RETETE RECENTE

TORT DE CIOCOLATA CU NUTELLA SI ALUNE DE PADURE + GIVEAWAY

August 6, 2013 | CATEGORIA

tort-de-ciocolata-cu-crema-nutella-si-alune-de-padure

tortde-ciocolata--cu-crema--nutella-si-alune-de-padure-0

Acum 3 ani am postat prima reteta. In acesti ani am avut ocazia sa cunosc oameni minunati, am legat prietenii, am avut ocazia sa gatesc “live”, dar mai presus de toate am invatat mult.
Va multumesc din suflet pentru ca ati fost alaturi de mine, va imbratisez si va ofer virtual o felie de tort, dar am pentru voi si pentru ca este ceas aniversar am pentru voi doua cadouri.

INGREDIENTE:

Pentru blat:
150 g ciocolata neagra
150 g unt
100 g zahar pudra
150 g zahar brun
1 lingura ness
30 ml apa fierbinte
3 oua
70 ml lapte batut
100 g faina cu agent de crestere
100 g faina simpla
50 g alune de padure macinate
1 praf de sare
1 lingurita praf de copt
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
30 g praf de cacao neagra

Pentru crema:
4 galbenusuri
70 g zahar brun
150 ml lapte
120 g amidon
450 g nutella
150 g unt
1 linguritia esenta de vanilie
8 g gelatina (granule)

Pentru decor:
150 g ciocolata cu lapte
2 linguri de lapte
120 g alune de padure

PREPARARE:

Pornim cuptorul la 180°C. Intr-un castron cernem cele doua tipuri de faina amestecate cu praful de copt si bicarbonat, cacao si cele doua tipuri de zahar – astfel incat faina sau praful de cacao sa nu ramana cu bulgarasi. Separat batem ouale cu laptele. Topim ciocolata neagra impreuna cu untul la baine-marie. In acest timp dizolvam nessul in apa fierbinte, apoi il turnam peste ciocolata si unt. Luam de pe foc, amestecam bine compozitia, apoi o turnam peste amestecul de faina si zahar si omogenizam. Adaugam ouale batute si amestecam bine, apoi turnam aluatul in 2 forme de 20 cm si le coacem pana trec testul scobitorii (in jur de 25 minute).

tort-de-ciocolata-cu-crema-de-nutella-si-alune-de-padure-01tort-de-ciocolata-cu-crema-de-nutella-si-alune-de-padure-02tort-de-ciocolata-cu-crema-nutella-si-alune-de-padure-3

Le taiem cu cutitul, astfel incat sa avem felii de aceasi inaltime, plane, apoi le taiem pe jumatate.

Pentru a realiza crema punem la baine-marie ouale frecate cu zaharul pana au devenit spuma si amestecam pana dau semen ca se ingroasa. In laptele cald dizolvam amidonul. Il turnam peste galbenusuri si continuam sa amestecam. Dupa 5 minute adaugam nutella.

tort-de-ciocolata-cu-crema-nutella-si-alune-de-padure-04
tort-de-ciocolata-cu-crema-nutella-si-alune-de-padure-5

Amestecam continuu inca 5-10 minute (cu mixerul), apoi luam de pe foc si adaugam gelatina pregatita conform instructiunilor de pe pachet. Cand crema este calduta incorporam untul si esenta de vanilie. Punem crema la rece pentru o ora apoi asamblam tortul avand grija sa pastram crema si pentru ornat.

tort-de-ciocolata-cu-crema-nutella-si-alune-de-padure-6

Pe marginea tortului, peste crema de nutella lipim alune de padure tocate grosolan. Topim ciocolata la microunde impreuna cu laptele si o turnam pornind din centrul tortului, lasand-o sa se scurga peste alunele de padure. Decoram cu alune de padure. Lasam tortul inca o ora, chiar doua daca rezistam, la rece apoi putem servi.

tort-de-ciocolata-cu-crema-de-nutela-si-alune-de-padure-002

tort-de-ciocolata-cu-crema-nutella-si-alune-de-padure-003

Special pentru voi am pregatit cadouri:

1. o forma de tort cu peretii detasabili, cu diametrul de 20 cm
2. o forma pentru pregatit madeleine

GIVEAWAY-3-ANI

Pentru a intra in posesia lor trebuie sa fiti fani facebook ai paginii divainbucatarie.ro si sa lasati aici un comentariu in care sa spuneti ce retete v-ar placea sa gasiti pe www.divainbucatarie.ro (de preferat retete nepregatite pana in prezent). Trimiteti comentariile pana in data de 11 august, ora 21.00, iar castigatorii vor fi alesi cu random org in data de 12 august.

