google plus pinterest twitter

ADS 1 code

SUPA NEMTEASCA DE CARTOFI CU CARNATI

23 Sep 2013

SUPA-NEMTEASCA-DE-CARTOFI-CU-CARNATI-01

INGREDIENTE:

1 kg de cartofi
1 ceapa mare
1 morcov mediu
1.2 l supa legume
150 ml smantana pentru gatit
3 carnati (nu foarte grosi)
1 frunza dafin
sare
piper
3 linguri ulei

PREPARARE:

Calim carnatii taiati felii. Ii scoatem apoi pe un prosop de hartie, astfel incat sa fie absorbit surplusul de ulei.

SUPA-NEMTEASCA-DE-CARTOFI-CU-CARNATI-1

Calim in uleiul in care am prajit carnatii si ceapa tocata mic si morcovul ras fin pana incep sa se inmoaie, apoi adaugam cartofii taiati cuburi medii.

SUPA-NEMTEASCA-DE-CARTOFI-CU-CARNATI-2

Stingem cu supa de legume, adaugam frunza de dafin si piper, apoi fierbem la foc mediu timp de 10-12 minute. Luam de pe foc, scoatem aproximativ 1/3 din cartofi si ii pasam. Punem la loc, adaugam carnatii si mai fierbem inca 5-6 minute.

SUPA-NEMTEASCA-DE-CARTOFI-CU-CARNATI-3

Dupa acest interval adaugam sare si smantana pentru gatit, amestecata in prelabil cu un polonic din supa – supa este gata.
Servim supa calda cu putin patrunjel verde sau busuioc tocat marunt.

SUPA-NEMTEASCA-DE-CARTOFI-CU-CARNATI

Sa aveti pofta!

12 Comentarii

  1. DiaMar bucataria galbena says:

    Cat de apetisanta este.Nu as refuza un bol cu supa!

    1. diva in bucatarie says:

      Cu drag!

  2. Valentin says:

    Mmm… Lecker. Si nu ingrasa de loc, nein, nein.

    1. diva in bucatarie says:

      πŸ™‚ ))

    1. diva in bucatarie says:

      Multumesc, Rocsy!

  3. MONA says:

    Ce bunatate!!!Surpriza nu a mai ramas nimic!!!

    1. diva in bucatarie says:

      Multumesc, Mona!

  4. Simona says:

    Tare sunt curioasa de gustul supelor cu carnat..

    1. diva in bucatarie says:

      just try it!

  5. Aurica says:

    hhhmmm, cat de bine arata si ce culoare vie are, a iesit super, o supa delicioasa si sanatoasa, iti face pofta doar privind-o πŸ™‚

  6. corina says:

    Exact asta o sa fac eu de mancare azi cand ajung acasa de la lucru πŸ™‚

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Banner ADS 3 inner