RETETE RECENTE

CRAP UMPLUT CU LEGUME LA CUPTOR

November 26, 2011 | CATEGORIA

INGREDIENTE:

1,5 kg crap
10 linguri suc de rosii
100 ml ulei
1 kg cartofi
200 g ciuperci tocate din conserva
cateva buchetele de brocolli
1 tulpina de telina
2 cepe de marime medie
150 ml vin
1 ardei kapia sau ardei gras verde
sare
piper
cimbru
2 lamaii

PREPARARE:

Curatam pestele si il saram, il crestam, apoi il calim putin in ulei.

Il scoatem din tigaie si prajim in acelasi ulei pe rand ciupercile, brocolli, cartofii, ardeii feliati subtire, tulpina de telina si la sfarsit ceapa tocata marunt.

Intr-o tava punem stratul de cartofi, il acoperim cu ceapa calita, apoi punem pestele pe care il umplem cu ciuperci, ardei, telina, cateva felii de lamaie si 2 linguri din ceapa calita. Condimentam cu sare, cimbru si piper dupa gust, stropim totul cu 150 ml vin alb si suc de rosii. In fiecare crestatura facuta pestelui punem felii de lamaie.

Dam totul la cuptor, acoperit cu o folie de aluminiu pentru 20 de minute, apoi inca 10-15 minute fara folie.

Rezultatul este absolut delicios…
Pofta buna!

Comentarii

  • OMG!! cum arata !! salivez in nestire!!

  • diva in bucatarie

    Multumesc Anto!

  • Arata foarte apetisant…..Cate culori….O nebunie….

  • Cat de bine poate sa arate …

  • Arata yummmi yum! Am si eu in plan un crap la cuptor, ramane doar sa-l gasesc si sa-l cumpar …ca de pescuit nu cred ca am asa noroc:))Pupici!

  • diva in bucatarie

    Multumesc Madi!

  • diva in bucatarie

    Multumesc Dorina!

  • diva in bucatarie

    Multumesc Dana!

  • Uau, ce mult imi place!!!Peste as manca in fiecare zi!Pup!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Licuta! Te pup si weekend placut!

  • arata grozav de bine!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Alinutzika

  • Mama ce l-ai umplut cu bunatati!!! Si ce bine arata!! Super super

    • diva in bucatarie

      Multumesc Bianca!

  • Trebuie sa fie incredibil de bun!
    De cateva zile mi-e o pofta teribila de peste dar din pacate sunt singura cu pofta asta.

    • diva in bucatarie

      Natalia, crede-ma este foarte bun! Sa il incerci neaparat!

  • Arată foarte bine acest peşte. Sunt convinsă că este şi foarte delicios. Voi încerca şi eu reţeta ta.

    • diva in bucatarie

      Multumesc! Cred ca iti va placea, musafirii mei au fost foarte incantati.

  • Imi place pestele la cuptor, si gatesc de cate ori am ocazia! Dar a tau e delicios!!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Mona!

  • O minunatie pestele asta!!!

  • diva in bucatarie

    Multumesc Simona!

  • Ce bine arata si stiu sigur ca a fost foarte bun:P

  • diva in bucatarie

    Asa este Mimmi! A fost devorat pana la ultima picatura!

  • george

    azi vreau sa fac crap la cuptor. am rasfoit pe net dupa o reteta si am gasit reteta asta. si reteta asta o s-o urmez, ca arata foarte bine. si cred ca va fi si foarte bun (la cum arata nu am indoieli).

    • diva in bucatarie

      Sper sa fie si pe gustul tau, noua ne place…

  • mama cum arata

    • diva in bucatarie

      😉 Sper ca iti place!

  • bestial

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Oana!

  • Adina

    Maine am sa incerc si eu acesta reteta. Arata foarte bine si sper sa fie la fel de bun pe cum arata!!

  • Imi place pestele, si mai ales facut la gratar. Crapul este un peste destul de gras, iar eu il prefer mai crocant. Reteta aceasta cred ca am gustat-o la un restatrant in delta, mi-a placut mult.

  • codin

    Este o reteta foarte buna, multumesc Diva. Am folosito de mai multe ori , a iesit excelent. Multumim.

  • geo connex

    de doua ori l-am facut! a fost fenomenal! o reteta extraordinara, merita incercata. eu nu am folosit brocoli si telina, de fiecare data le-am inlocuit cu morcov taiat fasii si rondele.

  • gheorghita

    O reteta misurata o sa o incerc si eu

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *