RETETE RECENTE

BISCUITI FRAGEZI SPRITATI

February 11, 2013 | CATEGORIA

biscuiti-fragezi-spritati

Biscuiti deliciosi, fragezi, asa cum ii facea bunica mea… Acesti biscuiti sunt genul acelora care dau dependenta. Incepi cu unul si te trezesti ca ai terminat platoul!

INGREDIENTE:
(60 buc)

250 g faina
1 praf de sare
160 g untura
80 g zahar
1 ou +1 galbenus
1 praf de sare
1 lingurita rasa praf de copt
1/2 lingurita esenta de vanilie

Pentru decor – optional
50 g ciocolata cu lapte
1 lingura lapte
2 linguri fulgi nuca de cocos

PREPARARE:

Punem intr-un castron toate ingredientele si le amestecam bine, pana obtinem un aluat neted care nu se lipeste de maini.

biscuiti-fragezi-spritati-1

Il punem la rece o ora, apoi putem sa pregatim biscuitii.

biscuiti-fragezi-spritati-2

Prin aparatul de spritat manual ai mei au iesit destul de subtiri. Ii punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt si ii coacem la 180 °C.

biscuiti-fragezi-spritati-3

Pentru ca au fost destul de subtiri s-au copt in 12 minute, dar vom sti ca sunt gata cand devin putin aurii pe marginile de la baza – 2 minute mai mult de atat vor fi prea copti (la gust vor fi buni si aceia, dar nu mai sunt la fel de fragezi).

Optional, putem sa topim niste ciocolata cu o lingura de lapte iar capetele biscuitilor le inmuiem in aceasta. Presaram fulgi de nuca de cocos si gata!

Nu-mi ramane decat sa va doresc spor la lucru – biscuiti atat de usor de facut si atat de buni cu siguranta veti dori sa pregatiti oricand veti avea ceva untura prin frigider.

biscuiti-fragezi-spritati-4

Comentarii

  • Vai cat sunt de frumosi! Retete din copilarie :)?! Te pup!

    • diva in bucatarie

      Multumesc! Te pup, Anca!

  • mirela

    Am vazut pe Facebook biscuitii tai si mi-am amintit imediat de cei pe care ii mancam in copilarie. Sunt pe lista mea de “must to do”!

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Mirela!

  • Deliciosi. Imi amintesc de copilarie. Trebuie neaparat sa-mi iau si eu forma! Pana atunci ma delectez aici si notez reteta! Te pup!

    • diva in bucatarie

      Te pup, Micky!

  • Vad ca si toate razele soarelui au venit la rasfat. Biscuitii astia ii facea mama cand mergeam in excursii. Tare-mi placea sa-i rontaiesc in masina. :)))
    Pozele tale sunt atat de frumoase ca nu-mi pot lua ochii de la ele. Esti foarte talentata. Felicitari!

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Rita!

  • Mmm, ce bine arata!!!Si eu unul:)Pup!

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Licuta! Te pup!

  • Bucate-apetisante

    E al doilea mesaj la postarea asta , nu stiu de ce prima oara mi-a dat o eroare.
    Ziceam ca eu sunt una din dependentele de ei.
    Imi plac extrem de mult!

    • diva in bucatarie

      Nu am gasit un alt mesaj… Multumesc!

  • Au iesit perfecti!! Si eu imi consumam in copilarie, a trecut ceva vreme de cand nu i-am facut…si ma uit cu pofta la biscuitii tai care sunt asa departe de mine 🙂

    • diva in bucatarie

      >:D<

  • Chiar dau dependenta, sunt tare gustosi!

    • diva in bucatarie

      yep!

  • La biscuiti astia mama le spunea piscoturi si ii facea cu masina de tocat manuala …avea forme speciale pentru biscuiti !! Faini mai arata!! 🙂

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Lory!

