RETETE RECENTE

PUI CU SOS DE ROSII SI USTUROI

February 17, 2012 | CATEGORIA

pui-cu-sos-de-rosii-si-usturoi-la-cuptor

Friptura de pui la cuptor, cu sos de rosii si usturoi, este usor de facut si este foarte gustoasa. Trebuie sa o incercati pentru a va convinge de gustul minunat.

INGREDIENTE:

4 pulpe de pui
1 capatana de usturoi
3 linguri ulei masline
150 ml vin alb
1 conserva de pulpa de rosii
1 lingura rasa de zahar
sare
piper
busuioc uscat
1 praf coriandru
1 crenguta mica rozmarin

PREPARARE:

Pulpele de pui spalate bine si curatate le punem intr-un vas termorezistent. Le stropim cu ulei de masline si vin, apoi le condimentam cu sare, piper, putin busuioc uscat. Adaugam 2 catei de usturoi tocati in cuburi mai mari. Dam vasul la cuptor, acoperindu-l cu o folie de staniol pentru 20 minute, apoi fara folie 5-10 minute.

Cat timp se coc pulpele, pregatim sosul: zdrobim restul de catei de usturoi si ii frecam cu putina sare si 3-4 lingurite de ulei, asa cum procedam la maioneza. Tocam pulpa de rosii cat mai marunt, apoi o amestecam cu usturoi, coriandru, busuioc, zahar, sare si piper.

Punem sosul de rosii peste pulpe si dam iar la cuptor pentru inca 5 minute acoperit cu staniol.

Scoatem apoi folia si lasam inca 10 minute sa se coaca, sau pana se rumenesc putin pulpele de pui.

Le servim imediat, cu o garnitura de cartofi, orez sau paste.

Pofta buna!

pui-cu-sos-de-rosii-si-usturoi-la-cuptor

Comentarii

  • moama ce bunatate! si daca ar ramane, doar din greseala, vreo pulpa sunt sigura ca si a doua zi ar fi buna peste niste paste 😀

    • diva in bucatarie

      Andreea cu siguranta este buna si a doua zi.

  • Simplu si bun!…perfecta pentru cei ce nu stau prea bine cu timpul liber!

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Viviana.

  • Cred ca as putea sa mananc pui cu sos de rosii in fiecare zi! E una din mancarurile noastre prefate!

    • diva in bucatarie

      Raluca si noua ne place foarte mult.

  • Multumesc de idee 🙂 Arata tare bine si vreau neaparat sa fac si eu …maine .

    • diva in bucatarie

      Dorina, multumesc pentru aprecieri.

  • DiaMar bucataria galbena

    Stiu ca este grozava papica aceasta.Ce biiiiine arata.Pupici!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Mihaela! Pup

  • Bun si mereu in top!Ne place mult!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Teo.

  • O bunatate! Sosuletul asta il fac de obicei la carnea de porc sau de vita, dar nu am incercat niciodata la pui. Data viitoare cu siguranta il voi face si eu! Pupici

    • diva in bucatarie

      Simona in plus este lingurita de zahar pentru pui…

  • Imi ploua in gura numai cand ma gandesc la sos de tomate. Am papat zilele trecute un sos de tomate de vis.. mi-a ramas gandul acolo. Buna papica ai aici! pupici

    • diva in bucatarie

      Multumesc Anto. Pup

      • liliana andriescu...

        dupa cum arata mi a plouat in gura …acum in momentul asata pun si eu la cuptor….nu ma pricep cum sa trimit …o pza ca v as trimite finalul….in orice caz sper ca va iesi ceva …buuuuuuuuuunnnnnnnnn….

  • zilahi adela

    Bun puiutul! Si eu fac ceva asemanator! Puup!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Adela. Te pup

  • martin

    bre……..bun rau…..da’ mie imi place si Adela,si Dorina,siAndreea,si Raluca,si Viviana…bree….toate-mi plaaaac de numa.Pupe la toate sa nu va suparati….

    • diva in bucatarie

      Draga Martin, e bine ca ai de unde sa alegi…

  • am facut si eu astazi aceasta reteta dar cu muschi de porc si a iesit foarte gustoasa si frageda.

    • diva in bucatarie

      Sanda, am reteta cu sos de rosii si usturoi si la porc… este foarte bun!

  • ami

    delicios!!!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Ami!

  • adrian

    (sunt barbat,gatesc rar;am facut asta pt. musafiri) A iesit un deliciu!!! ms.diva! recomand a se serivi pulpele pe un pat de orez cu ciuperci

  • andreea

    La cate grade se pune la cuptor?

    • diva in bucatarie

      200

  • Andreea

    o vom face maine…..sigur va fi un deliciu

    • diva in bucatarie

      😉

  • Lore

    Foarte bun! Am facut si eu si a iesit super! Multumesc

    • diva in bucatarie

      🙂 Multumesc!

  • Teodora

    Super reteta..dar se poate face si in tava nu?

  • TVETOZAR ( zara)

    superb,am gatit si eu astazi pui cu sos excelent gust cu siguranta o sam ai gatesc cat de curand si am sa recomand reteta si prietenilor

  • Nico

    Foarte usor si rapid de facut. Acuma gatesc aceasta reteta si miroase divin. Abia asteptam cu totii sa papsm.
    Multumim pentru reteta 🙂

  • Simo

    Mulțumesc pentru rețeta! Pentru ca sunt anti-talent in a găti puiul la cuptor am băgat pulpele in punga magica cu ulei sare piper vin pentru 30′ apoi am desfăcut punga in tava , am aruncat punga si am adaugat sosul de rosii si le-am lăsat la cuptor încă 15′. Nu m-as fi descurcat nici atat fără rețeta ta !

  • Alina

    Foarte buna reteta, a iesit delicioasa! Mai ales sosul de rosii, pus peste piure 🙂

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *