele aproape fierte se umplu cu carne, apoi se dau rapid prin făină şi se pun din nou la fiert la foc micuţ în supă luată de la legume. Când sunt gata se strecoară şi se lasă deoparte.
Legumele fierte şi scurse de supa( care se păstrează), se pun în vasul robotului cu verdeaţa, smântâna de gătit,puţin ulei, sare şi piper după gust şi se pasează până se obţine supa-cremă, adăugând supă până obţinem consistenţa dorită. Se mută înapoi în vasul în care au fiert legumele şi se amestecă uşor cu pastele umplute.
Se serveşte caldă!
Poftă bună!

83.Meryln Lia
Ciorba de legume cu taitei

lia-1

Ingrediente:
1 lingura ulei;2 morcovi mari; 1 fir radacina de patrunjel;1 bucata telina;2 cartofi
mari;1 ceapa;1/2 ardei kapia rosu;1/2 ardei gras verde/galben;2 catei de
usturoi;sare;piper ;patrunjel verde si 200g taitei Baneasa cu 4 oua.
Mod de preparare:
Curatam si spalam legumele. Radacinoasele(morcov,patrunjel,telina) le dam pe razatoarea mare.Ceapa o taiem solzisori, ardeii in cuburi si usturoiul il maruntim.
Punem o oala de 5L pe foc, adaugam uleiul si il lasam la incins. Punem pe rand :ceapa, dupa aprox. 2-3’, adaugam radacinoasele si usturoiul, amestecam si lasam la
calit cam 5’ dupa care adaugam ardeii si cartofii. Asezonam, amestecam si mai calim totul impreuna inca vreo 5’. Peste legume adaugam 4L apa fierbinte, sau supa de oase
dupa preferinta si lasam sa fiarba inca 30’. Inainte cu 5’ de a stinge focul, adaugam si taiteii Baneasa. La final, mai asezonam daca este nevoie si servim ciorba cu patrunjel verde tocat deasupra.
Pofta buna!

Printeaza Printeaza
un-munte-de-paste-Baneasa

78 Comentarii

  1. anisoara says:

    Super concurs iar de premii ca sa mai zic….minunate!!Multumim Cristina!

    1. diva in bucatarie says:

      Te astept la concurs, Anisoara!

  2. Denisa says:

    Minunat concurs! Ma inscriu, cu siguranta. Succes tuturor participantilor!

    1. diva in bucatarie says:

      Bafta si tie!

  3. Wow, ce concurs frumos si ce premii minunate! E musai sa pun de-o supa!!!

    1. diva in bucatarie says:

      Te astept cu drag, Violeta!

  4. Sara & Miki says:

    Minunat concursul si frumoase premiile. Voi participa!

    1. diva in bucatarie says:

      Te asteptam cu drag!

  5. Liliana Fedeles says:

    Foarte frumos concursul. Premiile sunt minunate! Particip si eu si sper sa reusesc sa fac ceva bun si gustos. Multumim!

    1. diva in bucatarie says:

      Te asteptam Liliana!

  6. Didi says:

    Vasele sunt irezistibil de frumoase si folositoare. M-am impacat bine si cu pastele Baneasa :) Sper sa am timp sa particip.

    1. diva in bucatarie says:

      Didi, eu cred ca timpul pentru inscriere este suficient de mare!

  7. este minunat concursul si deja stiu ce reteta fac! Multumiiim Cristina si Baneasa :*

    1. diva in bucatarie says:

      Multumim, Corina!

  8. FLORY says:

    Wow ce de paste si premii frumoase !Daca ,prin minune,gasesc paste din astea pe aici ,nu lipsesc !Te pup !

    1. diva in bucatarie says:

      Poate vine cineva la Roma? Te pup!

  9. Un concurs grozav. O sa ma gandesc la o supa/ciorba demna de concurs…Seara buna!

    1. diva in bucatarie says:

      :) Seara frumoasa si tie!

  10. mirela says:

    Doamne ce minunate sunt seturile !!!!!!!!!!!Si nici cu pastele nu mi-e rusine .Spor la gatit .

    1. diva in bucatarie says:

      :)

  11. Simona says:

    Superbe sunt premiile!!! Neaparat ma bag la concurs! :)
    Pupici

    1. diva in bucatarie says:

      Te astepta cu drag, Simona!

  12. Mirela Tomescu says:

    Ca toate concursurile acestui site: atragator !

    1. diva in bucatarie says:

      Multumim, Mirela!

  13. cristina says:

    super concursul am gatit cu acest tip de paste sint minunate

    1. diva in bucatarie says:

      Multumim!

  14. Janet Frunza says:

    Todeauna me-au placut concursurile ce le gazduiesti!Imi plac pentru ca sant jurizate.Si la acest concurs,premiile sant foarte atractive,o sa fie foarte mare concurenta….cred ca o sa particip si eu.

    1. diva in bucatarie says:

      Te asteptam cu drag!

  15. Aluculesei Brindusa says:

    Multumim mult pentru asa concurs minunat si premii minunate !

    1. diva in bucatarie says:

      Ne bucura faptul ca va plac!

  16. Lubita says:

    Multumesc frumos de invitatie;mi-ai dat o idee pentru ca azi trebuie sa gatesc ceva si ma incadrez in timp
    Weekend minunat si sa ne mai bucuri cu astfel de concursuri!!!

    1. diva in bucatarie says:

      :)

  17. Tanta says:

    Un concurs frumos, doar ca imi lipseste aparatul de fotografiat!

    1. diva in bucatarie says:

      Poate gasesti la o prietena, vecina…

  18. Alina says:

    O sa o pun si pe mama sa participe. Face niste supe cu taitei de lingi castronul!

    1. diva in bucatarie says:

      😉

  19. MATHE KAROLY says:

    imi place, astea da, felicitari, like&share, particip.,

    1. diva in bucatarie says:

      Asteptam reteta si pozele!

  20. Cami Bia says:

    Ce frumos concurs!si delicios + sanatos pe deasupra!
    Si eu sper sa particip :-)

    1. diva in bucatarie says:

      Te asteptam, Cami!

  21. super concurs si produsili sunt grozava an bucatarie ami plac sa stau an bucatari sa gatesc sper sa castig mersi

    1. diva in bucatarie says:

      :)

  22. Mary says:

    Deosebite vasele de la premii!!!
    Mult succes concurentilor!

    1. diva in bucatarie says:

      Succes si tie!

  23. Iuliana Toth says:

    As vrea si eu sa particip la acest concurs minunat :) Intruneste cele trei criterii esentiale intr-un concurs culinar, unde nu au ce cauta : tragerile la sorti, cersetoria de LIKEuri sau altele asemenea…Gustul, ingenuozitatea si placerea de-a gati ar fi principalele criterii dupa care trebuie judecata o reteta.

    Fara nici un fel de experienta in lumea blogurilor si a concursurilor de pe ele, pot participa si eu?

    1. diva in bucatarie says:

      Cu siguranta! Nu conteaza daca ai sau nu un blog culinar! Trebuie sa fie o poza sugestiva cu preparatul final si una in care sa vedem folosirea pastelor Baneasa printre ingrediente.
      Te asteptam!

        1. diva in bucatarie says:

          Cu drag!

  24. Cretu Veronica says:

    Ce concurs frumos,premii care iti iau ochii.Eu visez la un set de asta,desi la ce retete am vazut,nu stiu daca eu mai am sanse,dar incerc.
    Voi tirmite si supica mea.

    1. diva in bucatarie says:

      Toata lumea are o sansa!

  25. anisoara says:

    M-am minunat cate supe si ciorbe am vazut laolalta:),una mai buna decat alta:))Succes tuturor!!

    1. diva in bucatarie says:

      Bafta tuturor!

  26. miar place sa castig e bune

    1. diva in bucatarie says:

      :)

  27. Iuliana Toth says:

    AJUTOR!

    De azi dimineata incerc sa-mi trimit reteta si nu reusesc:(

    Uite ce-mi zice dom’computer la fiecare trimitere:

    This is an invalid email address:

    office@divainbucatarie.ro.

    Please use an email address that looks like user@example.com or a nickname or a distribution list name from your Yahoo contacts.

    Ufffffff……….Ce ma fac? Nu-i destul ca am vazut mandrete de supe “demoralizatoare”….

    1. diva in bucatarie says:

      Serverul a fost cazut 60 de minute si nu a functionat nici emailul, nici site-ul. Te rog mult incearca iar!

      1. Iuliana Toth says:

        Multumesc tare de toth! M-a vrut de data asta :*

        1. diva in bucatarie says:

          😉

  28. MORAR MARIA NICOLETA says:

    Eu am o mica problema, sper ca nu prea mare pentru voi :sunt nevoita sa trimit 3 poze sa-mi apara si ingredientele si produsul finit.

    1. diva in bucatarie says:

      Cum crezi! Voi incerca sa le grupez in asa fel incat sa fie bine…

  29. Cami Bia says:

    Buna ziua,

    Am si eu o intrebare: este conditie obligatorie ca textul cu descrierea retetei sa fie scris in corpul mesajului pe care o sa vi-l trimit pe mail, impreuna cu pozele ? :-)

    1. diva in bucatarie says:

      DA!

      1. Cami Bia says:

        In regula atunci.
        Ca eu ma gandisem sa scriu textul retetei sub o forma mai altfel, mai creativa sa zic.

        Dar il scriu precum toata lumea, in acest caz.

        1. diva in bucatarie says:

          Multumesc!

  30. APOSTOL VIORICA says:

    Buna seara,diva in bucatarie!Dupa ce am primit sms ca pozele nu se incadreaza in paramerti ceruti,am trimis alta reteta,dupa care am vazut ca sint amindoua in concurs,daca contravine regulamentului,va rog sa eliminati una din ele,multumesc!

    1. diva in bucatarie says:

      Elimin a doua postare!

      1. APOSTOL VIORICA says:

        Multumesc frumos!

  31. breahna valeria costinela says:

    sa fie cu noroc,superrrrrr concursul!!!

    1. diva in bucatarie says:

      Bafta!

  32. Catalina says:

    Multa bafta tuturor!

    1. diva in bucatarie says:

      Bafta si tie, Catalina!

  33. MM says:

    Super concurs!
    Particip cu mare drag si astept sa vad castigatoare cele mai bune trei retete, in care pastele sa fie vedeta, sa fie puse in evidenta de celelalte ingrediente, nu invers :). Bafta tuturor!

    1. diva in bucatarie says:

      Multumim, Marioara!

  34. mirela says:

    Felicitari tuturor !!! Delicioase supe am vazut pe aici .

    1. diva in bucatarie says:

      Felicitari si multumiri tuturor!

  35. breahna valeria costinela says:

    unde vedem castigatorii?

    1. diva in bucatarie says:

      sunt chiar inainte de prima reteta!

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Banner ADS 3 inner