google plus pinterest twitter

ADS 1 code

RULADA CU MAC, CREMA DE BRANZA SI SUNCA

15 Dec 2012

Rulada cu mac, crema de branza si sunca mi se pare o idee draguta pentru mesele festive. Putem sa o folosim de sarbatori, caci va da bine pe masa inconjurata de alte aperitive frumos colorate. Are avantajul ca se face foarte usor si nu necesita ingrediente multe si complicate.

INGREDIENTE:
(pentru 6 persoane)

Pentru blat:
5 albusuri de ou
2 linguri seminte de mac
3 linguri faina
1/2 lingurita praf de copt
1 praf de sare

Pentru umplutura:
400 g crema de branza
100 g smantana (groasa)
1 praf sare
2 felii mari sunca

PREPARARE:

Batem albusurile spuma tare, ca pentru bezea, impreuna cu un praf de sare. Adaugam semintele de mac, apoi faina amestecata cu praful de copt si amestecam usor.

Turnam aluatul intr-o tava (20*30 cm) tapetata cu hartie de copt si coacem in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 13-15 minute, pana da semne ca devine aurie.
O scoatem din cuptor, o rasturnam peste un prosop umed, scoatem hartia de copt si o acoperim tot cu prosop umed. In acest timp amestecam crema de branza cu smantana si putina sare. Impartim compozitia de branza in 3 parti (2 pentru umplutura si una pentru invelit rulada la exterior). Dupa o ora putem sa acoperim blatul cu un strat de crema de branza, acoperim cu sunca si peste aceasta punem iar branza. Rulam aluatul, il punem in folie de aluminiu si dam rulada la rece pentru cateva ore.

Inainte sa servim ungem rulada cu restul de branza.

Taiem rulada si servim!

Pofta buna!

Printeaza Printeaza
rulada-cu-mac,-sunca-si-branza

18 Comentarii

  1. De-am avea și timpul necesar să pregătim bucate alese pentru sărbători. Trebuie să ne facem, dacă nu avem. E musai. Ce ruladă simplă și frumoasă, cu mac, favoritul meu:)!

    1. diva in bucatarie says:

      Se face foarte rapid! Dar voi mai avea cateva retete de rulade pana la Craciun…

        1. diva in bucatarie says:

          Deja urmatoarea are poza postata pe facebook.

  2. Poliana says:

    Vai ce minunatie!! Si eu care nu stiam ce sa fac cu macul din camara :) Pup

    1. diva in bucatarie says:

      Poliana se face usor, dor ca este cam mica!

  3. Ramona Alina says:

    E genialã si gustoasã:)

    1. diva in bucatarie says:

      Multumesc Ramona!

  4. Simona says:

    Foarte interesanta combinatia.. trebuie incercata!!
    Pup

    1. diva in bucatarie says:

      Simona sper sa iti placa!

  5. Licuta Marin says:

    O idee geniala pentru aperitiv!Multumim!Pup!

    1. diva in bucatarie says:

      Multumesc, Licuta! Te pup!

  6. Catalina Dragan says:

    Deliciosssss

    1. diva in bucatarie says:

      Multumesc, Catalina!

  7. Super reteta! Trebuie sa o incerc cat mai repede!

    1. diva in bucatarie says:

      😉

  8. florya says:

    am facut-o ,e delicioasa si musafirii mei au fost foarte incantati. multumim di suflet

    1. diva in bucatarie says:

      Cu placere!

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Banner ADS 3 inner