Multumesc!

PS: Voi trimite premiile doar pe adrese din Romania!

1. Edith Frincu
2. sisters’kitchen
3. Rocsy Ciobanu
4. Dana
5. Ile
6. Flory
7. Monica Horoiu
8. Marincu Angelina Elena
9. Dohotariu-Avram Alina
10. Felicia Badea
11. Yaya 6
12. Corina Sandru
13. Camelia Croitor
14. Mirela Carmen Tomescu
15. Lia Maria Grozi
16. Loredana Carp
17. Licuta Marin
18. Ioana
19. Timeea
20. Retetegg
21. Isabela
22. Poliana
23. Liana Toma
24. Diana
25. Adi
26. Ioana
27. Iuliana Crisan

Iar castigatorii sunt:

1. Forma pentru tort a fost castigata de:

comentariul-nr-5

2. Forma pentru madeleine a fost castigata de:

comentariul-numarul-16

Felicitari!!!
Astept datele voastre la office@divainbucatarie.ro pentru a va trimite cadourile!

Iata tortul pregatit de Sara pentru concursul aniversar de 7 ani. Multumesc, Sara!

Comentarii

  • Multi ani deliciosi de acum inainte! Pup Cristina!

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Edith!

  • Multi Ani deliciosi pe mai departe Cristina!te pupam

    • diva in bucatarie

      Multumesc! Va pup!

  • La multi ani cu retete alese asa cum ne-ai obinuit deja. Nu stiu sincer sa iti zic ca mi-as dori sa gasesc vreo reteta pe pagina ta pentru ca ai foarte multe pe placul meu si cred ca pentru toate gusturile. Pup!

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Rocsy!

  • La multi ani cu mare drag!!!

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Dana!

  • Ile

    La mulți, mulți ani și multă inspirație! Să-ți aducă în continuare multe bucurii și satisfacții! Nu știu ce-ți mai lipsește de pe blog pentru că tu ai de toate! Ai unul dintre cele mai frumoase bloguri și o foarte mare varietate de rețete! Felicitări pentru tot! <3

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Ileana!

  • La multi ani!Sa ramai la fel de vrednicuta si delicioasa si de aici incolo.Te pup ,draga mea! <3

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Flory!

  • La multi ani inainte !!! Cat despre retete…chiar nu prea ai categorii “neatinse” sa spun asa. Si totusi …ceva retete din bucataria greceasca mi-ar surade.

    • diva in bucatarie

      Multumesc!

  • Marincu Angelina Elena

    Buna ziua! La multi ani pentru ce-i 3 anisori impliniti si felicitari pentru tot ceea ce faci, pentru retetele minunate si superb prezentate, pentru ca existi si ne incanti prin munca ta!:)
    Mi-ar placea sa ne surprinzi cu una dintre aceste retete: “Churros con chocolate a la taza” sau “Kurtos”.

    • diva in bucatarie

      Multumesc! Pentru kurtos as avea nevoie de forma si nu stiu de unde pot face rost, dar churros o pun pe lista!

  • La mulți ani blogului tău, dar mai ales ție, pentru că tu îl faci să fie atât de captivant! La mai multe rețete frumoase!

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Alina!

  • Felicia Badea

    La multi ani si la multe retete! felicitari pt acest blog minunat pe care il urmaresc in fiecare dimineata “la cafea” ca sa am insipratie pt pregatirea mesei piticilor mei, poate niste placinte/croissante cu aluat preparat in casa mi-ar placea sa vad/citesc.

    • diva in bucatarie

      Placintele cu capsune si rubarba sau cele cu ciuperci si kaizer au aluatul pregatit de mine.

  • la multi multi ani si multe multe retete delicioase in continuare ,felicitarile mele ptr tot ceea ce faci!!

    • diva in bucatarie

      Multumesc!!