  • Mi-ai facut pofta de biscuitii astia! Nu am facut de un secol:)

    • diva in bucatarie

      Se pare ca a fost randul meu… si eu am poftit la biscuitii tai!

  • Raluca

    suuper sunt si arata super asa subtirei sper sa imi iasa si mie tot asa!

    • diva in bucatarie

      Sigur vor iesi…

  • Ce frumosi sunt 🙂 Imi amintesc ca mama ii facea mai scurti si mai lati, prin masina de tocat, avea forma speciala. Foarte buni erau 🙂

    Te pup!

    • diva in bucatarie

      Te pup, Andreea!

  • Ohhhh ,ce amintiri imi trezesti !! Mereu o ajutam pe bunica mea sa faca acesti biscuitei spritati !!!Mi-e dor de acele zile minunate !! 🙁

    • diva in bucatarie

      Da… si eu am aceleasi ganduri si sentimente!

  • Miros de copilarie……….ce mult imi plac.
    Pup cu mare drag!

    • diva in bucatarie

      Te pup cu drag, Maria!

  • Foarte fragezi si gustosi..FAcem si noi ceva de genul asta, dar trecem alautul printr-o forma atasata la masina de tocat..Seara frumoasa!

    • diva in bucatarie

      Doar ca eu nu am cum sa prind la masina de tocat… ar fi fost mult mai simplu!

  • biscuitii d-asta ne face mama cand eram mici 🙂

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Simona!

  • Georgiana Costache

    I-am testat…….rezultatul: Deliciosi

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Goergiana!

  • Maria

    Ohhh ,chiar ca “miros de copilarie”, parca ieri ii facea si mama. Azi fac papanasi , dar maine e randul lor. Felicitari ptr. prezentare. Te pup!

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Maria!

  • Lale

    Arata extraordinar biscuitii tai,ma intrebam daca in loc de untura merge si unt?
    Pup

    • diva in bucatarie

      Merg si cu unt, dar mult mai bine ies cu untura!

  • Bebe

    Arata foarte bine.te rog spune-mi daca merg si cu unt in loc de untura si de unde ai luat aparatul de facut biscuiti?

    • diva in bucatarie

      Poti pune unt, dar mult mai bine ies cu untura. Gasesti untura in supermarket sau in piete, la tarani.

  • oh, ce frumosi sunt! Weekend superb draga mea! te pup!

    • diva in bucatarie

      Multumesc! Week-end placut si tie!

  • Rodica

    Cit unt sa pun in loc de untura ? In state nu se gaseste untura …cred 🙂 .

    • diva in bucatarie

      As incerca cu 200 g dar trebuie sa te orientezi astfel incat aluatul sa arate ca cel din poza… poate mai trebuie putina faina, sau ceva mai mult unt -inca 10-20 g.

    • Elly

      Se gaseste untura si in State, April: se numeste “shortening” si se gaseste la orice food market sau Aldi’s in sectiunea de gatit.

  • emma

    Unde gasesc aparatul? sa merg la sigur.. in Bucuresti

    • diva in bucatarie

      cred ca am vazut in Carrefour, KitchenAid, sau poti comanda pe Dmail.

  • janina

    Acum am terminat de framantat. Las coca putin la frigider sa se mai intareasca putin si ma apuc de ei. Imi amintesc de anii copilariei cand o ajutam pe mama dand coca prin masina de tocat. Frumoase amintiri. Dupa ce-i fac si ii voi gusta am sa revin cu impresii. O zi buna sa aveti si felicitari pt. ceea ce faceti. Am mai facut si alte retete de la dvs. si au fost minunate.

    • diva in bucatarie

      Multumesc!!!

  • janina

    Le-am facut. Sunt foarte bune. Le-am lipit cu crema .

    • diva in bucatarie

      😉

  • camelia

    Super.I-am facut dar eu am razuit si o lingurita de ghimbir pentru a le da o aroma . Este o reteta ce merita incercata….simplu, rapid si delicios!

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *