google plus pinterest twitter

ADS 1 code

SUPA CREMA DE MAZARE CU CIUPERCI SI SUNCA

15 Jan 2014

supa-crema-de-mazare-cu-ciuperci-si-sunca-0

Cea mai placuta surpriza am avut-o pregatind aceasta reteta de supa crema cu mazare in care am adaugat niste ciuperci si sunca calita. Un deliciu!!!
Asa ca va recomand sa incercati neaparat daca va place mazarea…

INGREDIENTE:

1 ceapa mare
150-170 g cartofi
300 g mazare congelata
1.1-1.2 l supa legume
120 g ciuperci champignon
80 g sunca slaba de porc
120 g creme fraiche
sare
piper proaspat macinat
ulei pentru prajit

PREPARARE:

Punem la fiert cartofii in supa de legume.

supa-crema-de-mazare-cu-ciuperci-si-sunca-2

Cand sunt pe jumatate fierti adaugam 1/2 ceapa tocata marunt.
Calim restul de 1/2 din ceapa tocata marunt, apoi adaugam ciupercile spalate bine sub jet de apa si feliate subtire.

supa-crema-de-mazare-cu-ciuperci-si-sunca

Separat calim sunca taiata fasii foarte subtiri. In acest timp s-au fiert cartofii si ceapa. Adaugam mazarea, asezonam cu sare si piper si mai lasam pe foc pana se fierbe si aceasta.

supa-crema-de-mazare-cu-ciuperci-si-sunca-3

Luam de pe foc cand mazarea este fiarta, lasam putin sa se raceasca, apoi mixam supa de mazare cu cartofi folosind un mixer vertical, avand grija sa adaugam creme fraiche. Gustam si adaugam sare si piper in functie de gusturi. Punem supa in castroane, aranjam o lingura de ciuperci calite in fiecare bol, apoi cateva fasii de sunca.

O surpriza placuta si gustoasa!

Aceasta reteta poate fi citita si pe Icook.to.

10 Comentarii

  1. Poliana says:

    Ce supa delicioasa! La noi in casa supele creme sunt cele mai cautate, iar cea de mazare e intr-adevar foarte buna.

    1. diva in bucatarie says:

      Multumesc, draga mea!

  2. TeoBucatar says:

    Are o culoare superba deliciul asta!

    1. diva in bucatarie says:

      Multumesc, Teo!

  3. coco says:

    imi plac tare mult supele crema, am facut aseara una!

    1. diva in bucatarie says:

      Sper sa iti placa si aceasta!

  4. Anca B. says:

    Pe mine m-ai convins, si cu supa si cu pastele cu brocolli :), te pup!

    1. diva in bucatarie says:

      Te pup, Anca!

  5. Simona says:

    Inca n-am trecut pragaul supelor crema.. desi tare as vrea sa le incerc… mofturosu meu nu le prefera.. Dar, zilele urmatoare fac si eu una!

    1. diva in bucatarie says:

      Sunt cateva retete (aceasta de ex.) care au placut si celor care nu mananca “verdeturi”.

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Banner ADS 3 inner