  • Corina Sandru

    La multi ani! Eu am gasit de fiecare data ceva care sa ma inspire! Felicitari!
    Te pup!
    Corina

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Corina!

  • La multi ani !!! Felicitari pentru blog, asa cum au spus si fetele ai cam de toate… Pup si te urmaresc cu drag in continuare

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Camelia!

  • Mirela Carmen Tomescu

    LA MULTI ANI!!! Minunat la vedere si sigur si la gust tortul de 3 ani al acestui tanar site, caruia ii doresc nenumarate torturi aniversare si retete mult apreciate !

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Mirela!

  • La multi ani cu multa inspiratie si putere de munca !
    Mi-egreu sa spun ce nu gasesc pe blogul tau ? ai de toate…preparate excelente ! foarte bine descrise si foarte frumos expuse ! Deci 🙂 La mai mare !

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Lia!

  • La multi,multi ani la fel de deliciosi ca si pana acum!!
    La cat mai multe retete faine si usor de pregatit!!
    Cam greu sa propui o reteta fiindca cam ai din toate 🙂
    Pup :*

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Loredana!

  • La multi ani si la cat mai multe postari cu retete la fel de delicioase!!!Te pup cu mare drag!

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Licuta! Te pup!

  • La multi aaaaaaani! Sa-ti traiasca blogul frumos si de pofte datator! Pups

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Ioana! Te pup!

  • Wow ce tort absolut minunat de gustos! La multi ani blogului tau si tie si sa ne incanti mai departe cu bunatati. Iti trec pragul de fiecare data cu mult drag si imi rasfat ochii cu tot ce vad aici pe blogul tau. Te pup cu drag

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Timea! Te pup!

  • Felicitari pentru cei 3 anisori! Tortul arata senzational, ca de altfel toate bunatatile pe care le pregatesti tu!

    La multi ani si la cat mai multe retete :*

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Dana!

  • La Multi Ani Cristina! Multa inspiratie si putere de munca! :*

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Isabela!

  • La multi ani frumosi si deliciosi blogului tau!
    Nu stiu ce mi-as putea dori sa vad, pentru ca ai o multitudine de retete, din toate categoriile…si toate sunt frumos prezentate. 😉
    Felicitari!

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Poliana!

  • La multi ani gustosi si extraordinari blogului!!!
    Mmm, ce tort de-li-cios!!! Vreau si eu vreo doua felii 😉
    Eu as dori sa gasesc pe blogul tau mai multe retete cu martipan si lapte consensat.
    puup

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Liana!

  • La multi ani frumosi si plini de inspiratie, draga Cristina! xoxo

    • diva in bucatarie

      Multumesc!!! <3

  • adi

    La multi ani! Pe bloguile de bucatarie, inclusv pe al tau, mi-as dori sa gasesc retete dietetice dar delicioase, cu ingrediente simple si la indemana oricui .

    • diva in bucatarie

      S-a notat! 🙂 Ai vazut sectiunea retete pentru diete/ retete sanatoase? Poate te inspira ceva de acolo!

  • La cat mai multe preparate! la multi ani!
    Orice e gatit cu ciocolata e binevenit!
    🙂

    • diva in bucatarie

      Multumesc!

  • Iuliana Crisan

    Buna !!!
    Nume Facebook Iuliana Gondos
    Mi-e mi-ar placea sa sa vad mai multe retete racoroase, de vara 🙂 Sa putem face fata caldurilor 🙂

    • diva in bucatarie

      Voi tine cont!

  • Multumesc pentru premiu!!
    A si ajuns la mine , asa ca neaparat trebuie testat !! 🙂
    Te pup
    Loredana

    • diva in bucatarie

      Ma bucur foarte tare! Te pup!

  • La cat mai multe retete delicioase si aratoase!! La Multi Ani tie si blogului tau! Scuze de intarziere… dar timpul asta ma ucide 🙁
    Te pup

    • diva in bucatarie

      Si pe mine, uneori!

  • La multi ani (cu o mica intarziere)!
    Tin sa precizez ca salivez la fiecare poza cu tortul asta minunat si ca deja e pe lista mea de prioritati in bucatarie 🙂

    • diva in bucatarie

      sper sa iti placa si tie la fel de mult cat ne-a placut noua!

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *