RETETE RECENTE

GRATIN DE CONOPIDA, BROCCOLI SI SOMON AFUMAT

January 11, 2012 | CATEGORIA

INGREDIENTE:

1 conopida mica
1 broccoli mic
100 g somon afumat
150 g crema de branza Philadelphia
2 oua
50 g cascaval ras
80 g cascaval taiat cubulete mici
2 linguri cognac
sare
piper
2 linguri unt
2 linguri pesmet

PREPARARE:

Conopida si broccoli spalate si taiate in buchete mai mari, le vom fierbe in apa cu sare timp de 10 minute. Dupa acest interval le scurgem, le lasam sa se raceasca, apoi aranjam buchetelele intr-un vas termorezistent uns cu unt si tapetat cu pesmet. Printre acestea punem bucatele de somon afumat.

Intre conopida, broccoli si somon presaram cascavalul taiat cubulete. Condimentam cu sare si piper. Acoperim totul cu un strat din amestecul de crema de branza, cascavalul ras, oua si cognac.

Dam vasul la cuptorul preancalzit la 200°C pentru 20 minute, sau pana crema prinde o culoare aurie.

Pofta buna!

Comentarii

  • Tare apetisant arata! L-am vazut pe gustos.ro, m-am uitat in fuga si mi-am zis ca trebuie sa fie opera ta. Si nu m-am inselat. Arata tare bine!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Raluca!

  • Numai tu puteai face o bunatate ca aceasta. Delicios arata! Pupici
    PS: gata concediul??

    • diva in bucatarie

      Multumesc simona. Sfarsitul de saptamana anunta si sfarsitul vacantei… Pup

  • Tare bine mai arata !!!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Simona!

  • Arata colorat si-mi place. 🙂
    As manca cu placere asa ceva.

    • diva in bucatarie

      Multumesc Natalia!

  • TeoBucatar

    Il cunosc,e excelent si cu peste si cu pui!

    • diva in bucatarie

      O idee f buna cu pui, o sa incerc neaparat!

  • Cu peste, e grozav de bun!!!Pup!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Licuta!

  • Cris, am o idee.. n-ar fi mai bine sa vin la tine sa pap saptamana asta?? Ca deja ai o gramada de bunatati si sigur ne intampini si maine cu ceva delicios. E delicios!!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Anto. Nu am gatit nimic anul acesta, totul este facut in decembrie. De luni insa, imi reiau obiceiurile: gatit, pozat, scoala, programe dupa scoala… Gata cu vacanta!!!

  • Foarte gustos,mai ales sosul:)

    • diva in bucatarie

      Multumesc Ramona!

  • cred ca a iesit ceva delicios!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Alinutzika!

  • Simona

    Ce este cognacul?

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *