google plus pinterest twitter

ADS 1 code

CARTOFI CU BACON SI CEAPA ROSIE

18 Oct 2011

Cartofii cu bacon si ceapa rosie sunt garnitura perfecta langa o friptura de porc. Daca avem si un pahar de bere, putem spune ca masa e completa! Cine vine la masa?

INGREDIENTE:

600 g cartofi
200 g bacon sau kaizer
2 cepe rosii
1 lingurita cimbru uscat
cateva fire de cimbru proaspat
2 catei usturoi
50 g parmezan ras
2 linguri ulei de masline
2 linguri unt topit
sare
piper

PREPARARE:

Fierbem cartofii in coaja timp de 5 minute, doar cat sa se moaie putin. Ii curatam de coaja, ii feliem si ii punem in tava in care am pus ulei si unt topit. Asezonam cu sare si piper, presaram cimbru uscat, adaugam cateii de usturoi tocati marunt, firele de cibru proaspat, felii de bacon sau kaizer si in final, ceapa taiata pestisori. Acoperim cu o folie de aluminiu si lasam sa se coaca la 200°C timp de 10-15 minute.

Dupa acest interval de timp scoatem folia si ii lasam sa se rumeasca. Cand ii scoatem din cuptor presaram parmezan ras si ii servim fierbinti pe post de garnitura, sau ca atare cu o salata verde.

Pofta buna!

Printeaza Printeaza
cartofi-cu-bacon-si-ceapa-rosie

12 Comentarii

  1. FLORY says:

    Super delicioasa combinatia,pupici!

  2. Dorina says:

    Fac si eu ceva asemanator , fara cimbru pt ca nu-mi place mie , si sunt super buni . Simplu, rapid , delicios .

  3. Andi says:

    Bun-bun-bun…
    Poate le facem într-o seară cunoştinţă cartofilor voştri cu friptura noastră de porc/vită :))
    Mai pune cineva o salată/desert la bătaie şi cina-i gata! :)

  4. diva in bucatarie says:

    Multumesc Flory!

  5. diva in bucatarie says:

    Multumesc Dorina!

  6. diva in bucatarie says:

    Andi cred ca facem ceva de genul friptura de tine, cartofii de la mine si un desert de la … poate o conving pe Antonina. Iti doresc o zi frumoasa!

  7. diva in bucatarie says:

    Multumesc Alinutzika!

  8. Simona says:

    Ti`am spus ca esti inspiratia mea in ceea ce priveste garniturile?! Delicios! Te pup

  9. diva in bucatarie says:

    Multumesc Simona! Te pup

  10. ramona_florentina says:

    Sunt foarte gustosi acesti cartofi. I-am servit cu ardei copti si a fost o combinatie minunata. Imi plac mult retetele tale, sunt usoare si gustoase. Felicitari pt pasiunea cu care gatesti!

    1. diva in bucatarie says:

      Multumesc, Ramona!

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Banner ADS 3 inner