Inchide

RETETE RECENTE

CIUPERCI CU SOS DE ROSII SI USTUROI

April 5, 2012 | CATEGORIA

INGREDIENTE:

350 g ciuperci
1 ceapa medie
1 morcov mic
3 linguri sos de rosii mai gros
3-4 catei mari de usturoi
1 ceasca de apa
2 linguri ulei
1/2 legatura patrunjel verde
1-2 frunze mici de busuioc
1 praf de cimbru uscat
sare
piper

PREPARARE:

Calim ceapa tocata marunt cu morcovul dat prin razatoarea mica. Adaugam cozile ciupercilor tocate si le calim impreuna cu ceapa pret de maxim 2 minute.

Punem sucul de rosii peste acestea, busuiocul, cimbrul, sare, piper si apa si lasam pe foc inca 2 minute.

Asezam intr-un vas termorezistent palariile ciupercilor, le condimentam cu putina sare si piper, apoi le stropim cu ulei. Luam de pe foc tigaia, adaugam usturoiul pisat, amestecam pana se omogenizeaza compozitia si o turnam peste ciuperci.

Dam vasul la cuptor pentru 30 minute, in cuptorul preancalzit la 200°C. Le putem servi calde, cu patrunjel verde, proaspat tocat. Simplu, rapid si bun!

Cu reteta ca aceasta cred ca postul trece mai usor.
Sa aveti pofta!

Comentarii

  • DiaMar bucataria galbena

    Ciupercile imi plac fooooarte mult.O mancare pe gustul meu.O zi buna!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Mihaela! Te pup

  • Ciuperci si usturoi?Io nu rezist la asa ceva 🙂 ,plus sosul acela de rosii !Pupici

    • diva in bucatarie

      Multumesc Flory! Te pup

  • Mirela Carmen

    Cu gustul ciupercilor, un bun inlocuitor al carnii e deja toata lumea familiarizata, in general sunt pe gustul tuturor, in diverse combinatii,dar cele prezentate in imaginea de astazi arata absolut perfect,deci iti fac pofta si trebuie neaparat sa le incerci exact asa !

    • diva in bucatarie

      Multumesc Mirela!

  • Daca-i cu ciuperci, servesc si eu o portie! Pup

    • diva in bucatarie

      Multumesc Simona! Te pup

  • Foarte bine arata.Mi-ai facut o pofta.Trebuie neaparat sa incerc reteta.Mersiiiii pentru ea.Te pup si week-end placut sa ai.

    • diva in bucatarie

      Multumesc Andreea! Te pup si weekend placut si tie!

  • Ma innebunesti cu atatea preparate din ciuperci !!! 😉

    • diva in bucatarie

      Daca imi plac… si crede-ma ca mai am multe sugestii!

  • roxana

    Ce minunat le-ai pregatit..bravo!!

    • diva in bucatarie

      multumesc.

  • LALA

    ms pt idee……..
    inca un fel de mankre de sec…………

    • diva in bucatarie

      Lala mie imi place…

  • cristina

    extraordinara reteta, tocmai ce am scos tava din cuptor si ma pregatesc sa mananc…o recomand celor care nu au incercat-o inca.

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Cristina.

  • Beatu Alice

    Imi plac foarte mult ciupercile, iar aceasta reteta este cu adevarat delicioasa pentru ca am pregatit-o de multe ori. Pupici !

    • diva in bucatarie

      Multumesc Alice! Te pup!

  • ioana

    sunt foarte bune!!! 🙂

  • mih mih

    foarte bn arata !!!

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *