google plus pinterest twitter

ADS 1 code

CEAFA DE PORC LA CUPTOR

17 Sep 2012

Cred ca aceasta friptura gustoasa poate satisface gusturile, este frageda si aromata, se prepara usor, iar garnitura o alegem in functie de gusturi sau ce gasim prin camara. Daca nu s-au facut inca muraturile merge perfect cu o salata.

INGREDIENTE:

ceafa de porc
ulei de masline/ vegetal
catei de usturoi taiati pe jumatate
sare
piper proaspat macinat
cateva boabe de piper
catve crengute de cimbrisor / cimbru
o crenguta rozmarin
sare
piper
boia de ardei dulce
200 ml vin alb

PREPARARE:

Punem intr-un vas termorezistent uleiul, apoi carnea condimentata cu sare, piper si boia de ardei dulce. Uleiul trebuie sa fie in vas pana la limita superioara a bucatilor de carne, fara sa le acopere. Adaugam usturoiul, boabele de piper si verdeturile, apoi turnam vinul.

Acoperim cu o folie de staniol si punem vasul in cuptorul preancalzit la 200°C pentru 40 minute. Dupa acest interval scoatem folia si lasam sa se rumeneasca pe ambele parti.

Cand a scazut lichidul si friptura s-a rumenit uniform, putem spune ca este gata.

Servim ceafa de porc calda, proaspat scoasa din cuptor, insotita de garnitura si salata.

Sper ca v-am facut pofta!

Printeaza Printeaza
&description=Next%20stop%3A%20Pinterest" data-pin-do="buttonPin" data-pin-config="none" data-pin-color="white">ceafa-de-porc-la-cuptor

19 Comentarii

  1. Poliana says:

    Ce bine arata!! am si eu carne la cuptor, dar e miel 😛

    1. diva in bucatarie says:

      Multumesc Poliana!

  2. Ce imi mai face cu ochiul!

    1. diva in bucatarie says:

      Rocsy se face rapid, nu sta pe ganduri…

  3. Mare Maria says:

    Aceasta friptura este sigur pe placul meu si intradevar poate toate gusturile sa le satisfaca fara nici o problema:)! Pupici

    1. diva in bucatarie says:

      Multumesc Maria.

  4. alinutzika says:

    cu atatea condimente e grozava!

    1. diva in bucatarie says:

      Ohh, da!!!

  5. Simona says:

    Si noua ne place foarte tare ceafa la cuptor!!

    1. diva in bucatarie says:

      Simona, pana la urma este mai bun si mai sanatos decat un pui crescut cu hormoni!

  6. DiaMar bucataria galbena says:

    Carnivorii mei nu cred ca s-ar satura prea repede.

    1. diva in bucatarie says:

      Mihaela, atunci faci portie mai mare!

  7. Ramona Alina says:

    Mmmm….mancarea mea favoritã…pe moment am uitat de dietã:)

    1. diva in bucatarie says:

      Dieta? O viata avem!

  8. DENI says:

    SI EU AM SA INCERC

    1. diva in bucatarie says:

      😉

  9. Kmi says:

    Yammy ! Mai dureaza putin si e gata. Multumesc si astept retete noi!

  10. Sidy says:

    Asta musai trebuie incercata !Mirosul a ajuns deja, pina la mine…..[bs:20]

    1. diva in bucatarie says:

      Draga mea, chiar sper sa iti placa!

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Banner ADS 3 inner